魔爪文学

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5第5章(第2页)

一时间桌上只能听见众人捧着碗,呼啦啦喝粥的声音。

喝一半遇着片薄的兔肉,欲用筷子夹,可那兔肉薄得连筷子都夹不住呢,用筷子的人憨笑了一声,弃了筷子,用勺将兔肉往嘴里赶。

真不明白同样是兔肉煮粥,鱼肉煮粥,同样是放这些个东西,怎阿映煮出来的粥就这么好看,这么好吃,想一碗接一碗地往嘴里呼噜呢?

想不明白,先吃再说。

叶兰英本是站那招呼大家的,见这些人头都要埋在碗里了,小孩儿更是把碗高高捧起,不浪费碗底的一丁点儿水地往嘴里赶,给她看馋了。就着那早就没剩多少的描花瓷碗底部刮一刮,刮下一口汁水来送入口中,牙关一扣,舌一抿,眼睛登时就亮了。

好鲜!

糟糕了,刚才就不该那么大方,给每个人碗里都添那么多,现下一口都没给自己留!

叶兰英没吃上粥,将主意打到了还没人动筷的鸡子腊肉炒饭上。今早她就把炒饭里的鸡子看成了桂花,还把那腊肉看成了黑菌子,现在就让她尝尝这道辨不出食材来的炒饭是何种滋味。

舀起一勺,添入碗中。米饭、鸡子、腊肉是成粒落下的,像米在簸箕中扬起又落下的感觉,粒粒分明,松松散散。

怎么能油润成这样!

再用小勺舀着送入嘴里,一尝,还没咬呢,就闻到香了。勺子抽出,快速嚼两下,更是香得魂都要飞起。

“别光喝粥了,都来尝尝这炒饭,趁了吃啊,凉了怕没这个味儿了。”叶兰英开始招呼众人吃这碗她最心意的饭。

这下她没手给他们添了,叫他们自己都勤快点,吃多少舀多少。

还有叼着包子过来的,真是嘴没闲手也没闲。

易秀才的夫郎叶宏怀有七个月的身孕,腿肿得厉害,今早是被吴挑子的媳妇李江梅搀上来的。

怀有身孕的人看见这一桌子的菜,最先注意到的不是那润滑鲜香的粥,也不是粒粒分明的饭,而是这酸口开胃的小菜,闻着便觉得今天一天的胃口都很好。

桌上的人也很照顾他,给他盛了好多,可他下筷第一口夹的就是这小碟里的酸黄瓜。

一口下去,脆得耳朵里都能听见“咔嚓咔嚓”的声响。酸劲要多咬一口才会冲上来,不刺鼻,叫人眉目清朗,像夏日闷热的早晨,推开窗,以为是热浪滚滚,没想到下雨了,还伴着凉风。

就是那种清爽又直接的雨滴打在你舌尖上的感觉,打得叶宏的眼睛闪闪发光。

嘴里那口咽下,酱汁也被品了又品,叶宏还想吃,却不敢下筷了。谁家酸黄瓜是雕成一朵又一朵的小花泡在汁水里的,太精致了。

阿映摆出来的花样也是冬月里的腊梅,别被他一吃,腊梅花被采尽,腊梅树也被他吃倒了。

家里的圆桌挤得没有空位,叶兰英是边巡视边吃的,关注着桌子上的每一个人。

她看出了叶宏想吃又不敢下筷的心思,直接挪盘子道:“你看看他们吃粥的吃粥,嗦面的嗦面,都没空吃这开胃小菜。今儿这四道的重担就落你头上了,你要好好地尝,一会儿给阿映说说味道如何。”

叶宏扫了一眼桌上,见大家确实都好忙,无暇光顾这四道被他视为至宝的小菜,遂点点头。

除了腌黄瓜,叶宏还吃了罗映腌的南瓜、梢瓜与苦瓜。

他没想到苦瓜也能腌,而且腌起来一点苦味都尝不到。

坐在叶宏边上的李江梅是被这清脆的嚼瓜菜的声音吸引的。偏头去看,见这怀孕数月,胃口一直不好的叶小夫郎,今儿吃得眉头舒展,笑意不绝,好奇那腌瓜菜的味道,便伸过筷子过去夹了一朵。

吃完之后眼睛倏的亮了,招呼她的大小姐妹们:“覃婶儿、明燕、阿英,好滋味好滋味,你们快来尝尝。”

瓜菜罗映腌得多,因为吴挑子送上来的时候有两大筐,再不吃就要因失水过多而变得不脆爽了。

后面媳妇、夫郎专吃那酸爽开胃的小菜。那几个当家的汉子像几天没吃过饭了,在那猛地喝粥、吃饭、嗦面。小孩儿则钟爱包成花儿的包子、饺子,沾着罗映炒的蒜蓉酱,咬一口,嘻嘻笑两下,还互相看对方的鼻子有没有沾上酱。

起先叶兰英叫他们来吃饭,村里人以为就是简单吃顿早食,没想到吃完魂都要飞起来了。

“你说那满月楼,也就徒有个虚名,做的哪有阿映好看,哪有阿映好吃,还卖那么贵!”

“吴挑子,说大话了吧,说得好像你进满月楼吃过。”

确实是大话,一顿要好几两银子的饭,吴挑子怎么可能实打实地吃过。他是有一回,经人介绍,去帮满月楼挑酒去了,挑到了大中午,掌柜的给他盛了一碗前头客人剩的饭。

他坐在酒窖门前的石阶上,尝了一尝,是好吃,平头百姓做不出这滋味,可与阿映做的相比,差远了。里头的菜切得也不如阿映精细。

叶兰英见这些人吃饱了都往竹椅靠背上瘫,拢着人道:“都坐好都坐好,阿映想在我们那小铺里弄个吃食摊子,你们都说说卖什么合适。”

这话要这么问就难回答,韦阿爷改了一改道:“大家都说说你们最喜欢哪道菜。”

这问题显然小孩那头已经有了答案,个个都亮而有神地望着他,那就先从他们问起。

结果一连问了几个都说:“我都喜欢!咱们铺子上都卖!我要去帮阿映哥的忙,帮他洗碗洗菜!”

这说了跟没说一样,他们那铺子小,要起灶,最多起两个,多的放不下。而且要抢早市,时间得早,这么多吃食,阿映得累死。

所以说都喜欢的一律不做数。

问到小年,小年倒有明确的喜好,捧着自己一直没吃的包子,高高地举过头顶:“我、我、我……”

就这副守着宝贝似的表情,不用说大家伙儿也知道了。

“你们呢,你们来说说。”

现在轮到大人了,大人的偏好就明显了。《https:..》

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