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&esp;&esp;他扯了扯旁边阿陶的袖子,小声道:“我也想吃一口…”
&esp;&esp;阿陶怕他辣着,先给他旁边备好了一碗水,才盛了一勺给他喂到嘴里。
&esp;&esp;米饭的甘甜中和了麻婆豆腐的刺激感,沈悠明尝了一口就喜欢上了,就算嘴巴斯哈斯哈地吸气,过上一会儿也要再要上一勺。
&esp;&esp;葛春生一碗饭吃完,忍不住打了个饱嗝:“悠然,这麻婆豆腐可真香,比肉还下饭呢!”
&esp;&esp;阿陶也猛猛点头:“哥,这个好吃,比炖豆腐和香煎豆腐都好吃!准能卖出去的!”
&esp;&esp;李金花笑道:“这辣劲儿也正好,大冬天的吃下去,浑身都暖和了!”
&esp;&esp;看着几人都吃得赞不绝口,沈悠然总算放了心,毕竟如今的食材和调料不如后世那么齐全,他也是废了一番心思才凑够的,做出来味道怎么样心里也有些没谱,好在这会儿看还算成功。
&esp;&esp;蒋天旭也一直默默点头,他倒是对这道菜的名字更有兴趣。
&esp;&esp;“悠然,是因为这豆腐吃起来是麻的,所以才叫麻婆豆腐这个名字吗?”
&esp;&esp;沈悠然摇摇头:“这菜的做法是我从书上看的,书上说,第一个做出这道菜的人,因脸上有麻子,被人称为陈麻婆,所以才叫麻婆豆腐的。”
&esp;&esp;李金花忍不住惊叹道:“这陈麻婆心思可真是巧,这做法都能琢磨出来。”
&esp;&esp;阿陶一心想着在镇上卖的事儿:“那咱们卖的时候,也叫麻婆豆腐吗?”
&esp;&esp;麻婆豆腐这名字,对沈悠然来说太熟悉了,以至于他完全没想过改名字的事儿。
&esp;&esp;“就叫麻婆豆腐吧,”沈悠然笑道,“咱们既然学了人家的方子,也该尊重人家这份巧思,替人家扬扬名才是。”
&esp;&esp;蒋天旭点点头,又开口道:“除了这个,我倒觉着这‘麻婆豆腐’听起来还有些独特,听着就新鲜,也更容易让人记住。”
&esp;&esp;沈悠然深以为然,“麻婆豆腐”这名字可比什么“麻辣豆腐”“红油豆腐”好传播多了,独特又有记忆点。
&esp;&esp;吃完饭,沈悠然又根据今天的花费算了算成本,一大盘麻婆豆腐约么有个八两左右,用碗装能盛满满的两碗,食材和调料的成本约么有个二十文左右,到时候一盘卖二十八文钱,一碗就卖十五文,应当也算不上太贵。
&esp;&esp;名字已经定下,价格也已经定好,沈悠然琢磨着过两天再开始卖磨破豆腐,毕竟还得先把县城红烧肉的生意张罗起来。
&esp;&esp;转天就是冬月十四,同心村定好竞聘面试的日子,沈悠然他们特意少做了些油条和红烧肉,刚过晌午顶就赶回来了。
&esp;&esp;午后的太阳暖融融的,整个同心村五十来口人,都搬着家里的板凳来井上凑热闹了。
&esp;&esp;陈金福大声指挥着,让各家的人都坐在一起,一会儿好商量着投票。
&esp;&esp;孙秋雨负责一会儿的主持工作,她按跟沈悠然讨论过的流程,一项项过,可这会儿第一项比拼厨艺的人都还没到齐,可把她急坏了。
&esp;&esp;应变
&esp;&esp;“莹莹,你再去问问张叔,秀荷婶子咋还没来呀?不行就到家里喊一趟吧,这马上就要开始了呀!”
&esp;&esp;刘莹答应一声,绕过往空地中间摆桌子的钱大和钱小山,匆匆跑去问拐子张了。
&esp;&esp;中间的桌子一摆好,孙秋雨赶紧招呼刘新兰和杨喜云:“兰姑姑,云婶子,先把你们两家的红烧肉放桌上吧。”
&esp;&esp;“唉!”
&esp;&esp;这边刚摆好,气喘吁吁的王秀荷挎着篮子也赶到了。
&esp;&esp;“秀荷婶子你可算来了,赶紧把你家红烧肉也摆桌上,咱马上开始了。”
&esp;&esp;王秀荷连声答应着,一开口赶紧认错:“哎呀我来晚了,对不住啊秋雨。”
&esp;&esp;“没事儿婶子,这不是正好赶上了。”
&esp;&esp;她边笑着安抚王秀荷,边推着她们三人按顺序站好,正好站在各自红烧肉后头。
&esp;&esp;刘新兰一向是爽利的性子,然而这会儿看着围了半圈的人,手心忍不住都有些出汗了,更不用说本就不怎么出门的杨喜云了,这会儿已经紧张的张不开嘴了。
&esp;&esp;孙秋雨揽住跑过来想找王秀荷的毛毛,本想把他送到拐子张身边,沈悠明却突然从旁边蹿出来,拉着毛毛往陈小武那边跑了。
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