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顺山倒,是东北这些老林场的伐木工们经常喊的号子,每当他们砍伐树木,到了树要倒下的时候,都会喊上这么一句。
一开始这句话其实也就是提醒自己周边的那些伙计们多留点心,别走了神,免得让树给撞到。
后来么,即便是这树下面没有啥人,那些伐木工人们也是习惯性的这么喊一句,倒是更像一个传统了。
王东挑选的这桦树很大,而且很结实,他坐在树底下,用一只抵住树干,废了九牛二虎之力才把树锯倒下。
他刚想把动手把树干锯断一截子,带着木头回窝棚处理的时候,忽然,一阵狗叫声从背后的山上传来。
汪汪汪!
小二黑的叫声传来,王东顿时皱起了眉头。
这又是咋了?听着这叫声,怎么像是现猎物了?
王东不敢怠慢,踮着脚尖儿连蹦带跳回了窝棚,拿起枪就追了上去。
至于蜂巢?蜂巢先等等再说吧,先得把狗寻回来,万一真遇到野狼老虎啥的那可就糟了!
好在,小二黑并没有跑出去太远。
只是追出去大概七八百米,王东就现这个小家伙正像是狼一样,匍匐在草丛之中,隐藏起了自己的身形。
王东很清楚,这是到猎物地附近了。
果不其然,很快,他就看到了一小群野猪。
野猪这玩意儿属于群居动物,冬天的时候因为食物过少,而且还有各种各样凶猛的野兽威胁小野猪的生存,野猪群往往会逐渐地融合汇集成大规模的猪群。
但是夏天,野猪群的规模就比较小了,基本上就是一两只成年猪带上几只猪崽子。
眼下,就是一头母猪带着四只野猪崽子,正在往里面走的那条小溪周围找食吃。
野猪和家猪一样,吃的很杂,荤的素的,死的活的,就没有他们忌口的东西,灌木果实,野草的嫩叶,多汁的树根,只要是树林子里面能吃能嚼的东西,他们都吃。
要是万一工地的时候掘到了田鼠窝,弄到了窦楚子或者正在猎杀窦楚子的蛇,他们更是不会拒绝,甚至到了冬天没啥吃的,这些家伙还会找东北虎吃剩的动物尸体。
看着那只肥硕的老母猪,哪怕是王东前几天刚刚吃过了熊肉,也是忍不住舔了舔嘴唇。
野猪肉,骚,臭,腥,这是没办法的事情,但只要处理得好,野猪肉绝对是所有山上的大型动物之中最好吃的那一种。
王东之前就曾经听吴老头说过,这片广袤的土地上能吃又好吃的野兽们,早就已经被咱们的老祖宗们给驯化了,剩下的那些,要是是训不了,要么就是不好吃。
这话一点也不假。
熊肉好吃吗?好吃。但熊肉肉丝太大,肉质整体的口感非常一般,熊掌之所以名贵,也仅仅只是因为肌腱丰富,蒸熟了之后口感极为独特,真要说味道,那也不咋的,纯靠佐料提。
要不是这年头没得啥油水,谁吃熊啊?
其他的,比如狍子肉,兔子肉,都各有各的缺点,但野猪肉,基本上算是没啥缺点的好肉了。
最大的优点就是油脂大,平均下来野猪的油脂其实是要比熊瞎子丰厚得多,其次就是口感好,只要不是太老的老母猪,猪肉煮熟了都是又松又软又有嚼劲的,肉丝也不柴,吃着是真不错。
唯一的缺点,就是有点难捉……
别觉得猪鼻是骂人的话,就以为野猪如何如何蠢了,实际上这玩意聪明得很,不少野猪群甚至能够主动躲过猎人的围捕,这一点,其他的野生动物基本都做不到,这方面也就只有野狼能够和野猪较较劲。
至于杀伤力,那就更恐怖了。
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