魔爪文学

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3第3章（第1页）

林奶奶两口子快走到素里街拐角处，先是见到盛开的桃花树，目光下移，曾经紧闭的饭馆木门再次敞开，熟悉的原木色色调，里头坐着两桌人在吃饭，生意说不上好也不会说很差，不由得松了口气。

他们走进去找了张小方桌坐下。

顾清秋在后厨留意到有新客人进来，笑着走出来招待：“欢迎光临，墙面上有菜单，二位可以看下想吃什么。”

话落她看着两位老人眼熟，忍不住搜寻着久远的记忆。

林奶奶则笑着看着眼前姑娘，眉目秀气，笑起来嘴角有两个甜美的小酒窝，一如很多年前遇见时打招呼时乖巧安静模样。

她庆幸，惠芬两口子的离去没让这姑娘变得内向。

林爷爷笑得满脸慈祥：“好，我们看下菜单先。”

顾清秋认出他们来，笑着喊人：“林爷爷林奶奶你们好，我刚一下子都没认出你们来，好久不见你们还是这么年轻有气色。”

她记起这对老夫妇是家里的邻居，曾经和爸妈关系不错。

在妈妈出车祸住院那段时间，林爷爷夫妻俩来医院看望过好几次，哪怕只能站在icu门口安慰她几句。这份温暖她一直记得。

林奶奶见她还认得自己高兴道；“哎你好，小秋你是越长越漂亮了。”

林爷爷笑道：“我们俩哪里还年轻了，听说你回来开店，我们就想着过来尝尝你的手艺。”

顾清秋听出话来，笑着解释：“我以前常看着爸妈炒菜，这些年练得手艺也还不错，就想着回来把店给开起来，待会保准不让你们失望。”

林爷爷笑着应好，看起菜单来。

林奶奶有心过来捧场，看完菜单后说：“小秋啊，我们要个蒜香排骨、鸡块土豆、素三鲜和通心菜，再来锅汤，两碗米饭。”

林爷爷自然是由着老伴点单。

倒是顾清秋过意不去，诚心道：“林爷爷林奶奶，你们就两个人不用点这么多菜，吃不完的话打包回去再加热味道也没那么好。我知道你们有心帮我，你们能来店里吃饭我就已经很高兴了。”

林奶奶和林爷爷对视一眼，知道这姑娘聪明没想到这么敏锐，反正以后有的是机会，于是听劝：“行，那就去掉道蒜香排骨吧。”

他们年纪大了，不怎么吃这些煎炸的食物。

顾清秋笑着应好：“行，那你们稍等。”

她先去拿了碗筷和烫洗工具过来，接着回厨房去忙活。

汤是早先煲好的，一直小火炆着，这会直接装锅就能上菜，鸡块土豆前期翻炒上色后也是需要焖煮，再过几分钟就能上菜。

顾清秋起锅将切好备用的莴笋、木耳、胡萝卜倒进去，加点盐待会食材颜色会好看些。

等煮热后全部捞起，锅中去掉热水，木耳和胡萝卜先放进去，加些许温水炒软，接着放入莴笋炒至断生。她开始调淀粉水用于勾芡。

堂铺这边，林爷爷看了下周围两桌吃得正欢，闻着飘散过来的香味说道：“看来小秋还是有点厨艺的，这肉菜味道不输那些大饭馆，怪不得敢回来开店。”

林奶奶倒是有点犯愁：“味道闻起来是挺不错，就是这价格是不是贵了点。我们素里街这边还没有这么贵的肉菜呢，老王家常菜那边一道菜二三十这样子，以前惠芬两口子开店也差不多是这个价，现在小秋这一道肉菜要五十八块，就怕这素里街的人消费不起。”

林爷爷看得开：“只要这饭菜味道真得好，咱素里街的人消费不起不还有外面的人吗？后头的创意园，前头的写字楼，还有附近的小区那些人，条件都挺不错的，他们经常过来素里街这边吃饭。”

就是多数时候人一进来就进了街头的老王家常菜去了。

“等待会尝尝味道就知道了，出来吃饭该高兴才是，别犯愁。”

林奶奶闻言笑了笑，松开敛起的眉头。

两人才刚说完，顾清秋就端着一锅热汤来了，接着又连上了鸡肉土豆和素三鲜。

“谢谢小秋。”

“不客气，你们慢慢吃。”

林爷爷林奶奶看着眼前色香味俱全的肉菜顿时馋了，平时这个点他们早就吃过饭坐着消食等午睡了。

多年习惯使然，哪怕再想吃鸡肉，还是先装了碗汤喝。

林奶奶做饭多年，一看汤的颜色说道：“这汤够味，用料也是好的，煲的火候合适才能这么浓香。”

她喝上一口，温热的汤入嘴很快化为甘甜，有鸡脚的香也有枸杞红枣的甜，夹杂着些许豆香味，融入了无花果的香甜，又不会觉得腻。

林奶奶眼前一亮：“这汤真不错。”

林爷爷已经咕噜噜喝了好几口：“确实不错。”

他三两下喝完一碗汤，连带着碗底的无花果、黄豆、枸杞和一颗红枣也一块吃了。

林奶奶碗里还有鸡脚，她用勺子舀起来吃，鸡脚煮得软糯，吃起来还带着些许胶质，偶尔还能溢出香甜的汤汁来，她越啃越起劲，半点不受已经有些松动的牙齿限制。

林爷爷已经率先夹了块鸡肉吃，鸡肉吸满了酱色的汤汁，咬上一口咸香十足。鸡肉入味，滑嫩又紧实，一吃就知道这鸡够新鲜材质够好。

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