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就着白切鸡吃了一大碗馄饨,林南江把汤底也喝得干干净净,完了用纸巾抹抹嘴,“真好吃,以后早餐就卖馄饨吧,肯定比卖炒粉好。”
柳素琴看他这么说,也多了几分信心,“好,明天多买点大葱和红葱头回来熬葱油,后天早上就改成卖馄饨。”
“还可以买点虾皮,我看外面卖的馄饨有些放这个。”
柳素琴点头,含笑看着他,“这样也好,煮馄饨不用颠勺,省得我老担心你胳膊受不了。”
“都说了你男人我年轻力壮,这点活不算什么,就是瞎操心。”林南江假装抱怨,嘴角却比ak还难压。
嘿嘿,媳妇心疼他,比一天赚一千都更让他欢喜呢。
由于明天需要准备大量的葱蒜熬葱油,肯定是卖不成馄饨的,可是早餐摊两百多的利润也不能放过,所以第二天一早采购回来,柳素琴和林南江照旧马不停蹄准备去小广场卖炒粉。
这次跟头一天的情形差不多,营业额也有三百五十多,他们却不甚满意了。
两口子回到家收拾完,赶紧关上门对着账本琢磨,“咱们去夜市街卖炒粉,就没遇到这种事,刚开头那几天,生意是明显一天比一天好的,最忙的那阵子我颠勺都颠不过来了。可这次的早餐摊,才第二天就不如第一天了,别看就少了几块钱,可万一积少成多,每天都少一点,这生意早晚没得做。”
柳素琴认同他的观点,“没错,这就是个信号,看来我们之前分析的没毛病,早上不适合卖炒粉,这两天生意不错是因为吃个新鲜,过了这阵新鲜劲,势必会冷清下来。”
林南江总结到道,“不能再等了,明天就换成馄饨!”
夫妻俩意见一致,接着商量了下细节,比如是在家里包好馄饨再出摊,还是先准备好肉馅和馄饨皮就可以,到了现场直接现包现卖?
以及定价什么的。
两口子做生意主打一个低调跟风,小本买卖经不起折腾,最好是周围人都不要注意到他们,他们才好闷声大财。
所以悄悄换了早餐品类,两口子也不搞特殊,定价就跟着市场行情走,别人家中碗馄饨四块钱,他们也卖四块。
基本都这样,中碗馄饨一共十二个,大碗则有十五个馄饨,要价四块五。
林南江想起他昨天试吃,小小一个馄饨,愣是炫了两大碗加上面汤,才勉强混个水饱,而且下午很快就饿得咕咕叫,一点也不顶事,赶紧添了一句,“大碗的馄饨份量也不大,要不咱们再加个更大份的,二十个卖五块钱,怎么样?”
这点小事,柳素琴并无意见,随口应了下来。
不过第二天出摊,林南江就现他的担心纯粹是多余的,来买馄饨的基本都是女人和学生,人家饭量本来就不大,到最后大份的愣是没几个人点。
这样也好,柳素琴回家一算账,现出门前擀好的两千张馄饨皮全用完了,大约卖了一百五十份馄饨,营业额高达六百五十!
他们的馄饨摊主打一个现包现卖,提前调好馅料,两口子到了现场分工合作,林南江负责制作、收银和打包,柳素琴只需要坐在边上包馄饨。
都说一个被窝睡不出两种人,柳素琴和林南江都是实打实的老实人,哪怕重生回来,她这辈子为了赚钱,努力学着精明强干,却也变不成真正的奸商。
两口子绞尽脑汁想多挣点钱,也只想出进货时讨价还价、尽可能压缩一点成本的笨办法,像是把原材料换成便宜劣质的、更甚者偷工减料这些操作,他们是想都没想过的。
所以老实人柳素琴包馄饨,一斤猪肉只包出三百五十个馄饨左右。换成更精明的老板娘来操作,一斤肉包馅包四五百个馄饨,毫无难度。
那样还赚得更多。
但是就按照柳素琴这种包法,早餐摊所需的进货成本依然不过一百块,别看营业额远远比不上夜宵炒粉摊,可净收入的差距却并不大。
只要早餐摊把货备足,利润赶上夜宵也是很容易的事。
这才是真正的一本万利啊!
柳素琴美滋滋的又数了一遍钱,一边跟林南江商量,“今天收摊早,显然是不够卖的,咱们明天准备个两百份吧。”
林南江激动的搓着手,“那明早岂不是能赚七八百?我的老天爷,抢银行也没这么容易的吧。
就这样,两人被巨大的利益冲昏了头脑,开启了早晚疯狂圈钱模式,披星戴月,万般辛苦不觉累。
不知不觉,金秋十月悄然流逝。
以前在厂里打工,每天上班的动力就是盼着老板娘一号工资,而现在自己当了小老板,柳素琴和林南江根本熬不到下个月。
三十一号这天晚上,两人迫不及待开始统计月账单了。
不算不知道,一算吓一跳,他们从十月二号开始试着摆摊做生意,一直到三十一号,风雨无阻,一天不落,三十天时间竟然净赚四万一千零八十块。
光是柳素琴名下的存折里,就存了四万两千整,手上的现金也有近五千,也就是说加上之前的积蓄,两口子的总身家接近五万块了。
五万块啊,那可是他们两个在厂里五年的总工资,没想到摆摊一个月就赚回来了。
即便柳素琴和林南江每天回家都恨不得数钱八百遍,对于自己赚的每一分钱都心里有数,可当全部的存款和现金被翻出来摆在眼前,夫妻俩一时间还是恍恍惚惚,有种介于梦境和现实的不真实感。
尤其是林南江,这辈子也没见过这么多钱,还在那找媳妇确认,“这是真的吗,我们真的拥有近五万了吗?”
被他这么一问,柳素琴倒是突然想起一件事,斩钉截铁道,“对,听说今年黄金涨价,算上结婚前买的饰,咱们手上都已经过五万块了。”
得到媳妇的肯定,林南江虽然还没完全消化现实,但也找回了些真实感,条件反射的接道,“太好了,媳妇你喜欢金饰,咱们今年赚了钱,再给你多买点。”
“不买不买。”这可是九零年啊,有钱还买什么饰,去买房子它不香吗?
柳素琴想也不想拒绝了自家男人不靠谱的提议,美滋滋盘算道,“这个月刚开始学摆摊,只赚了四万出头,下个月咱们勤快点,应该能有四五万,这样等到年前收摊休息,咱们手上应该能凑个十万左右……”
林南江突然头脑一热,脱口而出,“凑够十万,都可以回老家盖大房子了!”
说完忍不住呲个大牙乐出声,万万没想到被媳妇狠狠瞪了一眼。
“你在想屁吃。”柳素琴上辈子就是信了他的邪,一门心思攒钱在老家盖房,好家伙,终于等到儿子出生,他们的存款也堪堪攒够八万,准备了宅基地开始动工,最后多年积蓄全部搭在这栋房子里了。
毕竟他们只是在乡下盖房子,钢筋水泥和请工人的费用也一点不便宜,甚至还可能更贵。
柳素琴后来跟人闲聊才知道,那时候他们要是去县里买最新的商品房,小一点的也就十来万块,可是等到儿子考上大学,他们终于想起来在县里买房,当时房价已经涨到七八千一平。
而老家斥巨资盖的房子,除了她自己住,卖都卖不去。
上辈子每每提起这个,柳素琴就有点喘不过来,怨自己也怨男人眼光短浅、没苦硬吃。早知道最后还是要去县里买房,为什么不一开始就买?那样说不定后来还能有钱给闺女也买一套。
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