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凉菜要四道,热菜也要四道,再考虑到食材的选用和大家的口味,徐若迎缓缓落笔。
凉菜:
前程似锦——五彩大拌菜
锦上添花——凉拌松花蛋
耳聪目明——卤水拼盘
路路通——桂花糯米藕
热菜:
金榜题名——红烧猪肘子
鱼跃龙门——松鼠桂鱼
锅包肉——鹏程万里
香菇炖鸡——宏图大展
八道菜终于写完了,她放下钢笔,明明就写了几个字,手腕却异常酸软。
也终于放过了自己的头发,全身都放松了下来。
这些喜庆的菜名都是她仿照广城的做法。
从小定居在那边,她也算是跟着长辈吃了不少席,这些吉利的菜名算是张口就来。
只是换成北方的菜式,匹配上要花上不少时间。
不过怕对方不满意,徐若迎又添了两个菜,京酱肉丝,还有红烧肉,也算是比较经典的菜式了。
整整齐齐写上,字体端正秀气,看着还挺好看。
丢下本子和笔,看向徐若若,“走!姐带你去洗澡去!”
这会儿已经晚了,去洗澡刚刚好,来到这里,徐若迎最不适应的就是洗澡,每个人光溜溜待在大澡堂里,她恨不得羞愤致死。
这也是她迫不及待挣钱的原因。
受不了!
徐若若虽然年纪小,但是已经可以自己洗澡了,空荡荡的澡堂刚合适两姐妹。
一人一个隔间,套上宽松的睡衣,徐若迎才觉得整个人活了。
两姐妹手牵手一起迎着晚风慢悠悠走回家,玩闹,休息,第二天一大早又得起来忙活。
已经逐渐习惯这种节奏,徐若迎都不用格外吆喝,往那一摆,陆陆续续就有老熟客过来。
老熟客又带来新客,一群客人在等待的过程中热闹聊天,要是知道有人着急要赶着上班,还会笑着给他让个位置。
顺便调侃一句咋嫩么嘴馋。
中午一收摊,徐若迎就赶紧踩着三轮车直奔昨天的院子。
孟大娘也在等着了,徐若迎过去的时候,对方还在一楼纳凉。
徐若迎看见对方明显等着自己的样子,赶紧停车,把徐若若抱下来,“徐大娘,我准备好了,你看看菜单?”
还没进门,她就迫不及待掏出自己写好的菜单。
孟大娘应声,对于徐若迎这么积极的心态十分受用,乐呵呵接过,看着手里整洁的纸张更是满意了。
这一个个可都是大菜,一点也没有敷衍,名字寓意也好,看着这一个一个菜名,她更是乐呵,“好,太好了!就按照你这个来!”
徐若迎挑眉应下,“那行,要试菜吗婶子,家里有啥菜都行,我给你露一手。”
说着,还挽起了袖子。
她这么积极的样子孟大娘都看在眼里,她笑着摆了摆手,“不用了,这天气热,你忙得一身汗,就冲你这肉味,我就知道你这手艺不差。”
说着,傲娇挑了挑眉,“婶子我啊,家底子还是有的,好东西也是尝过的。”
要不然也不会就这样把闺女的升学宴交给其他人。
徐若迎被信任,心情那就更好了,干脆应下,被孟大娘拉着坐下,塞了汽水,两姐妹一边喝一边听温大娘说话。
“大后天摆酒,时间是匆忙了点,但是材料都没问题,做饭就在家里厨房,到时候我和辉子给你打下手,还有家里几个亲戚。”
“菜提前一天都给你备好,你第二天只管掌厨就行。”
徐若迎通通应下,把要用到的材料调味料一一写上,哪些是必须要的,哪些是实在买不到就算的,孟大娘连连应声。
“伯娘——”
门被敲响,孟大娘和徐若迎齐齐看了过去,孟大娘脸上是惊喜的笑意,徐若迎心下一惊。
这声音咋觉得,有点耳熟了呢?
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