魔爪文学

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第38章 第 38 章（第1页）

院子里放着两个条凳，条凳上摆着两个圆簸箕，一颗颗圆圆胖胖的甜酒曲正沐浴着阳光。

四个小孩狗狗祟祟地路过条凳，生怕挨着碰着。

两条小狗经过半天的试探，捣腾着四条腿在屋檐下跑来跑去，四个小孩围着叽叽喳喳说个没完，时而指着它们哈哈大笑。

“嘘，我们小声一点哦。”余冬用手指比在嘴巴，“我哥哥他们在忙，我们不能进后面的，就在这里看着小狗吧。”

牛蛋点点头，“我知道，你家是做豆腐的，我奶说不能随便进人家屋内的。”

“牛蛋哥，快来看小狗啊。”

柱子抓着他的胳膊，“冬冬，你家的小狗好威风哦！竟然是黑色的！”

“对啊对啊。”另一个小哥儿叫水哥儿，他呀了一声，“小狗打架了！”

余冬煞有其事地说，“大黑，二黑，你们不要打架！”

余满听着外面小孩的喧闹声，把要点豆腐的盐卤块拿出来。

余庆礼看着掌心这块淡黄色的盐块，震惊道：“就是用这个盐块点豆腐吗？”

“对啊，这个化成水，再用纱布将脏东西去掉，就行了，可以再加一点丁香或者小茴香，这样做出来的豆腐没有豆腥味。”

余时仁、余晓月他们都忍不住吃惊，余时仁问，“家里的盐不能点豆腐？”

“仁哥，你这不是说废话嘛，”余庆礼笑话道，“若是能用，估计遍地都是豆腐了。”

余满摇摇头，“点不了，要不然点出来就会很咸……只有这种颜色的盐块可以。”

至于具体缘由余满也不知道，反正他就是这么从爹么那里学回来的，眼下也这么教给他们。

偶尔在杂货店找不到这种盐块的时候，余满会用石膏点豆腐。

余晓月：“难怪以前有人偷学，总是点不出成型的豆腐来，原来是这个缘故。”

三人感叹一番，又听余满说着一些注意事项，“一桶豆浆大概这么多盐卤水，煮沸后的豆浆要过一刻钟左右，温度微微凉一些就开始均匀快速地点浆，大概是这样。”

余满开始操作给他们看，见他们纷纷点头后，又开始说，“如果感觉豆花差不多了，之后就开始一点一点地点进去，还有就是……”

三人忙不迭点头，没有一个走神不当回事的。

毕竟听满哥儿说，以后他和贺晏准备在县里开店，到时候做豆腐豆干豆皮这些活儿就得放手让他们来做。

他们不得抓紧学可不成。

本来方兰草和周秋几个做长辈的是不乐意学的。

但余庆礼他们回家一摊手，说起县里的豆干卖得有多火爆，光靠他们压根做不过来。

不学的话人手不够，这订单没办法交差了。

方兰草他们二话不说，又将人赶过来学。

学，给我学！

再说了，自家知自家事，家里人学了还能保证自己不做损害满哥儿的利益的事情，若是让满哥儿找别人，估计他们又不放心了。

豆浆煮好后，余时仁便开始试着点豆腐。

余满一边用余光扫，一边用刀背将棒骨劈裂，往瓦煲里放入棒骨、红枣、麦冬、莲子，架好柴火开始炖骨汤。

没多久，瓦煲咕噜咕噜地冒着泡，院子里传来吵杂的说话声。

院子里，余冬看着面前高大的汉子，问道，“你是谁？”

“我是你哥夫的朋友，贺晏在家吗？你家大人呢，我找他们有些事，你能帮我找他出来吗？”贺旭问。

“晏晏哥不在哦。”余冬眨巴一下大眼睛。

贺旭脸色很难看，这可怎么办啊？他都找了一圈了都没找着人，难道真的……

余冬疑惑地问，“牛蛋哥，哥夫是什么意思？”

牛蛋好歹已经七岁多了，他自己没有哥夫，但听人喊过，倒是知道是什么，他说，“哥夫就是哥哥的丈夫。”

“丈夫是什么？”

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