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陈希看他这副要大展身手的样子,只好笑笑,点了点头。
两个菜,也行,够她吃了。少做点,也乐得清闲。
她想了想,只做两道的话,也得吃得爽,就做剁椒鱼头和宫爆虾球好了!
和李杰打了声招呼,陈希先去超市采购,厨房这里他先用。
李杰打开袋子,把食材一样一样拿出来。牛排、鸡肉、蘑菇、意面、奶油、芝士、还有一大袋子沙拉菜。
他今天打算做自己最拿手的西餐。
菜单是他几天前就构思好了的。
黑胡椒牛排,法式脆皮香草烤鸡,奶油蘑菇意面、再来一道意大利黑醋汁沙拉。这四道菜端上桌,不管是从卖相还是口味,绝对能镇住场子。李杰一边拿着食材,脑子里已经想象出等会儿大家看到这些菜品上桌时惊讶又赞叹的目光了!
他嘴角控制不住地扬起来。
把食材在料理台上码好,他动作利落,看着确实像个行家。
没一会儿,陈希也提着购物袋回来了。两人对视一眼,点头打了个招呼。
陈希拿出一个鱼头,和大虾,走到另一边的操作台前。她占了个小小的角落,开始处理自己的食材。
妍妍从客厅溜达过来,趴在厨房门口往里看了一眼,在看到陈希的时候,她的眼睛亮起来:“哇,今天的晚餐可真是太期待了~”
李杰正在给牛排抹盐,听见这话,自然而然抬头,笑着接了一句:“哎呀,别别别,你这样我都有压力了。我也就是简单做点~”
妍妍看着他,嘴角尴尬的扯了一下,她这话其实是说给陈希听的。陈希正在处理鱼头,抬头瞄了眼,正巧看到妍妍看着她,狡黠地眨了眨眼睛,溜走了。
李杰没注意到这边,正投入的备菜。
不多时,陈希起锅烧油,剁椒蒜蓉一下锅,立刻爆发出一阵直冲鼻子的香气。正在拌沙拉的李杰回头看了她一眼。
中餐油烟就是大,不过...这味道,倒是挺香。
一个多小时后,菜上桌了。
李杰的几道菜摆盘很讲究。牛排切好了,码在白色的长盘里,淋了一圈黑胡椒汁,旁边点缀着几根迷迭香。烤鸡是整只上的,表皮烤得金黄焦脆,油亮亮的,散发着黄油的香气。奶油蘑菇意面装在一个深口碗里,酱汁浓稠,撒了芝士碎和欧芹末,卖相漂亮的很。
陈希的菜长得就朴实多了。一个大圆盘里盛着剁椒鱼头,红彤彤的剁椒铺满了整个盘面,鱼头埋在下面,旁边是一团细面条,浸在汤汁里。
另一道宫爆虾球装在一个不大的盘子里,虾球个头不小,裹着琥珀色的酱汁,卖相不错,但算不上精致漂亮,就是家常菜的样子。
李杰像是主人一般,招呼着嘉宾们落座。
陈希找了个离鱼头和虾球最近的位置坐下。
“哇!!!今天的晚餐也太棒了吧~”小雪兴奋地发出赞叹。
李杰笑着坐下来,清了清嗓子,指了指那盘牛排:“今天的牛排,我用的不是普通的西冷,是干式熟成过的。等会儿大家可以尝尝看,喜不喜欢。”
他顿了顿,等着大家惊叹。嘉宾们立刻捧场。
“肯定好吃”、“太专业啦~”,“原来杰哥才是隐藏大厨啊”。
听着众人的夸赞,李杰的嘴角都压不住了,不好意思地摆摆手:“来来,快,吃饭!”
他话音一落,众人也不客气,立刻动筷。
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