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&esp;&esp;“那行,你们接下来是要回去拿糖葫芦吗?能不能分一个人给我,我早上过来的时候特意带了烤鸭给你们!”沈慧又问道。
&esp;&esp;“这怎么好意思——”
&esp;&esp;沈慧立刻打断大爷,“大爷,你跟我客气就是不把我当成朋友!还是大宝跟我去吧,他走的快,应该能送回去。”
&esp;&esp;这边说完后,沈慧又去叫了齐嫂子、王嫂子和王爱红,“你们瞧见没,今天的生意真好,想做吗?”
&esp;&esp;王嫂子兴奋的连连点头,无条件的支持信任,“沈慧,我啥都听你的!”
&esp;&esp;齐嫂子和王爱红则要正常些,“可是咱们啥都没准备……”
&esp;&esp;“供销社不是开门了吗?怕啥!而且后院还存着白菜、萝卜和土豆之类的。还有肉、鸡、鱼肉呢,但是炉子、鲜豆腐、豆腐皮什么的得买点儿。”沈慧一点儿也不担心。
&esp;&esp;“好,听你的!”四人就这么愉快的决定了,完全忘记了好好玩一天的初衷。
&esp;&esp;不过,看小磊和扬子正看得开心,不愿意走,被他们的亲妈各种威胁并且保证待会儿还过来,才依依不舍的愿意离开了。
&esp;&esp;四人兵分两路,沈慧和王爱红回了养身堂,王嫂子和齐嫂子去了供销社采购。
&esp;&esp;到了养身堂看到门是开着的,沈慧才想起来明天就要开业了,牛大厨已经来了。
&esp;&esp;“怎么回来了?”牛大厨疑惑的问道。
&esp;&esp;“赚钱啊!”沈慧笑眯眯的道。
&esp;&esp;牛大厨则好奇的问道:“你又有新点子了?”
&esp;&esp;“不是,是跟别人借鉴的,对了,牛大厨,能帮忙找个手推车吗?”沈慧说着将一只烤鸭、一只烤鸡还有一条烤鱼递给唐大宝,“你赶紧回去吧,你爷爷一个人也拿不动。”
&esp;&esp;“你呀你,运气还真是好,小推车还没还回去呢!”牛大厨道。
&esp;&esp;什么情况?
&esp;&esp;沈慧跟着牛大厨去了后院,果然看到一辆小推车,“我儿子和儿媳上大学去了,我把老婆子也带过来了,家里还剩下不少的萝卜白菜,我干脆给你带过来了。”
&esp;&esp;“谢谢牛大厨!咱们今天一块过节!”沈慧转头看着墙边堆着的几个麻袋,太多了,得给牛大厨钱才行。
&esp;&esp;“行了,你们赶快弄去吧,需要帮忙说一声!”牛大厨道,“我出去找找老婆子去。”
&esp;&esp;沈慧和王爱红搬了白菜、萝卜和土豆回了厨房,“咱们做什么?”
&esp;&esp;“已经有卖萝卜糕的了,咱们做炸丸子吧,用猪油炸,萝卜和肉馅儿的,要是有长点儿的竹签子就好了,还能串起来……”
&esp;&esp;说着说着她眼睛一亮,糖葫芦也需要串起来,葫芦家里肯定有!不过可能不够,不知道供销社有没有,也不知道齐嫂子他们能不能想起来。
&esp;&esp;“先做萝卜肉的丸子,再弄些麻辣烫,我先去做汤底,你切萝卜吧!”沈慧道。
&esp;&esp;王爱红没有意见,卷起袖子弄了锅里温的水洗萝卜。
&esp;&esp;沈慧也找出干辣椒用擀面杖弄碎,此外,还有大蒜、生姜、各种调料、对了还要加点儿花生碎,好在柜子里有现成的,同样用擀面杖弄碎了,放进一个大碗里。
&esp;&esp;一转头看到王爱红的萝卜快切完了,也赶紧去洗土豆、白菜,这些切了都可以串起来做麻辣烫。
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&esp;&esp;元宵节
&esp;&esp;不多会儿齐嫂子和王嫂子回来了,全都是新鲜的肉,最令人惊喜的是,他们买了五大包的竹签子回来。
&esp;&esp;“就麻辣烫和油炸丸子种类会不会太少了?”王嫂子边切肉边问道。
&esp;&esp;“那,要不再做点土豆饼,锅贴和煎饼已经有卖的了,对了,可以来点儿甜汤,什么冰糖雪梨,就是冰糖加梨子,后院不是有冻梨子吗?”沈慧问道。
&esp;&esp;“这是啥脑子啊,咋这么聪明,今天赚了钱,我要请你吃好吃的!”王嫂子兴奋之下捧着沈慧的脸吧唧了一口。
&esp;&esp;沈慧嫌弃的擦擦口水,“那就赶快去做吧,耽误一分钟十块钱就没了!”
&esp;&esp;王嫂子一听赶紧往土豆跟前冲过去。
&esp;&esp;很快,丸子的面发好了,麻辣烫的也切好了,土豆饼和土豆丝也已经弄好了,齐嫂子也把冰糖雪梨汁煮好了。
&esp;&esp;正好顾正钦他们也来了,帮忙把各种东西抬上去,又去隔壁借了两个炉子,一行人浩浩荡荡的往最热闹的广场走去。
&esp;&esp;沈慧依然负责麻辣烫,王爱红和齐嫂子一边炸着丸子一边卖冰糖雪梨汁,王嫂子则用平底锅煎土豆饼卖。
&esp;&esp;炉子点着,深口锅坐上,热油入辣椒粉、花椒粉等,香味儿蔓延开来,引得不少人看过来,询问这是做什么,沈慧笑笑不说话,加水煮开后放入串串,一边吆喝道,“麻辣串串,素的两分钱串,肉的五分钱一串!”
&esp;&esp;这会儿已经临近十点了,赶早的人们早就消化完了,正是肚饿的时候,一时间闻着这香味儿,走不动步子了。
&esp;&esp;相比于大人的克制,怀抱压岁钱的小孩子早就自觉排好了队,先前的这个是个城里孩子,“来十串肉的!”
&esp;&esp;五毛钱根本不当回事儿。
&esp;&esp;沈慧好心的问道,“有猪肉的、鸡肉和鱼肉的,请问你要哪种?”
&esp;&esp;“都来些吧,剩下的一个要猪肉的,瘦点儿的!”胖乎乎的小客人道。
&esp;&esp;沈慧应了一声,拿给他。chapter1();
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