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总而言之,在孙淼的厨艺下,什么二十块、三十块,那都是国宴大厨下来造福百姓,谁敢在孙淼面前说个贵字?她直接就打包回家,让孙淼只做给?她吃,任凭孙淼开价。
苏瑞希是真的很想这?么做,只是两人刚刚开始谈恋爱,她害怕自己出口,就把孙淼给?吓跑了。所以只是顺着孙淼的话说,也?不敢再越界。
在苏瑞希的话语下,孙淼也?没那么心虚了,聊到这?里,也?差不多了。两人一块去厨房,孙淼蹲着大锅里正在炖着的鸡汤,苏瑞希则闻着鸡汤味,把碗筷放到了洗碗机里面。她连预先收拾都不用,因为她们的碗都干干净净的。
孙淼那纯粹是节约惯了,而且她胃口也?摆在那里,一天天干这?么多活,肯定能把自己的一日三餐都直接吃得干干净净。而面对孙淼做出来的饭菜,苏瑞希都是靠意志力压制着自己,才不至于做出舔碗这?样的事情来。
苏瑞希闻着那味道,不由感慨:“是不是快好了?”
“嗯。”
孙淼关了火,拿出大汤勺,拨开浮在表面的那一层油光,而后打捞起一点清汤来,放入了左手端着的碗里,那鸡汤的香味,一下次就窜了上来。旁边的苏瑞希鼻翼翁动,眼神就落在那一碗鸡汤上,一动不动的。
刚刚孙淼在打捞的时候,那鸡汤看上去清澈透亮好像白开水一样,但是落到碗中却带着淡淡的黄色。苏瑞希看一眼就知?道,这?鸡汤是熬透了、经过几次提炼,才能到这?样的程度。同时,这?也?是苏瑞希最爱吃的那种。
清澈透亮不带油腻,却满是鸡汤的香气?。
不要说对不起
孙淼先吃尝了一口?,得出评价:不如在系统空间里面的成品。
这也是没办法的,系统可是给了一千只上好?的老母鸡,而后再让她从中挑选出最好的。优中择优,和路边摊那小贩卖的鸡,根本是一个天上一个地下。
原材料上面就有差别?,所以味道?自然会有些?许不同。如果是用系统提供的那种老母鸡,卖20一碗孙淼肯定不会有半点心虚。别说心虚了,她甚至觉得那是纯在亏本。
她看苏瑞希那眼巴巴的样子,问了苏瑞希:“苏苏姐,你?要不要尝尝看?”她还解释了一下:“这个鸡还不是做的特别?好?,原材料不行。”她又想到了房东家那几只健硕的老母鸡,心想回头一定要给买下来,苏苏姐一看就特别喜欢喝鸡汤。
果然,在孙淼的提问后苏瑞希立马点头,然后伸出手从孙淼那里将鸡汤给接了过去。她也没听孙淼说的什么,只是张口?准备喝了下去。
鸡汤有点烫,在孙淼的提醒下,苏瑞希才鼓着腮帮子吹了好?几下,然后才喝了一口?。第一口?下去的时?候总感觉平平无奇,可渐渐的属于鸡汤的那种味道?就整个泛了开来。它并?不是很霸道?的那种味道?,和常规的鸡汤并?不一样,它淡雅又高洁,好?像天山雪莲一般。
第一二?口?几乎感觉不到是鸡汤的味道?,极致的清淡,可三?四口?一上来,鸡汤味道?就渐渐浓郁起来。直到最后,仿佛真?能感觉到在一片农场里,蓝天白云下,一只老母鸡带着几只小鸡在欢快地跑动。
苏瑞希是爱喝鸡汤的,但对鸡汤也多有挑剔,很多饭店里,就连大饭店也不能除外,那鸡汤金黄一片,看着鲜香实际上若是喝到一口?油膘,只觉得发腻。
做得好?的也不是没有,也如这般清澈澄净,只是这样的手艺,真?的少之又少。
加之现在有不少饭店都是用高压锅偷懒,真?正文火慢炖的几乎绝迹。可老饕却能一口?就尝出来,谁是真?霸王。
到了第四五口?的时?候,鸡汤的鲜美开始叠加,咸味逐渐加重;可继续喝了几口?,那一小碗鸡汤见底,口?味又恢复到澄澈的感觉。一碗鸡汤喝完,嘴巴里面没有鸡汤的油腻感,反而是让苏瑞希回味无穷。
现在会这么做鸡汤的大厨也少了,就是她家二?老想要品尝到这样的鸡汤都难。一切都讲快,谁还会花这么长时?间文火慢炖啊。更何况,有些?饭店直接滥竽充数,用各种调味料做出来的浓汤宝。
苏瑞希在那边回味鸡汤的时?候,孙淼却拿出道?具,准备做高汤块了。苏瑞希看到她的举动,有些?不理解,孙淼解释了一下。她眨了眨眼睛,觉得有些?天塌了。
她刚刚还在心里说浓汤宝呢,孙淼就要做高汤块了。不过她很快就给孙淼解释,也就二?十块钱一碗的泡泡小馄饨,不能天天都给炖着鸡汤吧?
是的,二?十块钱的鸡汤泡泡小馄饨不行,30的鸭血粉丝汤可以。主要还是因?为,鸭血粉丝汤的老鸭汤,做起来没这个鸡汤这么麻烦。因?为鸭汤主要是靠鸭架子骨头炖的,本来就没什么鸭油,鸭油另外制作的。
而鸡汤不行,太麻烦了,熬得时?间还比老鸭长,不如直接制作高汤块。
再说她的高汤块是原汁原味的,虽然放冷冻会影响一点口?味,但大差不差。更何况,孙淼用的是真?鸡汤,不是用鸡精和各种作料调味出来的。
“下回我给你?炖,你?小声些?。”
孙淼有些?不好?意思,但也不是因?为苏瑞希说的话,而是她的动作。刚刚孙淼递过去的时?候还没想起来,这会儿看她喝完,才意识到:她没给换个碗,也就是说——苏瑞希和自己间接接吻了。
分明?两?人已经接过吻了,但这会儿孙淼还是有些?害羞。因?为间接接吻,她也是第一次。她刚进入青春期就意识到自己喜欢的是女?生,对男生那是一点感觉都没有。意识到这一点后,她反而和普通女?生拉开了点距离。对于普通闺蜜来说同喝一杯水是一件很正常的事情,孙淼却从来没有过。
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