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&esp;&esp;林建业没再推,拿纸把肉一裹就塞回了包袱。
&esp;&esp;“走,去找大队长,我问问剁椒酱的事儿。”
&esp;&esp;这才几天时间,合作社的院子还没建好,家里又一堆婶子阿婆忙活着,所以大队长就在建了一半的院子里帮忙。
&esp;&esp;林见春带着自家三哥过去的时候好些大叔大爷都干出了汗水,几个帮忙的知青也是热得衣领大开,林见春也不好过去,就拉着三哥在院子外头站着喊人。
&esp;&esp;听到声儿,不少人都往外看。
&esp;&esp;林建业也看到了李春景,表情骤然一变,但很快又恢复如常,大队长出来,他还笑呵呵地喊了声“叔”。
&esp;&esp;牛队长挺喜欢林建业的,“建业来看妹子了?”
&esp;&esp;“嗐!家里给做了新衣服,见春今年回不去,就叫我给送过来了,顺便给她弄点汤圆,别过年了啥也没得吃。”
&esp;&esp;牛队长点头。
&esp;&esp;这老林家一家子是真疼这个姑娘。
&esp;&esp;不过这姑娘虽然人懒了点儿,活也不会干,但脑子活泛,整体来说人不坏,不讨嫌的时候确实招人喜欢。
&esp;&esp;没多客套,林建业就直接问起了合作社的事。
&esp;&esp;“听我妹说,咱们大队弄了个生产合作社,主要做些剁椒酱、豆瓣酱的,今天从公社过来,我看供销社还卖得挺好?”
&esp;&esp;说起这事儿牛队长也高兴,笑呵呵点了点头,“确实不错,这事儿还多亏林知青出主意。”
&esp;&esp;“也是叔愿意听她说。上回徐三婶给家里寄的酱我们一家子都喜欢,街道那些喜欢凑热闹的还跟我爸妈打听这酱哪儿买的,他们也想买。”
&esp;&esp;牛队长只笑,不接茬。
&esp;&esp;林建业只好直说。
&esp;&esp;“不知道叔有没有想过扩大生产?听我妹说现在大队就10个人在忙这事儿,产量估计就只够供给公社,我们龙塘那边还没正经酱厂,如果你们这边愿意扩大规模,到时候我爸妈牵个线,直接跟百货大楼签个合同,他们会自己安排车队过来运货。”
&esp;&esp;林正和冯雪华毕竟是老革命,不管退伍前还是退伍后自身都没有犯过错误,只是牵个线,县城那些人也是愿意卖个人情的。
&esp;&esp;而且酱本身很好,龙塘那边也是稀缺,真促成合作就是双赢,那些人只要脑子没泡儿就不会推拒。
&esp;&esp;这下牛队长也考虑了起来。
&esp;&esp;大队人多,不能干体力活儿的也多,如果真扩大生产,到时候就可以多安排一些老弱妇孺参与,一来可以帮她们解决家庭困难的问题,二也能为大队增收。
&esp;&esp;可问题是……
&esp;&esp;“我们大队每年就那些辣椒收成,光供给公社就得从其他大队收辣椒了,又哪来的能力供给你们龙塘整个县城?”
&esp;&esp;“嗐!这算什么问题?扩大生产那也是给公社创收,到时候叔你就去公社找干部帮大队解决原材不够的问题,一次不行就找两次,两次不行你就在公社门口过夜,总不能钱都送上门了,那些干部还干看着不乐意收吧?”
&esp;&esp;“正好这几天我回去也没事做,就先不走了,明天我跟叔走一趟,陪你一起住公社去堵人!”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;这俩兄妹还真是一脉相承。
&esp;&esp;林见春赶紧把林建业拉住。
&esp;&esp;“哥,你先别急,回头你去百货大楼问问他们大概能要多少量,有个准信儿大队才好准备呀!”
&esp;&esp;林建业托着下巴想了想,点头应了。
&esp;&esp;“那成,回去我就问问,到时候给你拍个电报。”
&esp;&esp;龙塘和南兴信件往来3天起步,送到大队还需要一天,不如直接拍个电报发到公社,一两个小时就有人能送过来。
&esp;&esp;“好好好,那你今天住一晚就走吧,赶紧回去问。”
&esp;&esp;“……”你们兄妹俩干脆直接来干这个大队长的活儿算了。
&esp;&esp;
&esp;&esp;虽然没能如愿留在大队给牛队长帮忙,林建业却也留下了两个能为大队增收的主意。
&esp;&esp;一是酱的品类。
&esp;&esp;目前大队生产的是剁椒酱和豆瓣酱,里头用到的辣椒都是挂熟的红椒,所以用材受限,产量容易被拉低。
&esp;&esp;这种情况下,大队的生产合作社完全可以把青椒也纳入原材,直接做成双椒酱,而辣椒又不止青椒和红椒,还有朝天椒和灯笼椒,这两种可以调节辣度和甜度。
&esp;&esp;再就是可以把剁椒和肉结合,也不需要加太多肉,一斤有个二两就成,剁成肉沫炒干了混进去,有点肉渣就是另一个味道,那价格也能相应提高。
&esp;&esp;不往多了说,剁椒酱和豆瓣酱卖给公社的副食品站1块8一斤,加了肉的酱就直接涨个5毛钱,反正肉也才7、8毛一斤,他们大队自己还养了猪,成本一拉,更低。
&esp;&esp;还有黄豆酱,做法跟豆瓣酱差不多,但大队种植黄豆比胡豆多,也算是一种开源的法子了。
&esp;&esp;二就是招牌。
&esp;&esp;目前大队生产的酱是在公社卖,如果往外地销售,那就得有自家的招牌。
&esp;&esp;这种招牌可不是临时用的,所以最好是找公社一起承担,一来可以让公社去联系玻璃厂制作带标签的盛具,二来也是直接把公社拉进利益方,让公社干部出力。
&esp;&esp;如果做成了,实际利益归属东旺大队,公社干部则可以通过名望得到县里干部的赏识,而且20%的利润可不小,到时候那些人名利双收,只会比他们大队的人更盼着东西卖到更远的地方去。
&esp;&esp;当然,如果这件事儿真的做成了,到时候就不是一个生产合作社能担下来的了,估计得跟东湖大队一样直接开厂,唯一不确定的就是厂的选址。
&esp;&esp;林建业给的建议,牛队长全都往心里去了。
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