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经过一个多月的时间。
苏氏卤味作坊,终于修建好了。
苏佩云等人挑了个好日子,正式开工。
他们早就提前招了一些人,并且提前培训,所以开工后,就直接可以上岗。
不过,卤味和做润喉糖不一样,步骤不用分那么多。
苏三叔只要掌控卤汁配方就行,只有卤制过程,就可以交给其他人来做。
然后就是包装。
包装岗位,目前只有两个。
因为有一天的时候,不需要那么多人,主要是,前期销量还没跟上。
等销路打开后,他们再扩大生产,然后再招人。
等第一天把三十斤卤味都包装好后,苏三叔就挑着这些零食,去镇子的杂货店。
因为才开始卖,所以很多店只能买一些,所以没办法吃下这三十斤。
好在苏三叔多找了一些店,这才把三十斤卖完。
卖完后,算了算成本,其实亏还是亏了的,毕竟,为了让杂货店卖货,只能低价供给他们。
好在。
他们约定好,一个月后,不管卖的好不好,价格就会恢复原来的价格。
到时候,再卖就不会亏。
第二天。
因为镇上的杂货店昨天才买了一批,所以今天就不再供应给他们。
苏佩云便找到三叔,并且借来牛车,带着三叔去县城。
去找李老师他们,以及张小红他们家。
现在他们的润喉糖,也一直在和他们合作,之前是苏佩云拉到县城,然后供货给他们。
现在苏佩云上大学去了,就没人拉到县城,所以他们就和周老板他们商量。
他们来村里拉货,可以给他们一些优惠。
周老板等人自然也乐意,虽然多花了点时间,但省了钱,那都是值得的。
本来,他们可以等周老板他们来村里拉货的时候,再把卤味介绍给他们。
但是因为卤味虽然是真空包装,但那是手工真空包装机完成的,不能做到百分百真空。
更重要的是,他们没有加其他的添加剂,防腐剂等,所以保质期不长。
最长也就一个礼拜左右。
所以,自然要生产出来,就拿去卖掉。
所以,等昨天包装好一批卤味后,苏佩云就早早的带着三叔前往县城。
他们先去周老板家里,苏佩云也不太确定他在不在家,只能去碰碰运气,如果不在,那就去张小红家。
只是,她们运气不错。
周老板正准备出门,刚出来就看到苏佩云,顿时露出欣喜之色。
“小云,是你啊,你怎么来了?”
周老板欣喜不已,“快进屋坐坐……”
“周老板,你要出门啊,我就简单说几句,不打扰你出门办事。”
“没事,没事。”
周老板摆了摆手,“什么事情都没你找我重要。”
苏佩云可是他的贵人,他一直很感激苏佩云,所以就算有再大的事情,都没有他招待苏佩云重要。
“这是我三叔。”苏佩云拉着旁边的三叔,介绍起来。
“苏三叔,我知道。”周老板笑着道,“我去拉货的时候,也吃了你们的钵钵鸡,味道真不错,只可惜,县城太难吃到了。”
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