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午时刚过,今日茶会便进入主要环节。
城郊采来的新茶,便会在此时送到都尉府。
府里的师傅会在众人观看下,将新茶揉搓加工最后制成茶饼,然后晾晒。
而众人喝的茶则是之前已经晒好的茶饼。
沐晨尝了一口,这茶比在多宝楼的茶味道更佳了几分。
但是自从自己有了宅子喝了自制的炒茶后,多少觉得这大周的制茶之法不是很完美。
这种制茶的法子不仅没有保持茶的原有的形态色泽之美,茶香也没有完美的释放出来。
见这大周制茶工艺如此,沐晨心中暗想,这也倒是个机会。
几轮品茶过后,大师傅也完成了诸多茶饼,众人也开始以茶为话题,从种植,采收,制茶,饮茶,诗词无所不谈。
在场之人都为着各自的目的寻找各自的目标畅谈起来。
一言不独自饮茶的沐晨看起来倒有些另类,三盏茶后,沐晨也就谢绝了添水的下人。
“这位小兄弟是不喜欢这新茶么?”
沐晨相邻男子主动与沐晨说起话来。都尉府的新茶自然是城中数一数二的好,更何况茶会拿出来的更是上品。
沐晨这时才注意到自己身旁之人,约莫近三十岁的样子,按照沐晨的想法,这个年纪不应该坐在这里才是。
“并非如此,只是喝惯了炒茶,一时不大适应。”
沐晨不清楚周边人的情况,自然不能吐槽这种制茶的方法。
“还请赐教何为炒茶?”
男子一下来了兴致,这茶还能炒么?莫不是还要放油盐酱醋?
“我这里有一些炒茶,兄台有兴趣,回头可以回去自己泡一些。”
沐晨也没舍不得,毕竟家里也多,很多东西就怕对比。
所以因为喝不惯大周的晒茶,沐晨都有随身携带一个小竹筒放些炒茶。
那人接过打开闻了闻,神色一正,随即将自己茶碗中的茶水直接倒了出去。
这倒引起旁边不少人注意,这一操作也给沐晨惹得一惊。
众人也是纷纷猜测这人什么来历,在都尉府喝茶居然把茶直接倒了。
男人手一招随即一名下人从炉子上拎了一壶热水过来。
“这个放多少?”
男子看向沐晨并寻求意见。
“比你刚喝的略少放一些。”
男子闻言点点头,取了一些放入碗里,倒入热水。
随即茶叶如同雨后新芽一般渐渐展开,茶叶展开后的颜色仿若刚摘下来一般。
茶汤清绿,此时已经不能说就是饮茶了,简直成了一幅美景。
再凑近一闻,茶香四溢,与晒茶不同的是这种香味直冲心灵一般,让人顿感惬意。
再浅品一口,犹如春雨润湿茶树,雾气弥漫在山间的画面一一浮现于脑海之中。
“妙啊,妙啊,难怪小兄弟只喝了三盏便不多喝,我若尝过这等好茶,怕是一盏都不愿入口。好茶,好茶。”
男子只感叹好茶,时而点头时而品上一口再回味片刻。
“兄台喜欢,告知在下,我让人多送一些去府上。”
二人又聊了一会,男子便起身告辞,茶会又持续了约莫两刻钟的功夫,便算结束。
到结束沐晨感觉自己估计白来了,毕竟除了致辞的时候都尉府的嫡子出现之外,所见基本都是年轻的后生,大佬们应该均不在此处。
“沐公子,我家大人有请。”
正当沐晨要起身跟随众人离开时,一小厮走过来,轻声说道。
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