魔爪文学

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第200章（第1页）

不过?有一些耗时耗力的菜，是需要提前预定的。例如开水白菜和佛跳墙这种，又贵又麻烦材料还?贵，点的人也不会?太多，他们不会?每天?都备着?。

最?先上来的肯定是凉菜，昨天?她?们在家里吃了个花朵一样摆盘的糖拌西红柿，今天?这冰镇酥梨，才是真正的花朵造型。那梨子切块，还?是薄片，一层一层包裹起来，捻成了一朵白玫瑰的模样，俏生生落在白瓷盘上。

也因为浸润了红酒，所以沾染上了红色，看起来还?带着?粉红色。远远望过?去?，真有几分像是玫瑰。

还?没吃，孙淼就知道，味道不会?太差。那红酒浸润的足够，还?将花瓣晕染成了上下两节不同的颜色，就这个用心程度和功底，味道就不会?太差。它的摆盘也尽善尽美?，但孙淼还?是觉得不太满意?，因为——量太少了。

它装在好大的一个盘子里，孙淼觉得比自己的脑袋还?大，但实际上这多玫瑰花，都没孙淼的拳头大。

咱说，真就没必要用这么大的盆子。

不过?孙淼也懂，因为这一份就要188，是孙淼看了会?流泪的程度。她?还?是卖得太便宜了，她?根本不敢想这么点就要188，一瞬间就觉得自己腰杆子直了，她?那是卖得真不少啊。

她?计算着?自己的小钱钱，想着?刚刚点菜的价格。梨子切块188，清炒空心菜288，蟹粉狮子头588，三套鸭和扬州炒饭都是1888，合计4840。好像还?要服务费，五千块根本打不住……

要不待会?儿少买点护肤品化妆品吧。

学无止境

孙淼挺穷的，也很抠，然而和自己的女朋友吃饭，钱总归是要出的。她没有打充脸充胖子?的习惯，她是预估过自己的钱包可以负荷，才决定?出钱的。

不过出这顿饭钱的代价就是，自己待会儿去逛街买护肤品和化妆品的时候，预算就得少一点?了。还在心里蛐蛐：看样子真不能在外面多吃，还是在家?吃吧，在家?吃，她肯定?养得起！

孙淼在想这些的时候，手下也没停下来，她想着188的凉菜能是什么样，就伸出了筷子?，夹起了一片来。那梨片犹如花瓣被孙淼从花朵上面采了下来，薄薄一层落在筷子?上，还有一点点汁|水正在往下滴。

切得挺薄的，如果?自己来，还能切得更薄，孙淼对自己的刀工，真有那个自信。她张开嘴，将梨片吃了下去。

别说，还真挺好吃。

孙淼给了这个评价，酒味并不是很浓，但?是冰冰凉凉还甜甜的，同时还有一点?不明显的酸味。

孙淼微垂着眼眸，很快就分?辨出来了：是红醋。红醋本身就不是多酸，而且颜色也是晶莹剔透的淡红色，夹在红酒里面很难区分?。但?红酒只是一个噱头，真的让梨片泡软上色、以及那从梨子?身上滴答下来的粉红色的水滴，都是红醋。

挺好吃的，酒味放的没多少、可见?红酒放的并不多。但?在服务员的介绍里，这个红酒是知名酒庄出品，显然是红酒太高了这盘梨子?的身价。但?说实?话，它的红酒含量根本起不来太大的调味，孙淼估计用?超市九块九一瓶的干红效果?也大差不差。

孙淼不是会说那种?扫兴话的人，所以也没说出心中的想法，苏瑞希吃了一片以后就放下了筷子?，反而看着孙淼，询问：“孙淼，怎么样，好吃吗？”她的语气有点?摇摆不定?，让孙淼不确定?苏瑞希想听到什么回答。

实?际上，苏瑞希自己也不知道?是怎么想的。她肯定?是想听到孙淼说好吃的，毕竟她带孙淼过来，就是想让孙淼放松一下。结果?要?是让人家?吃到不好吃的东西?，那她不是干了坏事吗？

但?她自己也不觉得这个有多么好吃，顶多是在口味上是她喜欢的那一挂。可是昨天吃了孙淼做的糖拌西?红柿，就真的很难说出这个更好吃。

那明明是并不怎么稀奇的糖拌西?红柿，可孙淼做的就是特别好吃。最主要?的原因，是孙淼完全摸清楚了苏瑞希的喜好，就连撒糖的分?量也是苏瑞希最喜欢的程度。

都是冰冰凉凉酸酸甜甜的底味，自然会有个比较。答案就是：完全比不过孙淼的。

孙淼对调味的把控，那是极致的，说句难听的，她对这些量的把控就和机器人一样，尤其是对自己的老客，根本不会出错。哪怕嘻哈亚比二人组，她们?俩都喜欢吃重辣的口味，但?实?际上还是有些区别的。

做了那么久两人的生意，对于她们?孙淼也把控得非常到位，要?放多少盐、放多少辣椒、放多少醋，都精确到不能再精确了，这才是老客们?格外忠诚的原因。

当然，这也是她们?会觉得孙淼做的越来越好吃的原因之一。一方面的确是她的技术一直在进步，另一方面，就是她不断微调找到了最适合她们?口味的调味量。

多亏了系统给她提供的无数客人呢，那些百分?百拟真的客人，让孙淼做到了“神之调味”。

如何判定?自己的调味老客们?会不会更喜欢的方法也很简单，虽然孙淼大多数时候是在干自己的事情，但?是耳朵总会竖着听，他们?要?是坐在那边来买单的时候，孙淼也会观察他们?的反应。

吃到自己喜欢吃的东西?的时候的表现，那真的格外明显，就连眼睛的亮度都是不同的。这是系统教导的，然后再从拟真客人们?身上实?践得出的。

要?是老客从来没有在她的小摊上吃过，那她的调味肯定?会偏向大众化一点?。

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