魔爪文学

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第49章 身体被满足的感觉（第1页）

炕头上烘了一晚上的松子被拿了出来。

一群人围坐一圈，剥松子这活看着不累人，但是实际上却完全不是这回事。

一群人剥了好一会儿，五十多斤的松子最后却只剥出十斤左右的松子仁。

“哎哟，剥这玩意可真累人，要是能选的话，我宁可去山上砍几根树，再也不想剥这个东西了。”

不过说完这话，孙大壮看了看自己眼前的小半茶缸松子仁。

“要是我能一口吃上这么一大把松子仁，都不敢想象那得多香啊！”

江朝阳剥完自己眼前最后一个松子，直接翻了个白眼。

“你想吃就吃吧！”

“不过吃完以后，那就只能看着我们流口水了。”

孙大壮赶紧摇了摇头，把自己茶缸拿起来往中间的小盆里倒去。

“那不行，那我还是先忍着吧！”

“不过朝阳，咱们待会儿要去山上榨油吗？你还记得上山的路吗？”

江朝阳摇摇头，起身下了炕走到灶台边，

“咱们今天时间足够，所以就用熬煮法炼油就行，这种办法炼出来的油，比咱们山上榨出来的干净又清亮。”

“不过这办法缺点也很明显，就是极消耗时间。”

说完他指挥着大伙把松子仁在盆里捣碎。

直到那十斤松子仁被捣成了黏糊糊的白浆，看着跟江米面似的，江朝阳才让他们停了手。

然后把那盆松子浆一股脑倒入空烧的大锅里。

接着他开始用小火苗慢慢舔着锅底。

江朝阳在下面控制着火焰，让其他人拿着勺子开始顺着一个方向不停地搅动，确保锅底的松子碎不会粘底。

随着时间推移，松子碎变成微焦黄，这时候浓郁的松仁香也开始散发出来。

在热量的激发下，松子碎里的油脂开始被一点点析出。

这时候用熬煮法炼油的另一个缺点也出来了，那就是香味极浓。

不管是荤油还是素油，用这种办法，析出的油脂确实是干净，但就是藏不住。

孙大壮一边不停搅动着，一边不停猛吸鼻子，看着锅里开始出现的一层金黄的油层。

“娘嘞，朝阳我感觉怎么比昨天榨的油还香啊！”

江朝阳笑着道。

“那种是压榨，这种是熬煮能一样吗？”

“你们其他人把土豆拿出来，放在灶里先煨熟。”

“等油都炼好了，剩下的底油咱们奢侈一把，咱们烙土豆饼吃。”

“到时候把剩下的松子碎也加进去，保证香掉大家的舌头。”

其他人一听这话，一个个动作比兔子还麻利。

这一熬就是一两个小时。

那边女知青的衣服也早就补完了，早就一个个围在灶台边上期盼已久了。

一直等到锅里的残渣再也撇不出油星子。

两个喝水的茶缸已经装满，还有一个只装了一半左右。

江朝阳有些失望。

十斤松子才出不到三斤的油，出油率还是有点低！

江朝阳也清楚，工具不够捣得不够碎，而且没有干净的粗布挤压，大量的油还残留在油渣里。

所以这个出油率也是正常的。

这种情况下，这些松子油渣，江朝阳自然要完全利用起来。

所以他把前面灶里小火煨熟的土豆，直接剥皮捣成土豆泥，加上玉米面，跟捞出来的松子油渣一起，揉成一个个巴掌大的面团。

由于本来就是刚熬过油的锅，直接连油都不用加，直接把一个个黄橙橙的面饼贴在锅底。

“滋——！！！”

这声音，简直是世上最美妙的乐章。

油脂瞬间锁住了饼皮，焦香味儿“轰”地一下在狭小的地窨子里炸开。

那不是单纯的油香。

是土豆淀粉焦化后的甜香，玉米面的谷物香，混合着松子油特有的坚果香气。

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