魔爪文学

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第209章（第1页）

最起码，她得挣一天呢。

苏瑞希可以端坐在高楼大厦上面，轻轻松松就可以获得好几个一千；但孙淼却?要早出?晚归，付出?全部的努力，才能用她的小餐车赚一千回来。

多好的孙淼啊，除了会在摆摊的时候抠抠搜搜的，大部分时间特别大方，甚至能拿出?自己所剩不多的小钱钱为自己买礼物?。

这里苏瑞希其实有个误会，那就是——孙淼的手头?存款虽说不多啊，那至少也有个五位数。当然她的五位数在苏瑞希眼里，可能就像小拇指指甲盖上的灰一样微不足道，但这口红，她还是买得起的。

总之，苏瑞希很感动?，孙淼发现苏瑞希很开心之后，自己也就开心了。两人?抱在一块，贴了好长一段时间，苏瑞希才抬起头?，朝着孙淼亲了过去。

苏瑞希有的时候，行?为还挺女王的，例如告白的时候、也例如这时候。她凑过来，和孙淼亲在了一块，许是之前和孙淼亲的多了，现在她也学会了法式热吻。

藕节一样的手臂勾着孙淼的后脖颈，另一只手里还攒着孙淼送的口红。她的唇印在了孙淼的唇上，不断捻磨然后加上，最后探出?舌头?，两人?拥吻在一起，久久才分开。

“谢谢你，我很喜欢。”

苏瑞希的声?音低了不少，刚刚的亲吻让她的嘴唇也变得水滟滟的，说完这句话，她又是亲了一口孙淼的嘴唇、才松开了孙淼，再后退几步，伸出?手晃了晃手中的口红，脸上带着笑容，和孙淼说了晚安。

“晚安。”

孙淼心情也很好，她回到了房间里，洗漱完了之后，按照苏瑞希教她的，一点?点?试着使用护肤品。常年?风吹日晒的，孙淼的皮肤状况是有点?糟糕，所以苏瑞希推荐的护肤品大多是以修复为主。

修复精华推开，再抹到脸上，只觉得冰冰凉凉的，很舒服。

睡了一觉之后，孙淼就被系统拉入了系统空间内。并且还提前和孙淼说好了，这次的训练时间是一年?。孙淼在沉默了一段时间之后，就开始质问系统了：“不是？！一年?？！你觉得这像话吗？！而且你的一年?和别人?不一样啊，你这是24小时无休之后再乘以365天啊，你觉得我是超人?吗？！啊？”

可不管孙淼怎么说，系统都把孙淼摁在了系统空间里，开始教导她如何去做一份蟹粉狮子头?。

最基本的，就是挑选猪肉。猪肉是蟹粉狮子头?最重要的组成部分，选不出?来好的猪肉，那就白瞎。

而且蟹粉狮子头?在原材料猪肉上面的挑选，还和季节有关。肥瘦相间最佳，可冬日要七分肥三分瘦、夏日要五五分、春秋季贼为六分肥四分瘦。因为温度也会影响人?们的食欲，天气一热，要是肥肉变多那就会吃起来索然无味还有些油腻。

现在是五月底，马上就要进入六月份，是春末夏初交界，以六四分为佳。

选用猪肋条肉为佳，但是在挑选的时候，系统告诉她，黑猪肉要比白猪肉更好。土猪皮实，更为筋道。遗憾的是，土猪的猪骚味太重，想要去掉味，不是一件简单的事情。

孙淼也吃过超市里面卖的土猪肉，嚼起来确实更有口感，但是吃起来却?带着浓重的猪骚味。她买过一两次之后发现实在不行?，就选择了放弃。料酒、葱姜蒜皆可去腥去味，但料酒放多了酒味浓郁，反而失了原本的美味。

要是用黑猪肉，那真是一个字，难。

想要去掉那腥味，得有很多道手续，焯水、腌制，在制作的时候还要滴入柠檬汁。柠檬汁味道发酸，但它在去除味道上面的确有很大的作用。如何用柠檬汁去除腥臊味，保留下柠檬的清新味道的同时又不带着酸味，其中加入剂量时的手法，至关重要。

多一分则酸，少一分则腥。

而手法的练成，则需要大量的时间沉淀。

光是这一步，就让孙淼做的头?昏脑涨。即便在系统空间里身体不会有任何的疲劳感，但孙淼依旧觉得精神?疲惫。她摇了摇脑袋，继续咬牙坚持。

孙淼不怕吃苦，她从来不是一个害怕吃苦的人?。要是怕吃苦，她根本就不可能在穿越前攒下钱来自己开个早餐店。问题是……这也太苦了。尤其是这个苦吃完了，接下去还要吃别的苦。学会了如何去腥味之后，接下来就要开始做肉圆了。

蟹粉狮子头?，实际上就是肉圆子。

做肉丸子，首先就是把肉给切碎。这里的切肉也有讲究，将肉切成丁状态。每一个都正?正?方方的，业内把这个大小叫做筷子丁，就跟筷子头?一样的大小。全都切成筷子丁后，还要再混合在一块，虚切几刀。

这一步是讲究的，筷子丁部切碎，但是要切出?几个小口，这一步是为了增加肉之间的粘性?。

而后要加入马蹄，马蹄清香又粘性?，吃进去还会有脆感觉，是任何肉馅的好伴侣。很多地?方坐田螺塞肉的肉馅，也会加入适量马蹄。这些都是放在旁边备用的，等着待会儿掼肉的时候加入。

就在这个时候，还要准备葱姜水。不加入葱姜，而是加入浸泡了这些的水。就在这个时候，上一步学的手法起了作用，滴入适量柠檬汁，搅拌均匀即可。

肉丁里面反而玉米淀粉，而后就开始了掼肉这个过程。掼肉是为了让肉馅有粘性?，同时将里面的玉米淀粉完全化在肉馅里。这个过程很难，也很需要力气，手腕、手臂都一直在用力，即便身体不会感到累，孙淼还是觉得手臂在发酸。

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