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李春花看到苏禾端上来的那一碗,就知道自己刚才不说话是对的。
烤的焦黄有韧劲的火烧吸满了卤煮的汤汁,上下牙齿轻轻一咬,卤汁就从缝隙里蹦出来,饼子虽然被汤泡了,但又不失韧劲,别提多香了。
每个人都抱着手里的碗低头苦吃,根本说不出来话,一张嘴卤汁就跑出来了,岂能浪费。
苏禾也是,虽然上辈子大街小巷都是这个东西,也每日都吃,可骤然换了个世界在尝到熟悉的味道,还是有点热泪盈眶。
这就是家的味道吧。
几人吃完了,两小的把刷碗的活计揽过去,不让苏禾过来帮忙,苏禾瞅着俩小孩拒绝的样子,也作罢,转头一屁股坐到床上,出叹息。
还得是床,这个才舒服。
“禾禾,刚才咱吃的那个也是拿出去卖的吗?”李春花回味完味道,才想起正事,扭头问苏禾:“那这个价钱定了没有?我觉得这次不能定的太低,火烧这东西单卖就得三文钱了。”
再加上卤煮,这不得定个十文二十文的。
“八文一碗吧。”苏禾如是说:“阿婶有没有仔细观察过,来摊子上买东西的基本上都是工人?”
李春花仔细想了想,点头,“确实都是工人,可这关定价什么事?”
“你想啊,虽然说他们赚的多,可也是要贴补家用的,而且基本上都是靠苦力赚钱,主家又不给吃好的,想要吃些有味道的只能出来吃,若是咱们定价太贵,味道再好也没有人舍得买,而且咱们一开始不就是想的定价便宜,让所有人都吃到吗?”
“是这个理。”李春花连连点头,又想到自家儿子,不也是进城当苦力赚钱,若是有这么一个摊子,味道好,价格还实惠,她心里也能放心让儿子出去。
要是每天都靠着吃主家给的那点淡饭,不得把人磨挫死。
“原先是我想错了,我想着咱们家口味好,再加上处理猪下水又麻烦,所以才想把价格往高里定,没想到这一层,是阿婶错了。”
李春花垂眼,一副听苏禾教导的意思。
“也不怪阿婶这么想,毕竟咱都是第一次出摊子,什么都得摸索着来嘛,其实我一开始也是像阿婶那么想的嘞。”
翌日,苏禾踩着点来到摆摊的地方,入目就是乌泱乌泱一群,为的正是昨天说要带兄弟们都来捧场的朱广。
“妹子,我今个儿把兄弟都带来了,没食言吧?”朱广指指后面的人,又指指自己,笑看向苏禾。
苏禾心里震惊,但想想又觉得理所当然:“那既然大哥这般捧场,这一碗我就不要钱了,拿着吃。”
朱广觉得脸上倍有面儿,一只手接过碗,嘴上依旧说:“那不行,都是小本买卖,更何况妹子还是个女子,钱肯定是要付的。”
“我叫您一声大哥,您又叫我一声妹子,理应送您一碗,更何况今天还领了这么多人来,我高兴还来不及,怎么能收钱呢,您就听我的安心拿着吃,若是吃的好了下次再来。”
“还叫我占了个便宜,那大哥就不跟阿妹瞎客气了。”朱广收回铜钱,端着碗走到一边儿,这才现碗里的东西和昨日不一样。
多了一样东西,小方块状,被粘稠的卤汁包裹着,表面和大肠一样黑红亮。
“阿妹,这是个什么东西?”他指着碗里的火烧块问苏禾。
“火烧呀,这不是想着大哥们每日风吹日晒的,就想着加点东西让大哥们吃的饱饱的,好去东家上工,遂放了点火烧进去,这样不仅味道好,更重要的是还能吃的饱饱的嘞。”
不止朱广,站在摊子前面等着付钱买卤煮和卷饼的一众汉子都红了眼。
平日里接触的都是恨不得让他们一整天都不休息,饭食也只给清水的东家,突然听见有人这么说,心里都不是个滋味。
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