魔爪文学

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第117章（第1页）

白言脸上的笑容彻底消失了，被一层阴郁取代。他没想到白景会如此干脆利落地拒绝，甚至当众驳斥他，将百味楼与他们划清界限。“师妹此言差矣。”他声音冷了几分，带上了一丝不易察觉的尖锐，“厨艺一道，讲究的是传承、是正统、是精雕细琢。你在这些粗陋摊位上弄些取巧之物，不过是些哗众取宠的奇技淫巧，终究难登大雅之堂，只会辱没了师父他老人家的名声！”“正统？传承？”白景像是听到了什么笑话一般，把他从头到脚扫视一遍，“俗话说得好啊，越缺什么，越嚷嚷什么，师兄这正统、传承不离嘴的……”“更何况，能让劳作一天的人吃上一口热乎的，能让寻常的萝卜白菜焕发出不寻常的滋味，能让一文钱掰成两半花的普通人也能尝到生活的甜头……师兄管这叫奇技淫巧？昔年父亲的教诲，只怕你一句也没听进去吧。”她顿了顿，目光如炬，直刺白言眼底：“那请问师兄，现在百味楼里那些堆砌山珍海味，动辄百两银子的‘正统’大菜，又是做给谁吃的？是让谁填饱了肚子，暖了心肠？还是仅仅为了满足某些人高高在上的虚荣？”白言被她问得一窒，脸色一阵青白。他因出身和过往经历，一直追求高端的食材和菜品，讲究的是食不厌精脍不厌细，之前师父还在时就没少因这事提点他，只是他天赋好，受到的夸赞也多，就更不把这话放在心上了。但如今白景的话，就像一把钝刀，割开了他引以为傲的华丽外袍，露出了空洞的内里。周围的议论声渐渐大了起来。“白老板说得在理啊！”“就是，咱们吃着白老板教的菜，便宜又好吃，咋就奇技淫巧了？”“百味楼？那地方咱干一年也吃不上一顿吧？还是咱们东街实在！”这些议论如同细密的针，扎在白言身上，他何时受过这等市井小民的质疑？一股羞恼直冲头顶，他强压下怒火，正要开口反驳。“白老板，深井琉璃面好了，您尝尝这刚镇出来的爽不爽口？”面馆大姐的声音适时响起，带着几分刻意的响亮，打破了这剑拔弩张的气氛。只见付大姐端着一个粗瓷大碗，小心翼翼地走过来。碗里是刚用深井冰水镇过的面条，根根分明，细如银丝，在午后的阳光下闪烁着晶莹剔透的光泽。面条上点缀着翠绿的黄瓜丝、嫩黄的蛋皮丝、几粒红艳的枸杞，还有一小撮炸得酥脆金黄的虾皮，浇头是简单的麻酱、香醋、一点蒜水和几滴喷香的辣椒油，颜色清爽，香气却诱人。这是白景前几日教她的新花样，用深井水镇凉面条，取其清凉爽口之意，称为“深井琉璃面”。做法简单，却极其考验面条的筋道和调味汁的平衡，在这深秋微燥的午后，最是开胃解乏。面馆大姐将碗递到白景面前，眼神带着鼓励和关切。白景接过碗，看也没看脸色铁青的白言，拿起筷子，当着所有人的面，挑起一筷子面条。那面条被冰水激得极其爽利，在筷子上颤巍巍的，裹着酱汁和配菜，散发着清爽又开胃的香气。“哧溜——”面条吸入口中的声音清脆悦耳。白景细细咀嚼，感受着面条的爽滑筋道，麻酱的醇香、醋的微酸、蒜水的辛香、辣椒油的刺激在口中完美融合，加上黄瓜丝的清脆、虾皮的咸鲜提味，一股清凉舒爽的感觉从舌尖蔓延开来，瞬间抚平了刚才因对峙而起的燥意。她满足地轻叹一声：“这火候和调味，绝了。”她吃得专注而享受，仿佛刚才那场不愉快的对话从未发生，那碗简单清爽的凉面，在她手中，仿佛变成了世间最诱人的珍馐。白言看着白景旁若无人地品尝着那碗在他看来粗鄙不堪的凉面，看着她脸上流露出的那种纯粹的、因美食而生的满足感，再对比自己刚才那一番“正统”、“精雕细琢”的高论，忽然觉得无比刺眼。他喉头滚动了一下，想说什么，却发现自己竟然词穷。一股莫名的焦躁和说不清道不明的情绪堵在胸口。那碗在阳光下晶莹剔透、散发着清冽香气的面条，似乎带着某种不容置疑的力量，无声地嘲笑着他的傲慢与偏见。“哼！”最终，白言只能从鼻子里发出一声冷哼，一甩袖子，转身欲走，那背影，带着几分被戳穿后的狼狈和强撑的傲慢。就在这时，一个清冷淡漠的声音，不高不低，却清晰地穿透了街市的嘈杂，从不远处飘来：“衣冠楚楚，舌藏机锋。可惜，杯中茶远逊对面一碗面。”白言的脚步猛地顿住，霍然回头。

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