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盘活老酱园:施工第一天就遇难题?
从赵德福家出来,李敏先驱车送老人回了城郊的住处。
老爷子的储藏间阴凉干燥,墙角码着几袋尚未开封的谷物。
他佝偻着身子,小心翼翼地将醋曲原料分装到陶瓮里,每一个动作都透着对老手艺的珍视——手指轻轻抚过袋口的麻绳,指尖蹭到细碎的粮末,还会下意识地捻搓几下。
李敏站在一旁看着,反复叮嘱:“赵师傅,往后不管是原料不够了,还是需要搭把手,您随时往厂里打电话,我让车队立刻安排车来接您,绝不耽误事儿。”
老人点点头,把最后一瓮原料归置妥当,又掀开瓮盖检查了一遍密封性,才挥挥手让她快去忙。
交代妥当,李敏转身往公司赶。
此时夕阳已斜斜倚在办公楼顶,橘红色的光晕漫过厂区的围墙,将她的影子拉得又细又长,路面上的碎石子都被染成了暖金色。
刚进厂区,她顾不上回宿舍喝口水、歇口气,径直踩着夕阳的余晖奔向车队办公室,心里惦记着用车的事,脚步都透着几分急切。
车队办公室里,风扇正呼呼地转着。
王队长伏在办公桌上,对着下周的排班表逐一核对任务,笔尖在纸上时不时做着标记。
见李敏额角挂着汗珠、发丝贴在脸颊上跑进来,他连忙停下笔,从桌下拿出一瓶拧开瓶盖的凉白开递过去:“李姑娘,跑了一下午,看这汗流的,快喝点水歇歇!赵师傅那边妥当了?没出什么岔子吧?”
“搞定了!”
李敏接过水杯一饮而尽,清甜的凉水顺着喉咙滑下,瞬间驱散了大半暑气。
她抹了把额头的汗,从随身的帆布包里掏出早已写好的用车计划,递到王队长面前:“王队长,麻烦您帮我安排下接下来一周的车辆调度:明天一早七点,得拉着施工队进场,顺带把第一批耐酸青砖和琉璃瓦运过来,建材不能晚到,不然施工队没法开工;后天要去郊区的井队,专门请师傅来给老酱园的老井清淤,那口井是赵师傅特意指定的,水质关乎醋的口感,耽误不得;大后天可能要跑趟建材市场补点辅料,比如防水胶、密封条这些零碎物件,要是顺利,还得绕去高粱产地踩点,看看今年新粮的品质和收购价格。”
她顿了顿,想起之前和张师傅合作的顺畅,又补充道:“您看能不能优先给我留着张师傅的车?他不仅路熟,不管是市区的小巷还是郊区的土路都能应付,而且跟施工队磨合得好,装卸建材时还能搭把手,能省不少时间。”
王队长接过用车计划,低头翻了翻手里的排班表,手指在纸上快速划过,随后拿起笔在几个关键日期上圈了圈,抬头爽快地应下:“放心,都给你留着!张师傅这阵子就专门跟着你跑酱园厂的活儿,别的任务我重新调配,绝不让你耽误工期。你这是为集体办大事,我们车队肯定全力支持。”
搞定用车调度,李敏没敢耽搁,立刻掏出手机联系施工队队长张建军。
电话接通的瞬间,她的声音透着不容含糊的认真,每一个要求都说得明明白白:“张队长,跟你确认下,明天一早七点,咱们在酱园厂门口汇合。我已经让老职工们提前把厂区门口的道路清理干净了,还撒了层细沙防滑,货车运建材进来绝对顺畅。”
“还有几件事必须跟你反复强调,半点不能马虎:发酵池的地基钢筋密度,必须严格按国标来,一根都不能省,后续要承受发酵物料的重量,根基不牢可不行;屋顶的琉璃瓦铺的时候,接口一定要对齐,每片瓦的搭接长度不能少于五公分,咱们这酱园厂在雨季容易漏雨,这点必须盯紧;还有墙面的防水,一定要刷够三遍,而且得等上一遍完全晾干才能刷下一遍,要是偷工减料,日后墙面返潮,醋曲容易变质,那之前的功夫就全白费了。”
“李姑娘你放心!”张队长在电话那头拍着胸脯保证,声音洪亮得能穿透听筒,“我张建军干工程这么多年,靠的就是实在,从不偷工减料!尤其是你们这酱园厂是要酿入口的东西,关系到大家伙的健康,也关系到集体的声誉,我更得把活儿干得扎扎实实!明天我亲自带最好的工人过去,工具都提前检查好,保证完全按你的要求来,绝不打半点折扣。”
挂了施工队的电话,李敏又拿着厚厚的改造预算表,直奔集体办主任办公室。
推开门时,主任正对着一堆集体企业的报表愁眉不展,手指在计算器上飞快地敲击着,见李敏进来,他立刻放下手里的笔,眼里瞬间满是期待:“怎么样李敏?赵师傅那边请回来了吗?这可是盘活酱园厂的关键啊。”
“请回来了!”李敏眼里闪着光亮,快步走到办公桌前,把预算表小心翼翼地摊开,“赵师傅不仅答应出山,还特意提了三个核心条件——原料必须用当年的新粮,保证醋的鲜味;井水要用后院的老井,那口井的水质甘冽,是老酱园的招牌;醋曲要他亲自采料、亲自制作,传承老手艺的精髓,这三个条件我都一一答应了,保证满足他的所有要求。”
“现在施工队明天一早就进场,
;急需一笔启动资金,主要用来支付第一批建材款和施工队的预付款,工人的工钱不能拖,建材也得及时结账才能保证后续供应,您看能不能尽快走审批流程?”
她指着预算表上的明细,逐条解释得明明白白,语气里满是恳切:“您看,耐酸青砖选的是省建材厂的国标一级品,每块三毛二,虽然比普通青砖贵两毛,但耐腐蚀性极强,泡在醋里十年八年都不会酥烂,能长久使用;琉璃瓦选的是城郊老窑厂的手工瓦,都是老师傅们一抔土一抔土烧出来的,厚实耐用,冬天能保温,夏天能隔热,还不容易褪色,铺在屋顶既美观又实用;通风设备选的是大功率轴流风机,一台能覆盖五十平米,发酵车间计划装四台,保证空气流通顺畅,醋曲不会闷坏变质,这都是保证酿醋品质的关键。”
主任一边听一边频频点头,手指轻轻敲击着桌面,发出清脆的“笃笃”声,眼神里满是认可:“你考虑得非常周全,这些钱该花,一分都不能省。酱园厂是咱们集体的老底子,要做就得做好,不能因为省钱留下隐患。”
他拿起笔,当即说道:“我现在就给你写请示,今晚就报给陈总审批,明天一早就让财务科给你拨款,绝对不会耽误施工进度。”
“太谢谢您了!”李敏心里的石头落了一半,脸上露出了释然的笑容,又想起一件事,连忙补充道:“还有个事想跟您请示下,之前酱园厂的老职工王建国、刘桂兰他们五六个人,听说厂子要盘活,都主动来打听,说想来帮忙。我想着让他们来做些力所能及的活儿,比如清理厂房、搬运建材、打扫卫生这些,按每天八块钱的工钱给他们结算,这样既帮着分担了活儿,加快施工进度,也能让他们早点有收入,改善生活,您看行吗?”
“当然行!”主任立刻点头,语气里满是赞许,“集体职工本来就是酱园厂的主人,让他们参与进来,不仅能添人手,还能让他们对厂子重拾信心,感受到自己的价值,这是双赢的好事,我全力支持。你回头把参与干活的职工名单、具体分工报给我,我让财务科一起核算工钱,按月足额发放。”
从主任办公室出来,天已经完全黑了,厂区里的路灯亮起,昏黄的灯光照亮了回家的路。
李敏回到宿舍,来不及洗漱,就着桌上昏黄的台灯,拿出笔记本和钢笔,把第二天的工作一条一条仔细列出来:
七点准时对接施工队进场、逐箱清点耐酸青砖和琉璃瓦数量(重点检查是否有破损)、给老职工分配具体工作任务、联系井队确认清淤时间和所需工具、检查施工区域的安全措施(搭建防护栏、放置警示牌)、给施工队准备饮用水和降温药品……
笔尖在纸上快速滑动,墨水晕开的痕迹都透着急切,足足写了满满三页纸,连“提醒老职工干活时戴手套、注意防滑”“施工结束后清理现场废料”这样的细节都没落下,她才满意地合上笔记本,熄灯躺下。
可脑子里依旧像放电影一样,反复过着施工的流程和可能出现的问题,比如建材不够怎么办、施工中遇到技术难题怎么解决,翻来覆去折腾到后半夜,才迷迷糊糊睡着。
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