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螃蟹放到水缸里,铃铛开始守着碗等糖水凉了。
等温度渐渐降下来,许外婆把陶碗倒扣在案板上,用力一拍,一坨碗形的浅褐色糖块脱落下来。
“啊呀,失算了。”许外婆看着一坨糖低呼,当时应该倒进方形的碟子里,趁着还没凉完的时候倒出来切块儿。
“先吃,先吃。”铃铛不在乎什么形状,已经伸着小手等着了。
许外婆用刀划了几下,把糖坨切成小块儿,递给家里人。
梨子糖吃进嘴里甜甜的,带着果子的清香,满足大家对甜食的渴望。
许外公看看院子里的梨子堆“芸娘呀,这一碗梨子糖,要用多少梨?”
“也不多,那边儿小半堆吧。”许外婆上下嘴皮一碰,语出无情。
“多少?”许老爷子咋舌不已,前几日还在愁梨子咋办,今天这梨子就可能不够用了?
“咋整,东西我是做出来了,你们吃也吃了,拿个主意吧,咱家这门买卖怎么做?”许外婆给自己倒了杯涮锅水,一边喝一边问。
“卖!这可是糖啊!”许金枝先是坐不住了,糖多贵啊,每次点心的原料最贵的就是糖,而且那还是粗制的红糖和黄冰糖。
“卖!明天我就去问余老汉还有没有梨。”许老爷子想起来每次在集上给铃铛和青峰买的麦芽糖那么一点点儿,又花去十几文,马上也激动了。
“那行,糖比果能放,这两日我先做着,咱家之前都是卖点心,这是头次卖糖,咱们都打听着点儿,看看怎么定价合适。”许老太太又塞给铃铛一块儿糖,把剩下的装进碗里。
“金枝,让铃铛别忘了用柳条子抹牙!”吃了甜食不抹牙,牙就变黑了。
翌日,许老爷子打理了头发和胡子,穿了件缎蓝的袍子,人模人样的出了门,先去了长街的糖铺,背着手富家老爷似的在铺子里转了一圈。
有小伙计上前招呼的,只是说先看看,转一圈儿下来,怪老头一样只问价不买糖。
还好同行算冤家,不然几个糖铺的小伙计聚在一起一聊,就反应过来许老爷子是打探消息来的。
等把几条街的铺子都逛了,连街边儿卖糖人的小摊儿,许老爷子都蹲人跟前仔细观察,不过这回他买了一个糖兔子,打算给铃铛拿回家。
许老爷子一圈儿转下来,出了不少汗,回家猛猛灌水。
“怎样啊,快说说。”许老太太催促。
接过铃铛搬来的小板凳儿坐下,许老爷子才给家里人讲他看来的消息。
街上的糖铺里面除了有比较细的红糖,干净的黄冰糖,还有酥糖,麦芽糖丝,南地甘糖,北地来的菜心糖等等,种类多,价格也贵。
常见的卖上钱银论两,不常见的,能卖到两银论两。
集上的糖品类单一,多是粗制红糖和黄冰糖,还有卖到十几文一团儿的麦糖。
“这还不是最重要的,重要的是,我在铺子里和集上面,都没见过老婆子你做的这种啊!”许老爷子心潮澎湃,祖宗难道又显灵了?
“当真?!”许老太太也激动了,鼻子差点儿杵到老头子的鼻子。
“爹,娘,咱这梨糖不能和寻常点心这般卖了。”郑梦拾觉得,这是个好机会,应该好好的抓住。
“娘您先做着,爹,烦您跑一趟余家,问问还能不能收来些梨,剩下的我来办。”
“行啊,梦拾,这事儿交你了,把咱家的糖卖个好价!”
“娘,您给糖起个名儿吧。”许金枝摸着肚子提醒,娘是做糖的人,合该娘起。
“又起名啊?”许老太太麻了,每次起名都很为难她。
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感谢世界许我一枚盛星,从年少情挚,到未来可期这是我自己的故事,只做记录,无关其他两天或者三天一更,但随我心,毕竟是上班摸鱼,有一定的风险性,哈哈哈内容标签都市情有独钟破镜重圆甜文治愈腹黑其它张兴越丶阚弘文丶炜玲玲丶马寅夏...