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沈闻单原本奇怪,没听说老刑名这等细致啊?
可见来人是夏晴后不免心有所动,不吭声作壁上观:他也隐约听说了夏老汉被牵连之事,想着夏晴或许有所动作。
“你这厨娘,为何没做说好的豕肚鸡?”
“回禀大人,这次买来的肚尖正中有几丝软膜,剔除剔除了瑕疵不免伤及整体,小的便斗胆,做成了爆炒双脆。”夏晴回答得不卑不亢。
“哦?剔几根软膜是小,伤了整肚是大?”老刑名意味深长。
县令若有所思。
老刑名就适时点了几句:“听闻新近有河堤案,往年河工旧档也有曾有过此事,只要革职补齐让那人受该有的惩罚便可,若闹大反显主县无能,传到天庭反而不美。”
之后就不再多说,只一味招呼他们用餐。
腰花脆爽,满嘴锅气浓郁,腾腾带着江湖厮杀气息,吃得人豪气丛生。
核桃肉细嫩如羊肉,配上羊角葱解腻,咸香下饭,沈县丞一会功夫就就着吃了大半碗米饭。
待到食毕,县令喝着葱头酒,忽得冒出一句:“今日桌上菜肴全部是火候菜,看来这火候若是过了,容易毁掉一桌席。”
沈闻单和老刑名对视一眼,知道县令也是心里在琢磨这件事。
县令想借助沈闻单新任县丞之事严查县中吏治,赵秃毛不幸撞上了枪口,可再将此事牵连大了,恐怕对县令官声有碍。
沈闻单知道夏家无辜,不过是被亲戚带累,再加上思及夏晴为人厚道,便帮着好心描补几句:“此事问题不大,可若是扩大成大事,反而被朝野听闻,不妙。”
本是“吏员办事欠妥”的小事,若变成举家勾结豪强贪墨渎职,反而不美。
原先县令不说,他也不能开口,此时县令主动提及,沈闻单也不再避险,主动提出解决方案:“将那赵秃毛打板子若干,就在县衙正堂,让全县的胥吏百姓都知道贪赃枉法的下场,再者革职罢免,命他归还赔款,修补堤岸。”
县令点头:“好,就依照你所说便是。”
赵秃毛被革职成了平民,还了赃款,整个人倒老实了许多,每日里参谋着做些小生意,还给夏姥姥送了一篮子米花糖谢她周旋之恩——那位老刑名,就是夏姥姥的相熟友人,否则才不会愿意蹚这趟浑水。
因着有了给县令大人做过席面的名号,夏晴的食铺也生意大好,若不是古代官员威严不可侵犯,夏晴觉得自己都有必要推出个县令同款。
不过虽然没县令同款,但也有人指明道姓要那几道县令吃过的菜。
夏晴的食铺就又增加了这几道内脏小炒,每日里都宾客盈门,她便想着再雇佣一个人,专门做些洗菜打杂的活计。
刚将这消息透露给中人,珍珍娘扭扭捏捏来见夏晴:“她侄女,这活计,能让我和珍珍两人做么?”
她红着脸:“我从前做姑娘时也是能干的,姨母可佐证,只嫁出去后荒废了,但洗菜摘菜也是熟手。”
“可我这店里劳累辛苦,报酬也不多,你能吃得了那个苦吗?”夏晴丑话说在前头,“再说从前你我两家曾有些芥蒂,你若是从中使坏我又如何能防得住?”
“哪里敢使坏?!”珍珍娘赶紧赌咒,“上次你家救了孩子爹出来,没让他流放砍头我已经是感激涕零,绝不敢有旁的心思,再者,我洗菜有姨母监督,绝不敢乱来。”
珍珍也在旁边哭泣:“姨母,表姐,如今我家落魄了没钱,我得出去做工,才知道当初嘲笑表姐的话有多不对,如今家里一开门就要钱……我……我……”,她哪里知道世道如此艰辛,就连烧一杯水,水要花钱买,柴禾也要花钱买。
她说不下去了,珍珍娘补上:“以前家里做吏不怕坏人,如今有那背靠大户的帮闲看中了珍珍美貌,打听到她吃不了苦,说若是过不下去就收她做私窠子……我咽不下那口气,定要带女儿闯出个天地来。”
夏晴想了想:“那好,给你一个机会,只一桩,若我发现你有坏心,必将你扭送衙门。”,夏家算是母系社会,对家中的女性是能帮则帮,眼看如今珍珍娘改过自新,珍珍又被坏人盯上,夏晴就想给她一个机会。
“自然不敢。”珍珍娘赶紧承诺。
夏晴就将店里洗菜洗碗的活计都交给了珍珍母女,自己则专心研究菜式炒菜配菜,出菜速度提升了不少。
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