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好不容易温度终于降低,他再也忍受不住,赶忙用勺子挖起满满一勺吃进嘴里。
刹那之间,浓烈到直通天灵盖的辛香溢满口腔,把混乱的脑海冲击到仅剩下好吃二字。
胡辣汤,该食客不是没有吃过。
但他从来没有吃过这么对味的胡辣汤,浓浓的一口下去,烫意带着胡椒香猛烈涌来,蔓延至舌腔的每一个角落之中。
旋即与唇舌接触最深的,便是粘稠浓汤之中随处可见的配菜。
偏脆的木耳混合着黄花菜脆得自成一派,可两者各自又有各自的艮啾啾。
咯吱咯吱,咬起来上头得很。
小小块的面筋吸满的香浓的辣汤,每一个空隙都被热意所钻透,爆汁一般在牙齿的碾磨下释放出热气来。
滑溜溜的粉丝切得极短,不像酸辣粉不像土豆粉保留着完整性,一口吸溜着能像面条一样抻着脖子吸到爽。但那细细短短的一条,却把它爽滑的本质发挥到彻底。
混在勾芡的热汤之中,趁着人不注意咕噜咕噜就顺进胃里,熨帖着室外的冷空气。
更安抚住饿了一晚上的灵魂。
日日红早餐铺的胡辣汤料足,汤浓,就连别家吝啬的牛肉,萧老板也打气地打捞了好几块,切成不薄不厚的片。
被香料酱成深色,咬下去肉香里混着胡辣汤底浓郁的辛辣,又泛着多加醋的酸。
咀嚼着咀嚼着,带着能让人忘掉一切烦心事的魔力,让人情不自禁地就找了迷。
店铺之内,肉眼可及的地方,无不是人人都端着、捧着又或放着一碗满盈盈的胡辣汤,或大或小发出喝热汤吃热食时的声响。
颜色偏红褐的胡辣汤,瞧起来并不是很起眼,可实际当它摆在你面前,当它吃进你的嘴巴,你就会意识到它有多了不起。
仅仅一碗汤,却包罗万象。地上跑的,土里种着的,山上采摘的。
荤素搭配着,每一种食材都历经磨难,虽比不上九九八十一那么艰辛,可从种子破除土壤,从坚实的果粒碾磨成粉末……
相遇在碗中,相汇在嘴里。
每一口都是不能被浪费的可贵。
日日红早餐铺空调向来开得适宜,不论在哪个世界都保持着足以让食客感到适宜的温度与湿度。
甚至随着等级的升高,还能够做到因人而异,让每个食客的感官都不同。
第六区处在寒冷的清晨,外边又下着薄薄的沥沥细雨,猎猎的风像是长了尖锐的刺,不管身上穿了多少衣服,不管是否全副武装它都能轻易地刺破衣物,口罩、帽子,易举地抵达行人的肌肤。
从四肢冷到脑袋。
握拳,哈气,跺脚……
想法设法的运动取暖,作用微乎其微。然而,在早餐铺中,一碗喷香的胡辣汤下肚。
易如反掌地,让你浑身都热得冒出汗来。
这热气又与单纯的暖气、空调散发的热,有着明显的区别。
后者是从外往内的热,温暖肌肤驱散寒意的同时,会带来细细密密的痒,盘踞在皮肤表面,让人忍不住蜷缩起手脚,用指甲扣弄着皮肤下的肉。
前者却是从内往外的挥发,是畅快的,是层层堆积,由胃部开始向四肢驱动的心旷神怡。
哪怕暖了四肢,也填不满意犹未尽的食欲。
萧雨歇熬的这锅胡辣汤卖得速度极快,除了食客们捧场外,飘雨的天色也是助力。
就好比天热的时候,人们总想吃点冰凉的,天冷的时候人们又喜欢热和的。
早餐也得要应景。
胡辣汤即使经久不衰,但冬天应该要比夏天更好卖一些?
萧雨歇暂时不大了解,毕竟一来现在还没有到夏天,二来则是真正到了t?夏天,也许店里又会上新其他的小吃。
加入了丝丝冰糖熬煮到出沙的绿豆粥;淋起芝麻酱撒着辣子又配着鸡丝、黄瓜、胡萝卜、木耳、豆芽的凉面;再或者是少糖多辣的冷吃抄手……
光是想想就能让人海鲜实验种诡流口水的程度。
把食客们听得那叫一个入迷,不知是谁先反应过来,率先擦了擦嘴角并不存在的口水,撑着下巴一脸向往。
“萧老板,光说不练假把戏,你倒是先把东西给做出来呀。”
“就是呀,听你说了一早上了,连个绿豆都没瞧见。”
“我附议,不带这样逗我们的。”
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