魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

第116章（第1页）

两个人一溜烟离开了，走之前还大声的说：知道了。叶兰看着他们离开了，认真的思考着之前林秋儿和孩子们相处的细节，她发现在面对孩子们的时候，林秋儿耐心的教，细心的管，还会将孩子不对的地方悄无声息的纠正，让他们知道怎么样做才是对的。她以前对孩子们没有这么耐心的，因为家里要干的活太多了，所以她都是在孩子们做错事的时候直接打，一点都不给他们解释为什么这么做是错的，应该怎么做。现在看到了林秋儿对待孩子们的态度，她突然发现自己应该要改变一下教孩子的态度和做法。两个孩子出去之后，跑到了张大夫看病的房间，这里面都是药材，他们从小就闻，也不会觉得这个味道刺鼻，爷爷，吃饭了。张大夫看见自己的两个孙子，笑呵呵的说：乖，爷爷马上就来。两个小家伙又出去找自己爹和唐志安了，看到他们两个正在唐志安家的院子里干活，就大声的喊，爹，志安叔，吃饭了，赶紧的。唐志安和张勇两个人笑着说：好，我们马上就来。两个小家伙不满意了，怎么都说马上来呢？可是你们还没有放下自己手里的东西，也就是说你们还要干活，这怎么能是马上就来呢？唐志安和张勇都笑了，这两个小家伙是在教训我们吗？张勇也好笑的看着自己的儿子，好了，不要耍宝了，你们两个先回去吧！两个好家伙叹口气说：那你们可得赶紧回来啊！知道了。两个小家伙喊完人就赶紧回去了，他们还要回家去帮忙呢！这可是刚才婶婶告诉他们的，要做个好孩子。回到家里，两个人就做厨房里帮忙，顺便告诉娘和婶婶自己做的事情。娘，婶婶，我们刚才已经去喊了，爹和爷爷还有叔叔都说马上就来，可是他们的手里都干活，肯定不能马上就来的。没想到这两个小家伙居然会抠字眼，林秋儿笑着说：嗯，是他们错了，不过没关系，我们原谅他们就是了对吗？两个人听到这话，想了想，眼珠子滴溜溜的转了一圈，最后笑着说：好，我们原谅他们了。等到过了一会儿，唐志安和张勇才回来了，两个小家伙马上到了他们的身边说：爹，叔叔，你们刚才做错事情了，不过我们已经原谅你们了。张勇和唐志安都楞了一下，不过很快就明白过来了，两人笑着说：那真是多谢你们了。两个好家伙满足的笑了，蹬蹬的跑到了唐志安他们的身边，也准备洗手吃饭了。等到洗好手，他们就坐在了桌子边等着，一直都大人都来了，他们将筷子一个个的发给他们，将自己的筷子只是拿在手里却吃饭。林秋儿看到他们的样子很满足，这两个孩子真是太懂事了，教他们一遍的事情他们绝对会记得。张大夫拿着筷子开始吃饭，张勇和唐志安他们也都开始吃了，两个小家伙这才动了筷子。将自己的碗端到了跟前，他们的碗里多的都是蔬菜，豆腐最多，这是林秋儿特意给他们弄得，就是担心晚上吃太多肉他们会消化不良。两个小家伙却也不挑食，给他们什么就吃什么，两个人端着小碗吃的头都不抬。等到吃完了晚饭，林秋儿对着叶兰说：明天嫂子你过来帮忙好吗？叶兰笑着说：肯定的啊，不过秋儿，我能不能问问你，你准备将这些猪肉都做成什么啊？林秋儿笑着说：弄成腊肠和酱肉，酱排骨这些东西。这是什么？叶兰好奇的问，她根本连这些东西听都没有听过。林秋儿笑着说：这东西我也不知道应该怎么说，等我做出来之后嫂子你就知道了，到时候你们看看要不要跟着我们一起做。秋儿，你们将猪都这么做之后怎么卖啊？叶兰有些发愁。林秋儿想了想说：卖给醉仙楼，这是我想的。叶兰听到了，就开口说：那真是太好了，你都已经想的这么透彻了，那我们肯定跟你一起做。对于她这种无条件的相信，林秋儿笑了一下，那好，我明天给我们家都弄好了之后，再来帮你们家弄，你们后天杀猪。叶兰点点头，那好，我后天就让杀猪匠来帮忙杀猪。林秋儿和叶兰又说了好些话，最后时间不早她跟唐志安才回家去了。回家之后，她先去看了看自己家厨房里慢慢的猪肉，对着唐志安说：明天早上，你就去镇子上买十个大盆回来，要最大的盆。唐志安笑着说：怎么要那么多啊？林秋儿想了想说：那酱肉要腌制的，要是木盆的少了肯定不行的。唐志安说：那勇哥家呢？要不然我去问问，给他们家也带十个回来？林秋儿看着他说：也是，到时候你过去问问，要是他们买的话顺便捎回来。第二天一大早，唐志安就去镇子上了，叶兰家也需要木盆，因为昨天他们也看到了林秋儿家的肉摆了一地，家里能用上的都用上了，为了防止这种情况发生，所以提前就将木盆买好。木盆也不贵一个十文钱，十个也就一百文钱，所以要买也就买十个，没一会儿，唐志安就带着二十个木盆回来了。回到家里给自己家放了十个，剩下的都送去隔壁了，之后就赶紧的回家去帮自己媳妇洗木盆了。唐志安在外面洗木盆，林秋儿在里面将猪肉都挑拣一下，虽然之前杀猪匠帮着将肉给切成了条，不过有些还是要挑拣出来的，木盆洗干净只有拿进来，林秋儿就将猪肉都放进去了，这是要做酱肉的。还有排骨也放进木盆里，自己家也要吃的，所以她还挑选了一些出来，剩下的就是用来做腊肠的瘦多肥少的猪肉了。将这些猪肉都分开之后，木盆已经用了七个了，不过好在自己家之前的木盆，木桶以及大锅都给腾出来了。没办法，昨天实在是没有地方放了，只能将肉放到锅里了，现在木盆买回来了，正好将这些都给腾出来了。剩下的三个木盆，一个放了猪心，猪肝，猪舌头，猪耳朵这些下水，这是她留下来的，准备以后自己家吃。还有一个放了大肠，这腊肠需要的肠衣就是从这大肠上剥下来的。还有一个木盆空出来了，到时候正好用上，这十个木盆是刚刚够啊！因为她还得准备酱肉要用的东西，所以让唐志安将昨天用过的木盆和木桶还有锅都清洗干净了。两人正在忙碌的时候，叶兰就过来帮忙了，林秋儿就让她帮着烧火，她要准备酱肉要用的酱料了。酱油，冰糖，八角，桂皮混合放在水里烧开后放凉，在加入白酒和甜面酱，这就是酱肉需要的酱料了，这东西要特别注意各个调料的比例，还有就是甜面酱了，这东西要是做的味道好，这酱料不用说味道肯定很不错的。今天给他们家弄这酱料，她已经将自己之前做好的甜面酱给用了一半，剩下的一半就留给叶兰他们家了。将酱料准备好之后，放在了木桶里，整整一桶的酱料，唐志安将这酱料给提出去了。林秋儿就给他们教了，将这酱料舀一些到木盆里，然后给这些猪肉都抹上酱料，一边抹一边揉，之后就放在里面腌制五天就可以了，这些猪肉腌制的时候每天都要来翻一翻，揉一揉的。现在就是比较简单的事情了，关键是这酱料，不过林秋儿亲自准备的这肯定是没有任何的问题。叶兰和张勇都过来帮忙了，林秋儿就将给酱肉和酱排骨抹料的事情交给唐志安和张勇了，她则是和叶兰准备去灌腊肠了，她将肠衣都已经准备好了，也用醋泡了。要弄腊肠的猪肉剁成肉末，加入盐，白糖，白酒，酱油还有十三香，搅拌均匀，之后就可以准备灌腊肠了。前世的时候林秋儿也做过腊肠，灌肠用的是漏斗，现在没有漏斗，她就想了个办法，让唐志安找了一个粗壮合适的竹子，却都砍成三指宽，一边套在肠衣上，就可以从另一边灌这些肉沫了。这是个比较精细的活，稍微弄不好这肠衣可就破了，所以叶兰和林秋儿没有交给男人来做，他们力气大，抹料和揉比较适合他们。正在弄得时候就能看到林小山也从外面进来了，看见他们都在院子里干活，他笑着说：你们这是准备将肉做成什么啊？林秋儿本来也没有瞒着他们，就笑着说：准备做些酱肉和腊肠。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。