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他摊摊手:“听你们的咯。”
阿强年纪小一点,有点小聪明,帮大威挡过两次刀,大威至此对他很信任,一直带在身边。
甄真深知高利贷这事一时半会解决不了,要慢慢来。
她翻看起借贷的册子,没再说话。
转眼到了午饭时间,肥波已经饿得饥肠辘辘,忍不住提醒:“大嫂,你不饿?”
甄真看眼大家,合上账本,想了想说:“今天请你们去外面吃酒楼。”
“对了,把阿豪叫上。”
她没做过餐饮,可是看过许多餐饮大咖的传记,也知道这时期港城酒楼大有可为。
一行人打了两辆的士去到了人潮拥挤的旺角。
甄真选定的酒楼是利苑。
肥波下车见到这个招牌,立刻竖起大拇指:“大嫂,这里好食哦。”
他如数家珍地说起这家酒楼。
“不过呢,我听我阿妈话,第一间利苑的菜就不是那么好吃,老板亏到底裤都不剩哦。”
“你很了解这家店?”
“中意吃啊,哪里都吃过,什么都吃。”
甄真笑笑,觉得自己没选错人。
酒店服务生似乎和振威的人很熟悉,看见他们来立刻毕恭毕敬说楼上包间请。
甄真谢绝了,说就坐在大厅。
其他几人也随她,跟着在大厅靠窗的大台坐下。
周边不时有好奇的目光探过来,看这几个满是纹身的大男人,更多的人再看文雅俊逸的宋绍廷和漂亮的甄真。
宋绍廷坐在甄真右手边,一坐下就没闲着,把碗筷都用开水烫了一次,又给所有人倒上茶。
甄真余光里瞧了两眼,眉心几不可见地皱了下。
但是想着这里是他最小,也没说什么。
“来,你们点菜。”
她推了本菜单过去,自己也在仔细翻看另外一本菜单。
肥波根本不看菜单,顺口点了好几样。
等所有人点完菜,她放下菜单,问:“你们觉得这家酒楼服务怎么样?”
“不错。”
“哦,多学学。”她指着菜单,“也看看人家也怎么取菜名的,怎么配菜的。”
第一道菜是烧鹅,她浅尝两口问肥波:“龙凤楼的烧鹅有这么好吃吗?”
肥波实话实话:“没有。”
“哦,那就换师傅。”
“这里的师傅我们哪里请得来。”肥波有点愁。
“请不起这里的就找替代的,你吃了那么多,还不认识几个好厨师?”
甄真深知这群马仔出身底层,优势就在底层,他们什么没有,就是讲义气,认识人多。
认识多人就好办事。
不过这些人都要给点压力。
“半个月之内,你找好厨师,阿炳,酒楼要重新布置一番,这个你去做。”
几个大男人这才恍然大悟,这是带他们来学习,顺便分配工作。
阿豪姗姗来迟,菜都要上齐了才来。
金牙炳是这几个人的大哥,不免训斥了两句。
阿豪不以为意,大刺刺地坐下,正好在甄真的左边。
她偏头看两眼这人,他和高佬高声聊天,手舞足蹈,也不怎么吃菜,一会又垂头在看bb机,嘴角会无意识地扯两下,腿抖动个不停。
他比走之前明显要兴奋很多。
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