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&esp;&esp;宋羽来的路上就盘算着,今天点一碗担担面,再来个卤鸡腿或者卤鸭腿……算了,要不还是来个卤猪蹄吧。
&esp;&esp;炸卤猪蹄那软糯外皮往担担面的汤汁里压一压,连汤带肉一起吃,想想就流口水。
&esp;&esp;等走进店里,宋羽看到新菜单,把刚刚的打算都踢掉,毫不犹豫改口:“一份米饭,半斤番茄牛腩,牛腩帮我淋在米饭上,再来一块钱卤素菜,花菜豆角还有藕片都捡点。”
&esp;&esp;宋羽现在非常庆幸,她平时加班加点赚的钱都攒在自己手上,没有听她爸说的给堂哥,不然哪里能像现在这样想吃什么就吃什么。
&esp;&esp;孟春晓那小姑娘就是的,她为了月底多给家里汇点钱,现在还在上班。
&esp;&esp;不过还好没忘记吃饭,还托她帮忙打包一份米饭跟素菜回去。
&esp;&esp;宋羽等自己的牛腩番茄饭上来了,用干净的勺子添了两块牛腩到孟春晓的盒饭里,接着她就开始大吃特吃。
&esp;&esp;这样搭配就跟盖浇饭一样,番茄酱汁跟米饭融合,米饭的缝隙之间吸饱了酸香,一勺子下去,舀起米饭、带筋的牛腩,还有一截卤豆角,简直是香得没天理啊。
&esp;&esp;番茄牛腩不到一会儿就卖光了,好些人还跑来问,叶从溪只好去把菜单上那道菜擦掉。
&esp;&esp;她刚抬起手,刘大爷和张阿婆晃悠进来。
&esp;&esp;刘大爷眼尖:“今天有番茄牛腩?”
&esp;&esp;叶从溪都没来得及回答,叶大翔幸灾乐祸地探出头来:“没有啦,全部卖完了,刘老头,你今天来晚了!”
&esp;&esp;刘大爷很是懊悔,不过他今天也算有好消息:“给我来两个卤猪蹄。”
&esp;&esp;张阿婆刀他一眼:“要一个够了。”
&esp;&esp;刘大爷:“你一个我一个嘛。”
&esp;&esp;张阿婆:“就一个,切开两半,一人一边,你别以为医生说你现在没事,你就可以乱吃!再犯回去,你哭都来不及!”
&esp;&esp;叶从溪给他们捞猪蹄:“刘爷爷,你去体检了?”
&esp;&esp;刘大爷开心得跟过年似的:“对啊,医生说我现在不用跟以前那么严格忌口。”
&esp;&esp;解放啦!他解放啦!
&esp;&esp;以后饭馆无论啥菜他都能尝一嘴啦!
&esp;&esp;刘大爷想起个事:“对了,你们这里接不接寿宴?过几天我过六十五,想在你这里摆几台。”
&esp;&esp;叶从溪有点犹豫,她不知道现在的市场价:“你要在我们店里摆?我得考虑下,毕竟当天的生意就做不了……”
&esp;&esp;刘大爷立刻说:“五百一台!”
&esp;&esp;叶从溪在心里飞速换算一下,立刻道:“接,必须接,咱们那么熟了,您过生日,我肯定得有所表示,您想要吃什么菜?您说!”
&esp;&esp;刘大爷:“菜单你来定,不过必须要有一道鲍鱼鹅爪。”
&esp;&esp;鲍鱼是大硬菜,有牌面!
&esp;&esp;叶从溪点点头:“好,我知道了,我到时候把菜单定下来跟您说。”
&esp;&esp;叶大翔搞事情:“刘老头,你那么有钱啊,一桌五百块啊,阿婆,这你没意见啊?”
&esp;&esp;现在那种刚进厂的打工人,一个月基础工资也才三百多工钱。
&esp;&esp;张阿婆摆摆手:“我干嘛要有意见?”
&esp;&esp;老头子过生日女儿也会回来,她难得回来一次,肯定要吃最好的,叶氏饭馆生意那么旺,不多花点钱哪里包得下来。
&esp;&esp;贵是贵了点,但那句话怎么说来着?
&esp;&esp;物超所值!
&esp;&esp;收完摊,叶从溪就跟着叶大翔去菜市场逛了一圈,把价格都问一问。
&esp;&esp;回来后,她列了几个菜名去找刘大爷。
&esp;&esp;“清蒸鱼,四喜丸子,白菜卷肉,再来个水煮肉片,凉拌猪蹄,冷吃牛肉,香炸排骨,最后加上你说的鲍鱼鹅掌,现在天气热,就不加汤了,您看怎么样?”
&esp;&esp;她算过了,用最好的材料,这桌菜也才两百出头,剩下的都是赚的。
&esp;&esp;刘大爷听她报这个菜名就已经馋得不行,当场定了四桌,还把钱也先给了。
&esp;&esp;什么凉拌猪蹄冷吃牛肉的,以前都没吃过。
&esp;&esp;唉哟,他妈怎么不能把他早生几天,要是明天就是他生日该多好!
&esp;&esp;刘大爷请了两边比较熟的亲戚,又请了几位邻居跟经常下棋的老伙伴,还有给叶从溪他们也留了几个位置。
&esp;&esp;叶从溪去店里打印一张放假两天的通知,门口跟菜单旁边都贴上。
&esp;&esp;黄长庆今天过来吃饭,看见后感觉天都要塌:“老板,你们这是出什么事?怎么关门了?”还是关两天,这两天他可怎么活啊?
&esp;&esp;林秋娇说:“有顾客过生日,要来我们店里摆宴,就做不了生意了。”
&esp;&esp;黄长庆连忙问:“谁啊?谁啊?”
&esp;&esp;等刘大爷过来吃饭时,林秋娇就指给他看。
&esp;&esp;刘大爷吃完饭,擦了擦嘴巴,美滋滋往外走,没走两步,他觉得有点不对劲,转过头:“你老跟着我做什么?”
&esp;&esp;“阿叔,你不记得我啦?”黄长庆立刻走前去。
&esp;&esp;这一脸认真的表情,把刘大爷都整蒙了:“我们认识?”
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