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019
经过杂货行,黄樱忙停下,“爹,我买些赤豆去。”
杂货行里南北杂货、鱼鲞豆酱全都有。
她牵着着允哥儿进去,一个头上包布巾的娘子面有难色,正跟个男子争执,瞧见人来,那男子拂了拂袖,气呼呼出去了。
娘子热情地迎上来。
她背上一个小孩儿正抱着炊饼啃,地上两个小丫头子在玩打娇惜。
“小娘子买些什麼?”
黄樱瞧了瞧,靠墙摆了十来口大黑陶瓮,红纸黑字贴了“酱清”、“醋”、“豆豉”、“豆酱”。
“娘子自个儿做酱?”黄樱问,是她小瞧这铺子了。
那娘子笑道,“经营着酱作坊,我家的酱,保管小娘子吃了还想吃,晒足了日子的。”
黄樱挨个闻了闻,这酱清也就是酱油,酱油是北宋出现的叫法。很是鲜美,比他们家原先那种便宜的滋味好许多。
制酱油需发酵,酿造时间要大半年以上,故价也贵,一角要二十文,换算成毫升,大概就是二百毫升。很不便宜。
豆酱乃黄豆发酵、晒制而成,类似黄豆酱,但滋味是不同的。一小罐卖二十文钱,比酱清经用。
豆豉一包十文钱,便宜许多。
他们家巷口也有家小杂货,不过卖些酱醋油盐,都是零散卖的,比不上这铺子大,东西也便宜,味道只是咸罢了。
允哥儿欢喜得四处瞧,她还看见了紫氂,也就是紫菜,还有虾皮,笋干,这些南货都是汴河上船运来的,价要贵些。
“紫氂和小虾子怎卖?”
“小娘子真识货,俺家这紫氂和干虾子是兴化军产的呐,味儿比别家的强十倍。干虾子贵些,三十文一斤,紫氂二十文。”
黄樱笑,这便是娘子浑说了。兴化军紫氂是贡品,这便跟当代所有大闸蟹都叫阳澄湖大闸蟹一个套路。
不过她闻了闻,确实鲜,没有捂。
“娘子算我便宜些,我日后都来买的。”
要摆摊了,到时可以放些桌椅碗筷,添些新品,馄饨就不错呐。
“小娘子要多少呢?”
“各五斤。”
那娘子背上的小孩儿呛住了,哭将起来,娘子忙抱起来晃着哄,“奴瞧小娘子是个利落人儿,那便给小娘子便宜五文如何?小本生意,也挣不了多少。”
黄樱喜滋滋的,“娘子如何称呼?”
这做生意也讲究眼缘,一般这种大货行是瞧不起她这样的小丫头的。
这娘子是个实诚人,她很愿意以后都来。
“唤我牛娘子便是。”
“牛娘子,赤豆、绿豆我也各要十斤,砂糖也五斤,娘子算我便宜些呢。”
牛娘子笑道,“赤豆、绿豆本就价贱,粮价如今还没降下来,便宜不了,砂糖一斤六十文,小娘子若能买十斤,我便算五十五文如何?”
黄樱一算,能省五十文呢。
她点了头,“行,那便十斤!娘子再添我一两红曲可好?”
“还有这酱清,豆酱,豆豉,可否也便宜些?”她笑盈盈道。
牛娘子笑,“小娘子也太精明些。那些小杂货铺子来我家整缸买都不少一厘的,实在不能了。”
黄樱笑,“娘子家最实惠,我日后都来。”
“嘴甜也不能够的。若你能一次买十缸,奴且依你,那红曲便算添头饶你罢。”
好吧,黄樱连一缸也买不了。
最后买了红豆、绿豆各十斤,一百文;紫菜五斤,七十五文;干虾子五斤,一百二十五文;豆酱一小坛,二十文;酱清一百文,豆豉一包,十文,砂糖十斤,五百五十文。
统共花了九百八十文钱。
黄樱从一贯钱里取下二十个铜子儿,其余全给牛娘子了。
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