魔爪文学

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第68章 豆腐脑（第2页）

大爷公布了答案，“我听说啊，这八大胡同的窑姐被关起来后，死了好几个，死了也不知道去哪，所以一到晚上鬼魂就飘回八大胡同了。”

关大爷笑着摆摆手：“行了，别听他瞎咧咧，说不定就是野猫野狗弄出来的动静，这世上哪有什么女鬼！”

大家听了，也都跟着笑了起来，澡堂里一时间热闹非凡，纪风也沉浸在这热闹的氛围中，享受着泡澡带来的放松。

泡澡过后就是搓背了，这澡堂里有专门的搓澡师傅，500块钱一位，和泡澡一个价，他们负责给顾客搓澡、还带修脚。

修脚先泡脚，这泡脚的水是榆树皮泡的，有一股木香味。

纪风跟着关大爷好好享受了一下搓澡老师傅的手艺。

走出澡堂，纪风感觉身体都是暖的，舒服的不行。

只不过背上全是红色的道子，全是搓澡师傅拿牛角板使劲搓的，传说中的痛并快乐着。

……

第二天，纪风就早早地起床了，买早餐的时候，看到了一个身影从自己旁边路过，纪风一愣神，好像感觉这人有点面熟，熟悉的眼镜框，熟悉的蓝色围巾，这不是那个、那个谁，“盐不贵”吗？

这老小子终于到位了啊！哈哈！三位大爷终于是集齐了，可以召唤奥特曼了，呸，可以召开全院大会了。

哎，好想参加一下啊！

这下95号院算是要热闹起来了，不过这老小子怎么这么早就起来了！走的方向好像还是自己学校那边。

不行，自己

;得让他等会儿，可不能这么早给他开门去，让他先喝点西北风，不然怕他饿着，头一顿必须让他吃饱了。

于是乎，纪风便干脆坐在了小吃摊上，开始点起了早餐，“吴大爷，给我来碗豆腐脑，多加两勺卤汁，还有再来一根油条、一份驴打滚。”

“是小风啊，你自个儿盛吧，大爷这儿有点忙不过来了。”

吴大爷看了一眼，是纪风，便开口应了一句，继续给眼前的顾客拿吃的。

纪风也没矫情，自己动手，吃的更多、更好！

前世自己吃豆腐脑，就喜欢吃咸的，加点酱油、榨菜、再撒上一撮葱花，最好再来一点香油，那就完美了。

当然，豆腐脑的“口味之争”一直都有，火药味也是浓的一b。

每次，在网络平台上只要出现这三个字，那不久后，评论区就得燃起硝烟。

南北方的朋友都得争执起来，你说甜豆腐脑好吃，我说咸豆腐好吃。

说完后，还要再拉踩一句，“豆腐脑甜（咸）的那还能吃么？想想就无法接受！”

当然还有一部分人是被夹在中间的，他们甜咸都吃，没什么大抵触。

其实豆腐脑的由来已久，它最初起源于汉朝时期，等到了宋朝时期，就已经成为了非常受欢迎的风味小吃，并传播至了全国各地。

时至今日，已衍生出了不少口味的豆腐脑，远不是甜咸就能简单划分的。

就像这四九城的豆腐脑，就是现在纪风吃的，卤汁豆腐脑，特别好吃，至少纪风觉得比直接加酱油好吃多了。

卤汁都是用黄花菜、木耳、虾皮、黄豆、豆皮等食材放入汤锅中，再加酱油、盐、淀粉熬煮成酱色微稠的卤汁。

等碗中舀入点好的细嫩豆腐脑后，就浇上一大勺卤汁，撒上香菜食用，蘸着油条或是配着包子，吃最是得劲！

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