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两人瞪大了眼睛。
话音刚落,就有侍从来请诸位考生移步到前厅。
尚书坐在上首,脸色黑得难看。
众人胆战心惊地行了礼,尚书微微颔首,让众人落了座。
就在她们刚松一口气的时候,尚书突然冷笑一声,旁边的侍从将一个食盒置于桌前。
侍从小心翼翼地打开,从里面端出了三道菜,分别是糖醋排骨、蟹黄豆腐,以及香酥烤鸭。
“我竟不知考生能有这么大的本事,能在所有肉食全部拿出去后,在我这么多下人的眼皮底下,还能弄到这么多肉,并且光明正大地摆在我面前。”
“你说是不是啊?张白薇。”
张白薇闻言,从座位上起身,微微行了一礼。
“学生不知。”
她腰背挺得笔直,神情不卑不亢,丝毫没有慌乱的样子。
尚书有些意外地挑了挑眉,倒是来了几分兴趣。
管家在旁边开口喝道:“大胆张白薇!大人说的是全素,你自己看看,你做的是什么菜?!”
底下的学生看了一眼尚书桌前的三盘肉菜,面露惊诧之色。
有人已经露出了幸灾乐祸的神情。
她是两试魁首又如何?!
得罪了尚书,以后怕是举步维艰了。
不过,张白薇她胆子也太大了,台下的人虽然也想过偷偷加点肉沫进去,让菜里带点肉,可哪有她这么明目张胆的?!
更何况前面已经有了前车之鉴,她居然还敢顶风作案。
张白薇微微勾起唇角,面上依旧无波无澜,答道:
“学生这三道菜就是全素的!”
“大胆!你当我们都眼瞎了不成!”
张白薇轻笑一声,上前一步对着这三道菜挨个介绍道:
“这第一道是用面筋作肉,鲜藕作骨,制作的素糖醋排骨,这第二道呢,里面的蟹黄是用胡萝卜磨成渣制成的,至于这第三道,则是用豆腐皮制成的素烤鸭。”
“学生就是有天大的本领,也没法变出来肉啊,况且还有仆从和管家在场,是不是纯素,大人您一尝便知。”
“这!?大人,这种做法倒是闻所未闻。”管家面露迟疑之色。
尚书的神情由阴转晴,伸手接过仆人递上的筷子,笑道:“尝尝也无妨。”
尚书伸手夹了一块糖醋排骨,细细咀嚼了一番,神情亮了亮。
汁水浓郁,酸甜适中,味道层次分明,余味悠长,乍一吃差一点以为是真的排骨,可是细品之后能感觉到是有一股面筋的味道,他轻轻咬了咬糖醋排骨的“骨头”,瞬间发出清脆的声响,清爽可口,这就是鲜藕无疑。
尚书又先后夹了一筷子“蟹黄豆腐”和“香酥烤鸭”。
她脸上的肌肉放松下来,闭上眼睛面露陶醉之色,下意识地舔了舔唇,连唇边残留的味道也不愿放过。
回过神来,她连连点头称赞:
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