魔爪文学

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第六十三章（第2页）

颜欢正拿着遥控器，扭头看到房星，立刻招呼他：“小星哥，来坐。”

房星又被这氛围震撼了一下，换了鞋子把菜放到厨房後走出来：“我来帮忙吧。”

从高中起，房星每年过年都是到颜欢家吃年夜饭的，之前寒暑假偶尔还会去店里帮忙，後来上了大学他有自己事情就没去了，颜妈妈也是把他当半个儿子的。

“今年咱们人多，热闹，这饺子要比去年多包一点儿。”颜妈妈又拿了一颗白菜出来：“小星，你把这个叶子撕下来吧。”

颜欢最喜欢的是猪肉白菜馅的饺子，但白菜水份重，于是就只把上面叶子的部分撕下来，茎的部分则是切成小块用盐阉起来。

白菜叶子洗好控水，再切碎，肉的部分要八分瘦二分肥，家里都不喜欢吃肥肉，但如果全是瘦则没有一点油，便少了香气和口感，肉切块，再打碎，撒上调料充分拌均後，就已经很香了。

“颜欢和小星都喜欢这个味道，就是外面很少卖这个馅的。”颜妈妈把拌好的馅料放到一边，陆笙凑过去闻了一下，记住了这个味道。

这时颜爸爸的面也和好了，餐桌上所有东西准备齐全，颜欢也穿上了围裙，准备洗手加入包饺子大军，但一看餐桌边站的的四个人，又拿着手机跑了过来，调成前置摄像头举起来比了个Ye：“所有人，看镜头！”

陆笙和房星一左一右比了个Ye，颜妈妈和颜爸爸则更配合地比了个心，颜欢开心地拍完照，忍不住发了个朋友圈。

反正小星哥也在，应该看不出来什麽吧。

“包饺子大军集结。”

配上合照，还满意地点开又欣赏了好几次。

“快去洗手。”颜妈妈催促他。

颜欢跑进去洗手的工夫，颜妈妈妈迅速拿起饺子皮包了三个饺子，还把刚才陆笙看着洗刷的三个硬币包了进去。

陆笙看着那两个圆滚滚的饺子，第一次对这个环节産生了莫大的期待。

其实在陆家也有这样的环节，吃到硬币的人可以得到陆爷爷的一个奖励，当然，这个奖励向来不小，价值连成的古玩，房産等等，陆笙吃到过好几回，但从来都没有为那些奖励开心过。

等颜欢出来时，颜妈妈和颜爸爸已经包了好几个了，颜欢一边抱怨不等他，一边加入进来，还顺带承担了教陆笙的工作。

“你这馅放的太少了，这麽点肉给谁吃啊。”

“捏褶，用拇指和食指……哈哈哈，你这个捏的好丑，看我的，多漂亮。”

“太多了太多了，肚皮撑破了吧。”

颜欢教的乐不可支，甚至一时兴起还拿饺子皮包起了小笼包造型，元宝造型，把他会的那几下子全在陆笙面前秀了一遍。

陆笙也特别捧场，夸他包的好，包的妙，手艺呱呱叫。

包好了饺子颜妈妈把三个人赶到沙发上去看电话，颜欢开了游戏要一起玩，陆笙让他和房星去玩，自己则又跟进了厨房。

“怎麽不去和他们一起玩？”颜妈妈一边冲洗着刚才阉着的白菜茎，问他。

陆笙仔细看着她的动作：“我一直想学做菜，就是没有机会，正好学学……阿姨，怎麽不用热水，冷水冰手。”

颜妈妈手上动作没停，把冲好的白菜茎拿出来控水：“要用冷水把上面沾的盐冲掉，炒的时候才好吃，热水会让变软，炒的就不好吃了。”

陆笙点头，又问：“用盐阉制是因为要把里面的水份腌出来吗？”

“对，这样炒出来的时候才会更脆，而且要放点辣椒炒才好吃，清炒反而没那麽好吃，欢欢最喜欢吃饺子的时候配这个。”

陆笙一直跟在厨房里，颜爸爸都忍不住传授了好几个做菜小技巧，甚至答应了陆笙的教学请求，约好了下学习找时间专门去学。

晚饭很丰盛，因为颜爸爸是沔城人，房星也是，年夜饭里是决少了不蒸菜的，裹上了米粉的鱼，肉，豆角，芋头，土豆还有切碎的青菜，出锅之後只需要淋上一点醋就够了，蒸的手法完全保留了食物的本味，加上米粉的香和香醋的一点酸，完全激发了味蕾的全部感知，是所有菜色中陆笙最喜欢的口味。

而更幸运的是，颜欢吃饺子吃到了三个硬币，高兴地都要窜上天花板了。

吃完饭，又打了会儿游戏，房星就准备走了，颜欢非常有诚意地表示，他可以和陆笙挤一间房，让小星哥在这里住一晚。

房星意味深长地看了他一眼，表示不了，自己还是要回去。

“外面都下雪了，你回去路上也不安全，小星哥，而且你初二不是还要和我们一起回沔城看爷爷吗？就在这里住呗。”

他们现在站在门口，房星看了一眼屋里，小声警告到：“你别太得意忘形，叔叔阿姨还在呢，让他们先过个好年。”

颜欢觉得自己已经很克制了，上一次亲嘴还是在昨天。

最後颜欢让陆笙把大白兔奶糖拿出来给了房星，房星接在手上：“谢谢，喜糖收到了。”

陆笙：“谢谢小星哥。”

颜欢突然觉得不对：“你比小星哥大吧。”

陆笙：“嫁狗随狗，应该的。”

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