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周馀急得脑门上渗出一层汗,亦步亦趋跟在後头,手心捏得紧紧的:“我怎麽解释啊……”
“实话实说啊,”韩兴道,“你後面说的那些都是原稿里没有的,谁让你临时加词的?”
周馀擡眼看到孟谨洲紧绷的脸,依旧惊魂未定,一来就弯着腰道歉,脸上还有着掩藏不住的慌张:“对不起孟总,刚才後勤部出了点状况,赛前准备没完成,让我再拖延一点时间。我之前没有类似的经验,一时紧张,没有发挥好。”
他诚恳地认错,没有把锅完全甩给後勤。
孟谨洲没看周馀,言简意赅:“你不是我的员工,我管不着,但我会如实跟你公司反馈。”
说完他又点了一句:“人总要为自己做的事承担後果。”
同为打工人,韩兴被这重话吓一跳,想帮忙打个圆场,以免周馀因为这事被降职或开除。但另一边比赛已经开始,孟谨洲无心再跟他们对话,亲自盯现场去了。
评审团自动分了组,拿着打分表到各个棚内品尝并打分。
林钟和林瑞坐于桌前,给评委及社会茶客用勺子分茶。这本来是老林的活儿,但他总忍不住王婆卖瓜地自夸,被驱逐到了一边,给来往人群腾位置。
这些专家评委都是老狐狸,不动声色地喝完一盏,打分时互相避着,更别提眼神交流。等在纸上写下分数後,才悄悄交头接耳一番。李女士几次想偷看一眼打分表都不得手。
反观来凑热闹的茶玩家就热情很多,由牵头人带着挤在一起,相互讨论,还有人大声问这款茶怎麽样。
牵头人一般也不当面点评,好坏都容易得罪人,只点几个关窍让学生们自己体悟。
“审评跟平时喝茶不同,浸泡时间长,缺点暴露得也直白,但滋味通常浓厚苦涩。你们含一口,不用咽下去,抓住品种特征来感受就行。”
林钟默不作声地听,心道这老师还真不是糊弄的。
茶叶滋味与産地息息相关,具体到每一座山,每一条溪流都有所不同。此次参赛的茶农都来自同一块地域,方圆不过几百里,同等条件下林钟必须靠制作手法来拉开差距。
汤水基底的厚薄丶层次的丰富和入口的柔顺程度,在专业人士眼里,瞬息之间就能品出胜负。
他是不把郑向东那种一成不变的技术放在眼里的,茶叶制作跟做人一样需要审时度势,依赖天赋,更依靠五感和经验。
郑向东墨守成规,这麽多年还只用最初摸索出的那一套制茶方法,虽然普适性强,能大幅提升産量,却无法突出各种滋味,制作出精品,更别提在这样专业的比赛中获得很高的名次。
林钟自采摘青叶起便亲自把关,做青丶烘焙,每一环都没落下。他对自己的初制工艺胜券在握,果不其然顺利入围决赛。
初赛的审评不算细致,基本知识剔除掺假和做青不到位的茶叶,他从没担心会栽在这个环节。
决赛名单上有不少他认可的势均力敌的选手,当然也有郑向东这类保守派入围。
郑向东面对采访,来者不拒,让大家敞开了拍。被问到比赛的前期准备和技术升级时,他转了转大拇指上的玉戒,措辞谨慎,爽朗一笑,说请大家拭目以待。
简短的采访结束,大家纷纷撤场离开,胜负得失从他们的背影就能看得出。第一轮被淘汰出局的拖着步伐,摇头遗憾叹惜。进入决赛的松一口气,脚步轻快有力,满怀信心地等待明天更严苛的检验。
林钟走得最晚,好不容易场地不剩几个人,等到孟谨洲亲口说一句恭喜。
“加油,我等着我的奖杯……”孟谨洲用了极小的音量,故意含糊不清地吊人胃口,林钟屏息凝神才听清还有後半句,耳根一热。
他刚要反击回去,就见郑向东出现在视野里。
他没来自讨没趣,只是趾高气昂地路过几秒。与他并排走在一起的,是个年轻清秀的男生。跟郑向东一脸横肉相比,简直算得上慈眉善目。
林钟猜到了对方的身份,明知故问地擡眼看孟谨洲:“旁边那位是谁?”
“什麽旁边?”孟谨洲不说。
林钟故意逗他:“别装傻,你知道我说的是谁。高高瘦瘦的,长得还挺好看。”
“他弟弟,”孟谨洲偏开头,吃瘪似的,“没觉得好看。”
“哦——”林钟拖长了语调,侧头捕捉孟谨洲的眼神,心无芥蒂地蹬鼻子上脸道:“前相亲对象啊。”
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