魔爪文学

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第24章（第2页）

林清源看得眼花缭乱，眼睛都不够用了。这鲜活、嘈杂、充满烟火气的市井景象，与他前世生活的环境截然不同。

马车在一家看起来颇为气派、挂着“回味楼”匾额的三层木楼前停下。萧玄弈在玄七的搀扶下换了轮椅，林清源连忙上前接扶着。

刚一下车，融入街上的人流，林清源就差点出事。他扭头看旁边一个卖艺杂耍的吐火表演，一个没留意被人群一挤，就跟踉跄跄朝旁边歪去，眼看就要撞到一个扛着糖葫芦草把的老汉身上。

“小心。”一只沉稳有力的手及时攥住了他的后衣领，将他轻轻拽了回来。是玄十一，他不知何时已贴近身侧，动作快得旁人几乎没看清。

林清源惊魂未定，再好玩的场面被这么一吓之后都没心看了。萧玄弈回头瞥了他一眼，眉头微蹙，沉声道：“跟在后面，老老实实推你的轮椅。再走丢，你就自己回府吃月饼去。”

威胁十分有效。林清源立刻缩了缩脖子双手握紧轮椅推手，眼观鼻鼻观心，再不敢乱瞟。

“回味楼”的掌柜是个精瘦的中年人，远远看见林清源推着轮椅过来，再看到轮椅上的人，眼中精光一闪，立刻堆起极其热情却又刻意压低了声音的笑容迎上来，躬身道：“贵客光临，快请进，后院雅间一直给您留着呢。”他显然认得萧玄弈，态度恭敬至极，透着小心，生怕引人注目。

一行人被引着绕过嘈杂的前堂，沿着一条僻静的走廊，来到后院一个独立的小院落，进了间陈设清雅、焚着淡淡檀香的包间。

落座后，掌柜亲自伺候。萧玄弈显然真是常客，连菜单都不用看，直接道：“老样子，就那几道，四人份。”

“好嘞！您稍候，马上就来！”掌柜应声退下，细心地将门掩好。

林清源好奇，小声问旁边的玄七：“玄七哥，王爷点的什么菜啊？”

玄七抱着剑靠在门边，闻言挑挑眉，脸上露出一丝难得的、带着点促狭的笑：“都是北地有名的硬菜，这家做得最地道。放心吧，都是你喜欢的——肉～。”

林清源一听，更期待了。

等菜端上来，林清源才知道这“硬菜”有多“硬”。

第一道菜，掌柜报菜名“地三鲜”。林清源看着眼前那油亮喷香、堆得冒尖的一大盘，里面是炸得金黄酥脆的……肉条？还有这个像筋的那是啥？浓油赤酱裹着，看不出原型。他夹了一筷子放进嘴里，外酥里嫩，咸香适口，带着浓郁的肉汁味？可是，地三鲜不是土豆、茄子、青椒吗？这盘里……好像没见青椒？而且这味道，有点像猪蹄？

他单纯地以为可能古代地三鲜就是不一样，名字一样内容不同罢了，吃得津津有味，丝毫没意识到自己嚼的是什么（后来他才知道，北疆一些地方的“地三鲜”指的是鹿肉、熊掌和大虫肉……）。

第二道是酱炖的大肘子，红褐油亮，颤巍巍的，筷子一戳就烂。萧玄弈只夹了几丝瘦的，将上面那层胶质丰厚、闪着诱人光泽的肘子皮，连同下面一些肥瘦相间的部分，全拨到了林清源碗里。

“王爷？”林清源很疑惑。

“腻。”萧玄弈言简意赅，抿了口茶。

林清源没想那么多，单纯觉得王爷不会吃，夹起那颤巍巍、入口即化的肘子皮，幸福得眼睛都眯了起来。油脂的丰腴和酱汁的咸香在口中化开，简直是极致享受！

紧接着，大盘的炒鸡块香气扑鼻，用的是山里野鸡，肉质紧实；荷叶包裹的叫花鸡敲开泥壳，热气混着荷香与肉香四溢；还有一道色泽红亮、酸甜适口的“酥肉”，像是糖醋里脊，肉质更厚实有嚼劲……

五道主菜，两道“地三鲜”和大肘子和另外三道全是实打实的硬肉菜。别说林清源这个正在长身体、又被月饼虐了三天的半大少年，就是玄七玄十一两个习武之人，也吃得满嘴流油，抬不起头。

林清源吃着吃着，还没忘了自己的“本职工作”——他是王爷的贴身小厮啊！见萧玄弈似乎吃得不多，便很自觉地开始履行自己的工作要务，看到哪道菜王爷多看了一眼，哪道他自己觉得特别好吃的，就赶紧夹一筷子到萧玄弈面前的小碟里。

“王爷，这个炒鸡入味！”

“王爷，这酥肉酸甜口的，您尝尝，不腻！”

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