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一旁的刘干事心都提到了嗓子眼,这三个问题,一个比一个刁钻,一个比一个致命。
这老狐狸一出手,就掐住了所有生意的命脉。
这要是换个没经验的,被他这阵仗一吓,底牌都得被掀个底朝天。
然而,孟昭南的脸上,依旧是那副从容不迫的微笑,仿佛马主任问的不是什么商业机密,而是今天天气怎么样。
她没有立刻回答,而是好整以暇地拿起那朵白玉般的雪山菇,递到自己唇边,轻轻嗅了一下那股清冽的菌香,才慢悠悠地开口。
“马主任,您不愧是行家,问的问题,都问到了点子上。”
她先是轻轻捧了一句,随即迎着马主任那审视的目光,伸出了一根纤细的手指。
“关于第一个问题,产量。”
“目前,我们生产委员会第一批经过培训的社员,已经可以实现日产五十斤鲜菇的稳定供应。这只是初期阶段。”
马主任眼神微闪,一天五十斤,一个月就是一千五百斤。这个数字不大,但对于一个新品种来说,已经不算小了。关键在于“稳定”二字。
孟昭南似乎看穿了他的想法,继续说道:“我们委员会建立了公共积累金制度,每产生一百块钱的利润,就会有固定比例的资金进入扩大再生产基金。我们计划每个月,利用这笔钱,建造一批新的标准化培育棚,同时培训一批新的社员。”
她顿了顿,给出了一个让马主任心脏猛地一跳的预期。
“我保守估计,三个月内,我们的月产量可以突破五千斤。并且,我们的技术可以做到无视季节变化,实现全年不间断供应。这一点,我相信是任何山里采的野生菌菇都无法比拟的。”
全年供应!
这四个字,比五千斤的数字更让马主任震撼。他做了一辈子生意,太清楚这意味着什么了。
这意味着雪山菇可以成为菜单上的常驻菜品,而不是昙花一现的稀罕物,其商业价值,不可同日而语。
孟昭南放下第一根手指,又伸出了第二根。
“第二个问题,价格。”
“马主任,您是懂行的,这么好的东西,成本自然不低。从菌种的研培育,到培养基的特殊配比,再到嫂子们付出的辛勤劳动,每一样都是价值。”
她报出了一个让刘干事都倒吸一口凉气的价格。
“我们的鲜菇,给供销社的特供批价,是八角钱一斤。经过我们独家工艺烘干的干菇,因为脱水浓缩,价值更高,是四块钱一斤。”
这个价格,已经快赶上猪肉了!
马主任眉头一皱,正要说些什么。
孟昭南却抢先一步,笑意盈盈地堵住了他的话头:“马主任,您先别急。我这个价格,不是瞎报的。据我了解,咱们县里的国营饭店,一道荤菜卖一块五,素菜也得五六角。
我们的雪山菇,无论是品相还是口感,都足以作为一道压轴的大菜,卖上一块五甚至两块钱,绝对有人买单。
您从我这儿八角拿货,转手卖给饭店,这里面的利润,您比我清楚。”
“至于干菇。”她话锋一转,“四块钱一斤看着贵,但您想想,这东西能存,能运,是能送到省城,甚至送到都去的。
到时候,它就不是按斤卖的土特产了,而是按克卖的高档礼品。您供销社的柜台上,摆上这么一个独一无二的拳头产品,对您年底的业绩报告,意味着什么?”
她一番话,有理有据,甚至连后续的销售策略和利润空间都替马主任想好了。
这哪里是在报价,这分明是在给他画一张看得见摸得着的金元宝大饼!
马主任脸上的肌肉抽动了一下,那双小眼睛里的精光越来越盛。他已经彻底收起了轻视之心,将孟昭南当成了一个真正的对手。
终于,孟昭南伸出了第三根手指,她的神情,也变得前所未有的严肃。
“第三个问题,也是我们合作的根基—技术。”
她的声音不大,却字字清晰,掷地有声。
“雪山菇的培育技术,是我们一号哨所家属生产委员会的集体财产。
而最核心的母菌种选育,培养基配方,由我个人,作为师部党委正式任命的委员会主任,全权保管。”
她特意加重了“师部党委正式任命”这几个字,像一块沉甸甸的砝码,压在了马主任的心头。
“我们对所有参与生产的社员,都实行分段式教学,并签署了严格的保密协议。也就是说,除了我,没有任何一个人掌握完整的全套技术。
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