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“别人一般都是一斤一斤地买。
我每日订30斤,是否可以优惠一点?”
何掌柜问道。
“价格就真没有优惠了。
我只能保证每天按量提供。
你知道,我们这是小本生意,本来也没多少利润。
再说了,我和何掌柜的买卖方式不一样。
我这里卖5文一斤,到了你的食肆,一小碟,不到2两,你就可以收到10文。”
确实如此。
何掌柜听她这样说,也就不再纠结价格,只说:“那还请姑娘和我签个契约,保证每天提供30斤的凉拌魔芋丝。”
陆有凤也爽快,重新打开铺子门,拿出笔墨纸砚,和何掌柜签下了契约。
何掌柜直接付了100文定金给她。
可能是因为刚刚陆有凤的话给了他启发,临走时,他又加了一句,“陆姑娘,一直听说你家臭豆腐闻起来臭,吃起来香,可否明天再帮我提供100片的臭豆腐?”
陆有凤犹豫了一下,也答应了下来,“好,臭豆腐的话,可以明日早上送过来。”
何掌柜欢天喜地地答应了下来。
他想好了,这臭豆腐一盘装8片,收20文钱。
且不说转手就是钱。
最主要的是,这两样,都是吕掌柜和宋掌柜的铺里没有的。
他可以拿着这两样,好好挣人气。
先用这两样把客官吸引进来,再挣别的钱。
没有一个客官进了食肆会只点这两样东西,肯定还会点别的菜,这样一来,生意就好起来了。
这安城就是这样,只要有人气了,就会吸引更多的食客。
等何掌柜一走,陆有地有些急了。
他拉了拉陆有凤的衣袖,小声道:“老三,你签这么多,我们能做得过来吗?”
“不碍事。
豆腐我看了,城里有豆腐铺子,我等下就买过来,在我们的铺子里泡好就行。
不然,拖到家里去可能会碎。
以后豆腐就都从豆腐铺子里订过来。
鹌鹑和鹅反正已经和禽铺的掌柜商量好了,他会帮忙处理好送过来。
这样一来,我们琐碎的事反而比之前还少一些了。
只需请伍婶她们每日帮忙一起做魔芋豆腐就行。
每个月付她们工钱。
你看,这样一来,有人帮忙做魔芋豆腐,有人帮忙上山挖魔芋,村里的人就也可以跟着一起赚些钱了。”
听她这样说,陆有地点了点头:“确实如此。上半年的蝗灾,把有福村的村民弄得苦不堪言。
如果能在种地之余挣点银钱,换点粮食,也算是一件好事。
不过,要是山里的魔芋弄完了怎么办?”
“那就做别的啊。”
说出来怕吓着陆有地,她知道的新鲜菜式,说都说不完。
“不过,这玩意儿要是真这么受欢迎的话,后山上的量确实挺大的。应该一时半会儿都弄不完。”
陆有地想了想,判断道。
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