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薛昊拽着李斯往外走,上京的晚风带着点初秋的凉意,吹得路边梧桐叶沙沙响。
两人打车到全聚德时,店里正热闹,木桌旁坐满了人,空气中飘着果木烤炙的焦香。
薛昊之前已经预约过了,并不用排号,迎宾小姐姐笑着迎上来,引着两人往雅间走。
路过明档时,李斯瞥见玻璃后站着个师傅,手里握着细长的刀,正对着一只油亮的烤鸭飞快片着,肉片薄得能透光,码在白瓷盘里像一片片琥珀。
他猛地停下脚步,眼睛瞪得溜圆:“小薛,这……这是在做什么?那禽鸟烤得这般油亮,怎的还要片成薄片?”
“为了用饼皮卷起来吃,口味更好。”以薛昊的水平,也就只能解释到这个程度了。
“哦!”李斯似懂非懂点点头。
坐在雅间里,李斯好奇地打量着四周。
雅间里的红木圆桌擦得锃亮,桌角摆着一小盏青瓷花瓶,插着两支新鲜的白菊。
“大秦不搞这些花花草草,不过,还挺雅致。”
他评价道。
这时,服务员端着一个托盘进来,白瓷碟里码着春饼,旁边是切得细细的葱丝、黄瓜条,还有一小碟深褐色的甜面酱,最后递上两本印着彩色图片的菜单。
“李老,你看看想吃点啥。”薛昊把菜单推过去。
李斯素来豪奢,之前在薛昊家,那是一直在克制。
今天在大庭广众之下,找回了几分豪气。
李斯在菜单上一扫,目光掠过价格栏时连停顿都没有,只盯着彩色图片和菜名。
“这烤鸭要一只,片成柳叶条;再要一份鸭油饼、一盘炒鸭杂,还有这个‘脆皮烤鸭酥’看着不错,也来一份。酸梅汤来两碗,还有......”
他一口气点了十几道菜,只怕再来三个壮汉也吃不完。
薛昊坐在对面,脸上没露半分异样,甚至还笑着补了句:“再加一份凉拌木耳,解腻。”
可他心里却在滴血,李老啊李老,你吃得完吗?今天这顿,没有三千块绝对拿不下来。
看着李斯若无其事的脸,很明显人家根本没把这当回事。
他猛地醒悟了。
他突然在心里给自己来了一耳光:妈的,格局啊!老子堂堂位面商人,未来的“世界首富”,怎么还为这点饭钱心疼?”
正思忖间,师傅推着烤鸭车进来,刚烤好的鸭子还冒着热气。
霎时,李斯两眼变得亮晶晶的,这一刻,他一点矜持的样子都没有了。
薛昊看着他这模样,心里最后一点“心疼”也散了——算了,李老在大秦一辈子,哪吃过这现代精细吃食,难得大方一次,值了。
他拿起一张春饼,递到李斯面前:“快卷一个尝尝,凉了就不好吃了。”
李斯原本想着吃个半饱,然后去尝尝两千年后的家乡菜是个什么滋味的。
可当他把裹着鸭皮、葱丝的春饼送进嘴里,那点念想瞬间被冲得烟消云散。
鸭皮的酥脆在他齿间炸开,肥油混着甜面酱的醇香漫开,没有半分腻味,再配上黄瓜条的清爽,连春饼的软韧都透着股恰到好处的劲儿。
这是何等美味啊!
他眼睛一亮,又飞快卷了第二个,这次特意多放了两片鸭皮。
“这酱是用什么做的?甜而不腻,还能把鸭油的香全衬出来。”
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