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&esp;&esp;“娘子,这叫做凉皮,冷吃,凉拌,撒点辣子,味道也是一顶一的好。”
&esp;&esp;“小娘子方才怎么没说还有这新奇物呢。”
&esp;&esp;享用狼牙土豆的大叔一瞧见这东西,他就站起身,当真是如美妇人说的那般,白嫩白嫩的。
&esp;&esp;姜南闻言,笑得腼腆,一边给客人介绍,还抽空将切好的凉皮,舀了些给大叔。
&esp;&esp;“大叔,您先尝尝,看这好吃不好吃。”
&esp;&esp;话音一落,摊前的美妇人定睛看去,还有杂货摊的婶子也是同样的动作。
&esp;&esp;“这摊子是卖什么的?咋有股油香味呢?”
&esp;&esp;“我瞧着是瓜果摊啊。”
&esp;&esp;集市日,街上的小摊越来越多,走街串巷的货郎,吆喝声渐起,华服素衣,各有不同,神色喜悦,左瞧右看。
&esp;&esp;“我本是来给小孙孙买小鼓的,这味道勾的我肚子都叫了。”
&esp;&esp;“快,我们上前去看看。”
&esp;&esp;三三两两的人闻着味就来了。
&esp;&esp;“好吃,这比狼牙···狼牙土豆还好吃。”
&esp;&esp;大叔把姜南给的凉皮,混在狼牙土豆的酱汁中,拌几下,白色染上红,色泽红亮,香气扑鼻,他呼噜两下就吃进嘴。
&esp;&esp;易嚼断,却比面条更有弹性,辣爽开胃,比油炸过的土豆更凉,更好吃,口感更加的醇厚。
&esp;&esp;“小娘子,你这凉皮怎么卖?”
&esp;&esp;“跟土豆一样的,小份三文,大份五文。”
&esp;&esp;“给我来份三文的。”
&esp;&esp;“好嘞。”
&esp;&esp;“夏日暑气大,凉皮辣味爽口,开胃解腻。”
&esp;&esp;姜南一边给大叔做凉皮,一边吆喝。
&esp;&esp;“阿娘,我也想要。”
&esp;&esp;美妇人的孩子,瞧见摊贩大叔吃的津津有味,闻着味,自己还在咽口水。
&esp;&esp;美妇人没说话,刚给买了小鼓,现在她有点舍不得花六文买吃食。
&esp;&esp;姜南动作快,凉皮只需要加料拌匀,她把做好凉拌凉皮递给大叔。
&esp;&esp;摊前的妇人才开口:“小娘子,你这凉皮和狼牙土豆能各买一半吗?”
&esp;&esp;姜南自是应好:“自然是可以的。”
&esp;&esp;姜南把七八分熟的土豆过油炸,熟之后分别调料,分装递给妇人。
&esp;&esp;“真有这么好吃?”
&esp;&esp;摊前站着的人不算多,大多都在观望,味道虽美,可耐不住贵。
&esp;&esp;姜南也不着急,今日也算是开张了,且她的目标用户还没出现。
&esp;&esp;学堂、书院还没下学。
&esp;&esp;“诶,让一让,让一让,这是卖什么的呢?怎的都挤在这里啊。”
&esp;&esp;临近书院的街道,很是繁华,往来人也多。
&esp;&esp;“这小伙子挤什么,着急什么啊!”
&esp;&esp;有被挤着的,瞬间不悦,一下子退开摊子,走向别处。
&esp;&esp;“这是卖的什么啊?”
&esp;&esp;姜南循声抬头,摊前站着的人,靛青色布衣,黑色绣边领,蓝色素布冠发髻,脸上笑盈盈的,腋下还夹着一木匣子。
&esp;&esp;“小哥,我这卖的是解热气,开胃口的凉拌凉皮和管饱的,软糯辣香的狼牙土豆。”
&esp;&esp;“小份三文,大份五文。”
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