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那挂在茶叶蛋表皮上的卤汁,并不纯粹只是粘稠的液体,其中还覆盖着咸味豆腐脑里的配菜。
黑色的木耳,黄色的鸡蛋花、卡其色的黄花菜,以及切成细丝的豆皮外加小小丁的香菇。
几种提鲜增香的配菜,不均匀地遍布整个粘稠热卤。
不论是洒在豆腐脑上,还是浇盖在面条、米饭上,亦或者是撕碎馒头大饼油条,将其浸泡在卤子之中。
那一股浓郁的鲜,就毫不费力地就让所有与它搭配的食材,均升华提高至另一个境界之中。
在茶叶卤里已经冷泡了二十多小时的茶叶蛋,棕褐色的表皮明确代表着它已经吃透了茶叶的香,剥开薄薄的一层外壳,扑鼻就是一股淡淡的茶叶卤香。
如今它又在豆腐脑的卤水中滚了一圈,好上加好香上增香,几乎是锦上添花的效果。
粘稠的卤汁,因裹着太多,而顺着光滑的鸡蛋表面缓缓下坠。
眼瞅着就要滴上郑文的手背,他眼疾嘴快地把嘴巴递了上去。
不受控制地吸溜一声,种种食材配料交汇出的鲜稠稠地涌于味蕾之上。
用牙齿往弹弹的蛋白上咬上一口,先是咸味豆腐脑湿热黏稠的咸,随后又是蛋白弹爽偏干燥的茶叶酱香。
好吃的让人舍不得下口,又迫不及待地想要再多吃上几口。
郑文满足地微眯着眼,感觉自己自做了毕业设计之后,就没有一餐吃得这么舒心。
但凡,他此刻不在诡异世界,郑文指定是要发信息给自己的舍友,让他们也一起来试试这顶好吃的豆腐脑与茶叶蛋。
他们学校若也有这样一个餐口的话,光凭这一口吃的,郑文保守估计每天过来排队的人起码能从餐口排出食堂外。
大学生们说不定愿意为了一口吃的,提前半个小时起床。
太好了,有救了,他们再也不用担心早八起不来了!
郑文吃得喷香。
另一边,大学生诡也终于端着餐品找了个空位,坐了下来。
七点半左右的食堂,闹哄哄的人格外得多。
肉眼可见的空位,均以被其他学生诡占领。
大学生诡只能就近找了个位置,好巧不巧就在郑文餐椅过道的隔壁桌。
周围嘶溜嘶溜吧唧吧唧地拒绝声,令大学生诡一刻也等不下来。他看了看自己餐盘上的水煮蛋,又看了看硬邦邦的馒头。
他犹豫一秒都是对食物的不尊重。
大学生诡模仿着郑文的吃法,把买来的水煮蛋扒了个干净,想要浸入豆腐脑里沾沾豆腐脑卤的滋味。
可他越看自己的水煮蛋,越觉得这鸡蛋和郑文刚才吃的鸡蛋两模两样。
他说的不是颜色,大学生诡自然是知道茶叶蛋和水煮蛋在颜色会不一样。
他指的是大小,以及新鲜程度。
自己手中的鸡蛋像是营养不良似的,个头不大蛋白很厚不说,顶端的位置还干巴巴地泛着黄。
一看就不是新鲜鸡蛋!
这可恶的美味美,仗着自己有后台。天天净糊弄鬼,拿些不知道哪天剩下的东西,新旧掺和着一起卖。
实在是诡难以下口啊!
大学生诡愤愤不平地嗅了嗅鸡蛋的味道,确认鸡蛋只是放得时间有些长,味道没怎么变质后,他才往满盛着豆腐脑的碗里轻投了一个水煮蛋。
本想让没什么滋味的水煮蛋提前沾沾豆腐脑卤子的鲜香,谁料鸡蛋一浸入其中,碗边缘的卤子就因重力挤压而往外溢着。
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