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“好的,请问您要什么口味的奶茶?”
“我要芋泥味奶茶,要常温的,小料放珍珠和椰果。”
“给我来一杯香蕉味的奶茶吧,我要烧仙草和花生碎,多给我放一点花生碎。”
林一峰刚刚回到店铺,就看到两个女生手拉着手站在吧台前购买奶茶。
华莱士的奶茶,是华莱士电影月推出的全新饮品,一杯奶茶的价格在1元到3元不等。
奶茶一经推出,立刻引起了学生群体的喜爱,尤其是女生,对奶茶的热爱甚至超越了炸鸡汉堡。
华莱士的奶茶分为两个类型。
一种是冲泡式,另外一种是熬煮式。
冲泡式奶茶价格便宜,分为中杯和大杯两个型号,中杯1元,内含2种小料,可额外花费2毛钱,添加一种小料。
大杯1.5元,内含3种小料,同样可以花钱额外添加小料。
这种冲泡式奶茶,价格便宜,口味丰富,卖的非常好,华莱士奶茶的销售额,大部分都是冲泡式奶茶赚的。
而熬煮式奶茶,相对而言卖的就不太行。
熬煮式奶茶只有大杯一个型号,一杯3元,口味也没有冲泡式奶茶丰富,这个价格和“轻奢品”罐装可口可乐的价格一样。
熬煮式奶茶最大的优点是健康,林一峰是用牛奶+茶叶制作而成的
;,几乎没有任何科技与狠活。
但...
这个年代,大家吃都吃不饱,更别说什么食品安全了,大部分学生喜欢喝各种添加剂的冲泡式,只有个别不差钱的学生尝尝鲜,才会购买熬煮式奶茶。
冲泡式奶茶制作速度非常快,华莱士员工在后厨只用了2分钟,便拿着两杯奶茶出来。
“这是你们的奶茶!”
华莱士员工带着笑,将奶茶递给两个女生,两个女生立刻接过奶茶,插入后吸一点点,慢慢的品尝奶茶的味道。
“今天卖了多少杯奶茶了?”
走进店铺的林一峰笑呵呵的询问负责收银的许晚霞,许晚霞拿出统计本,看了一眼,低声说道:“店长,已经卖了400多杯奶茶了。”
400多杯?
比昨天的卖还要好!
“销售的时间段呢?”
林一峰要求收银员统计每个时间段的销售情况,以便了解在什么时间段,哪种商品销售更好。
“中午12点到下午三点,卖的最多,卖出去了237杯。”
“7点到现在,卖出去了76杯。”
现在是8点23,《终结者2:审判日》刚刚开始,大部分来这里看电影的人,都不敢随意的走动,唯恐一走开位置就被别人抢了。
“等散场,散场后会迎来一波销售爆发!”
昨天奶茶卖的最多的时间段,是电影散场后。
短短的半个小时内,华莱士卖出去了接近300杯奶茶。
今天看电影的人数明显比昨天多的多,林一峰估计,今天卖出去奶茶的杯数,能突破800这个大关。
甚至1000杯,也不是不可能!
“大家对奶茶的接受程度相当高。”
“奶茶在华莱士的试点很成功,等过几天可以趁着运动会的契机,让蜜雪冰城开业!!”
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