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孟圆菱在铺子里帮忙卖豆腐,眼睛时不时往铺子外面看,一看见秋华年,立即丢下手里切豆腐的木刀迎了出来。
「华哥儿你可算来了,快给我看看糖!」
「你倒是信我。」秋华年噗嗤笑道,「就不怕我没做出来?」
孟圆菱不笨,拉着秋华年的胳膊道,「你真没做出来,今天就不会来了,快别卖关子了,让我看看。」
「我昨天回家说我在杜家村认了一个能用高粱做糖的朋友,他们都不信笑话我呢!」
孟圆菱拉着秋华年走进收拾得乾净整齐的豆腐坊,整个清福镇只有这麽一家豆腐坊,开了几十年口碑良好,除了镇上的人,附近几个村子的人买豆腐也都从这里买。
中午时分,铺子里站着五六个等着买豆腐的人,这些人都是熟客,算是看着孟圆菱长大的,听见孟圆菱的话後纷纷看向他们。
见孟圆菱拉着一个年岁不大容貌清丽的小哥儿後,几人都笑了起来。
「菱哥儿,怪不得他们笑你,高粱做糖的事儿也就你们小孩会信了。」
孟圆菱不服气地鼓了鼓腮帮子,「我不是小孩了!如果是真的,你们一人买一个糖怎麽样?」
有闲钱买豆腐的人都不差几文钱,他们本就是没有恶意逗孟圆菱玩的,想到麦芽糖一棍三文钱,这个高粱做的糖真的有也贵不到哪里去,都答应下来。
「好好好,你让你朋友把糖拿出来,我们就买。」
作者有话说:
太多人说定价问题了,我索性详细解释一下(头秃)——
主角定价低的四个原因:1.成本更低;2.附近消费水平太低,他没交通工具走不远,贵了没人买;3.急着赚快钱;4.知道族长和杜氏一族能提供一定的保护
以下是具体论述QAQ——
【关於物价和成本】所有物价都是我查古代文献资料查出来的,以明清为主,找不到明清的参考了一点的(古代很多东西的物价高低,因为种种原因的影响,和现代相差很大。)
高粱饴利润率是列了术式後计算器算出来的,我保证都是相对严谨的。
(高粱的价格,甜菜根的价格,骡子的干活速度和小时价格,做一条糖需要的具体原料斤数和折损率,文里都有写清楚,可以自己算一算成本,再看看定价合不合理)
【关於和白糖比价】主角做的高粱饴只是用了未改良的甜菜根,只有一点甜味,好吃是有口感和清香加成,无论如何都不能和真正的白糖比价格。
【关於短期内的冲击市场和报复】主角现在没有交通工具,全靠双脚走,糖根本卖不远,就在自己家门口和镇上赚点快钱,根本冲击不了什麽市场,也引不来大同行的报复。
前面已经描写过,杜家村是一个宗族影响力很大的单姓村子,而族长又因为没回来的攻对主角照顾有加,所以在附近小范围卖高粱饴引发的小问题,完全可以由宗族庇护解决。
【关於後续扩大市场】攻回来了,他有身份有硬关系,带着武官朋友和举人谈笑风生时不时被县令请去说话,所以很快一切就都不是问题啦,over~
第6章采购
秋华年把背篓放在地上,徵得孟圆菱同意後,取出两个篮子放在豆腐坊靠窗的长桌上。
他先取了一片柳叶,接着揭开装高粱饴的篮子上的白布,拿起一根糖条,纤长白皙的手指灵巧地动了几下,将柳叶横裹在糖条下端。
嫩绿的柳叶映衬着红玉般的高粱饴,漂亮得像花一样。
「拿柳叶包着吃,乾净不脏手。」秋华年给每人递了一条包好的高粱饴。
那些买豆腐的人看着手里精致漂亮的糖,一时不知该如何下嘴。
「这真是高粱做的?多少钱啊?」
先问清楚价格再吃,不然万一太贵,哭都没地方哭去。
秋华年笑道,「一文钱一条,童叟无欺,是什麽做的你们尝尝就知道了。」
一文钱?哪有这麽便宜的糖?
几个人将信将疑地吃了一口,果真吃出了一点点高粱的味道,还有红甜菜根的味道。
这两样东西都是他们日常生活中常吃的,但从没有做的这麽甜糯丶这麽好吃过,他们只能吃出原料,却不知道到底是怎麽做的。
一个戴着银耳环的妇人吃完糖後当即拍板,「一文钱一条是吧,给我来十条!」
其他几人反应过来,也都买了几条糖打算带回去给家里人尝鲜。
秋华年把糖一一用柳叶包好,帮他们放进篮子里,嘴里说着,「这糖叫高粱饴,是我琢磨出来的,以後我每天午後都会来豆腐坊旁边卖糖,想买直接过来找我就行。」
这一下子就卖出了二十三条高粱饴,赚到二十三文钱。
待人走後,孟圆菱摸出一枚铜板递给秋华年,「给我也来一条。」
秋华年把钱推回去,「是不是朋友了?我请你吃。」
孟圆菱嘻嘻笑着,对着阳光观察手里的高粱饴,「这居然真是用高粱做的,真漂亮啊,像花一样。」
「我爹和我娘早上做完豆腐回家休息去了,我大哥嫂子在後面磨豆子,二哥驾车去李家村给办席的人家送豆腐,我想给他们都带几个。」
孟圆菱又想掏钱,秋华年按住他,「我今天在豆腐坊里卖糖,就当我借用你家店面的租金。」
接下来,只要有人来买豆腐,秋华年和孟圆菱就会顺便推荐一下高粱饴。
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