魔爪文学

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但是不管怎么样，崔二狗的这份恩情她是记下了。只能晚上多做点好吃的来回报他了！

趁赵明笙不注意的时候，崔岑忍不住低头嗅了嗅指尖。

被擦拭干净的右手没有了那股子粘腻之感，细闻之下上似乎还带着帕子上淡淡的清香，令他舍不得洗去。

赵明笙有了上回的经验，这次很快就夹住了一个大水蛭，并且顺利的放进了竹篓里。她一抬头，见崔二狗还愣在那里，忍不住催促道：“崔二狗快来，捡完我们就可以回家啦！”

听到赵明笙那边唤了一声，崔岑立马像是做贼心虚一般快速的又将手背了回去，飞快得应了一声：

“好。”

两人齐心协力，终于在小半个时辰内将所有的水蛭都捡回了竹篓内。在捡的期间，也发现了不少和袭击赵明笙的那条长得很像的长虫，他们把这些都放进了竹篓，打算带回去问问赵父知不知道这是什么。

刚回到家，崔岑便被村里懂木工的叫走了，学堂有些桌椅需要调整，刚好趁今天休息的时候处理一下。

赵明笙独自将竹篓里的水蛭和长虫分别装在两个浅口的木盆里。

还没等她去问赵父，就有人先一步替她解答了。

石大娘手上挎着一个篮子，迈进了赵家的院子，看见了木盆里的东西，随口说道：“哟，你们去捉黄鳝了啊！”

“石大娘，你认识这东西？”

“怎么不认识，这不就是黄鳝嘛！”她啧啧两声，“瞧瞧着个头可真不小，这东西做成菜可是大补！”

一听可以做菜吃，赵明笙眼前一亮，连忙向石大娘虚心请教做法。

石大娘也没藏着掖着，知无不言言无不尽。一连说了好几个做黄鳝的菜谱，黄鳝汤、红烧黄鳝、响油黄鳝、黄鳝炖豆腐。

听得赵明笙都快流口水了。

她当即决定，晚上就用这黄鳝做个黄鳝*宴。

赵明笙笑眯眯地送别了石大娘，正准备去收拾这些黄鳝，就见出了院门的石大娘，脚尖一转又转了回来。

“瞧我这记性，这一打岔我都差点忘了正事。”石大娘敲敲脑袋，有些不好意思的说道。

她一边说着，一边将手臂上挎着的篮子取下。将篮子上薄薄一层布掀开，七八个毛绒绒的小家伙就出现在赵明笙的眼前。

“是小鸡崽！好可爱！”

赵明笙还是第一次见到小鸡崽，它们一个个有拳头那么大小，身上披的是金黄色绒毛，发出细小的叽叽声，一把它们放在地上，它们便四散开来，自己在院子里找东西吃，为这院子里增添了一份生机。

石大娘面露喜色：“多亏了赵郎中的药，这回总算是孵出来小鸡了，不然我家那些鸡可就是白养了一年多，你们若是不嫌弃就收下吧。”

赵明笙知道石家不容易，赵父本来帮忙就没有想要什么回报，她自然也不好意思收。

“石大娘，你自己留着养就好。”

再说了她也没有养过鸡，给了她也不知道能不能养好。

“我家鸡这次能耐不小，孵出来二十几只，多了我也养不起，你就收下吧。”石大娘仿佛看透了她心中所想，又接着说道：“这鸡崽很好养的，平时就放在院子里，他们自然会去觅食，或者每天早上撒上一把小米就行。”

听石大娘说的倒是挺简单的，赵明笙渐渐被说服了。

“那就谢谢石大娘了。”

赵父最近又干了他的老本行，走街串巷的赤脚郎中，虽然挣得少了一些但是自由自在，只要能让他给人治病行医，赵父倒也乐在其中。

他一回家，就发现自家闺女蹲在院子里，神情专注的看着什么。顺着她的视线看去，七八只小鸡崽开心地在院子里撒欢。

“哟，咱们家养鸡了啊！”

他的这句话倒是将沉迷毛绒绒的赵明笙唤醒。

赵明笙惊觉，自己从石大娘走后就一直蹲在这里看着小鸡崽们傻呵呵的笑，连黄鳝都没来的及去处理。

“爹爹回来了啊。”赵明笙揉了揉有些发麻的腿，慢慢地站了起来。“我们晚上吃黄鳝，我现在就去处理。”

赵父知道闺女去抓水蛭了，没想到还摸了一盆黄鳝回来，这倒是意外之喜，他点点头正想说好，看到那一盆黄鳝突然想起了什么。

“等等！”赵父急忙喊住赵明笙。“还是我来处理黄鳝吧，我刚好需要它的血来入药。”

《本草经》中有记载黄鳝血有祛风湿，通经活络，活血解毒之效，也是不可多得的宝贝，就这样浪费倒是可惜了。

赵明笙算是发现了，在赵父眼里，万物皆可入药。她无可奈何地笑笑，还是把手中的黄鳝交给了赵父。

清洗干净的黄鳝短的切成三段，长的切成四段，再竖着切成条状。

那天从香料店里买回来的胡椒那些，赵明笙都将它们细细地磨成粉，装到了小罐子里。

在切好的黄鳝段上，均匀的撒上一层胡椒粉和黄酒，腌制片刻。黄鳝虽是大补，可如果不处理，它身上的腥味可就让人难以下咽了，所以胡椒粉和黄酒的作用便是可以除去黄鳝身上的腥味。

油热后，放入葱姜蒜爆香，然后将腌好的黄鳝段下锅，在高温的驱使下，条状的黄鳝立马微微卷曲起来，表面渐渐染上诱人的焦黄色泽，空气里也弥漫着香味。

赵明笙将炒好的黄鳝丝盛到盘子里，再淋上一大勺的热油，随着劈里啪啦的响声盘中的黄鳝丝也像是又活过来了似的，卷曲的更加厉害了。

另一部分整段的黄鳝，赵明笙则把它们直接下锅油煎，煎至金黄色后再加入姜片和水炖煮。

汤汁逐渐从清水，变成了浓郁的奶白色。汤汁咕嘟咕嘟开了之后，赵明笙将切的四四方方的豆腐加了进去，一齐大火炖煮，千豆腐万滚鱼。

赵明笙问过赵父后得知，这黄鳝也算是鱼的一种，那两个加一起可不得再炖的久一些。

崔岑赶在晚饭前回来了。一进院子，他的狗鼻子就犯了。

“晚上吃鱼汤？”

正巧，赵明笙端着盛着黄鳝炖豆腐的大盆从厨房走了出来。

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