魔爪文学

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第46节（第2页）

&esp;&esp;“没关系，现在这样也不错。”

&esp;&esp;也不能事事如意，严霜木本来想着，要是能得到稳定大量的肉，就把肉和素菜分开卤制，但是转念一想，现在大家都缺油水，卤味卖的快，其中一个原因就是里面有肉味，放到餐桌上，还能算个半荤。

&esp;&esp;这样一想，严霜木觉得现在这样更好。

&esp;&esp;“那以后卤素菜再加点量吧。”

&esp;&esp;田东南和娄平安齐齐点头，听霜姐的，没错！

&esp;&esp;说完这个，还有一个大事，“你们也干了一段时间，咱们的生意不错，我也得给你们提提工资。”

&esp;&esp;接下来就是四脸呆滞，才干了一个月，就涨、涨工资？

&esp;&esp;四人都觉得天上掉馅饼了！

&esp;&esp;又大又圆！

&esp;&esp;严霜木可不是单纯涨工资，她还按照每个人负责的部分给提成，这样可以保证她有一个稳定的班底。

&esp;&esp;现在这四个人，包含了采购、制作、零售三部分，她才能做个甩手掌柜，要是被人挖走了，虽然这个概率不高。

&esp;&esp;但是一个稳定的团队还是很重要的。

&esp;&esp;“以后工资分为基本工资和提成。”

&esp;&esp;“提成？”其他三人可能不清楚，家里有食品厂的人，卫平很清楚，食品厂销售科的人就有提成，一个个手头阔绰的不得了。

&esp;&esp;严霜木具体解释了一下，“像卫平，你现在负责零售，这段时间你做的非常好，以后你卖出去的东西，会有百分之二，你的提成在这里面是最高的。”

&esp;&esp;“和你接下来手底下会有两个人有关系，你们已经算是一个销售小组了，所以你们这边的份额多一些，具体的分配和工作，到时候你给我写一个汇报。”

&esp;&esp;关于这些提成和分配，严霜木一方面是从记忆里那本书看到，另外就是从学校图书馆了解到的，随着改革开放，经济方面的很多书籍也得以重见天日。

&esp;&esp;看的书越多，了解的越多，严霜木就觉得得让自己手下再学习，读一读夜校也是好的。

&esp;&esp;重点针对卫平和田东南。

&esp;&esp;当然条件允许，林希望和娄平安也是要学的。

&esp;&esp;既然是自己的班底，严霜木希望大家能跟上她的脚步。

&esp;&esp;

&esp;&esp;“你们的提成，按照售出利润来，林希望点心更费劲一些，量也没有卤味多，按照点心利润的百分之二拿提成。”

&esp;&esp;“而娄平安，你是按照卤味的出货量和利润，属于薄利多销，做起来简单，但是处理食材之类的也不轻松，你的提成按照卤味利润的百分之一点五来。”

&esp;&esp;为了这个提成，严霜木最近写写画画，用了好多张纸，把现有条件写了一大通，这才定下来。

&esp;&esp;这些事情，严霜木每天睡前都要盘算一遍，现在房子也有了，奶奶的户口也快能落在柳芽胡同，她们现在已经在京市扎根了。

&esp;&esp;其实严霜木之前还想过，小作坊走上正轨后，就可以零售的同时搞批发，但是批发……

&esp;&esp;在严霜木对现在的政策深入了解后，不管是点心，还是卤味，都不是搞批发的好时候，更不用说国庆后推出的麻辣烫、卤面，都不是可以批发的东西。

&esp;&esp;在想通之后，严霜木迅速改变策略。

&esp;&esp;先抓住现有的基础，做好零售，等政策再放松一些，她的资本再多一些，到时候不管是开专门的点店铺，还是做的卤味工坊、点心工坊，都比现在简单。

&esp;&esp;严霜木的想法很多，但是现实在这里摆着，她还是要立足现实，抓住每一次机会。

&esp;&esp;至于现在就开始规划提成，主要是为以后做准备，现在先把规矩定下来，以后就不会出现混乱。

&esp;&esp;林希望和娄平安的提成比较简单，到了田东南，严霜木没有给他太大的心理压力，“你的提成就复杂一些——”

&esp;&esp;“我买东西也有提成？”

&esp;&esp;严霜木扶额，不患寡而患不均，大家都有，就他没有，怎么可能？

&esp;&esp;“你的提成和卫平销售那边差不多，最终提成都和销售额有关，还和买来的东西质量以及市场均价有关系。”

&esp;&esp;“现在采购就你自己，再加上工作性质的不同，提成暂定百分之一。”

&esp;&esp;一大串话下来，田东南陷入苦思冥想。

&esp;&esp;他努力思考严霜木的话，早知道上学的时候好好听讲了，他很多话都听不懂，霜姐不会觉得他是个文盲吧。

&esp;&esp;但他认字啊。

&esp;&esp;前面的话他没搞明白，但是最后百分之一他明白了，他可是每天都记账的，百分之一可不少，快赶上他的工资了。

&esp;&esp;田东南突然觉得他要好好学习了。

&esp;&esp;“目前是这样的安排，等以后再扩大，包括部门的调整，人员调动之类的，再来进行新的安排。”严霜木给今天的小会说了一个结束语。

&esp;&esp;参会的四人还没反应过来，还沉浸在恍恍惚惚中。

&esp;&esp;他们竟然能拿提成？

&esp;&esp;不是在做梦吧，不行，娄平安还是不信，用手狠狠掐了自己大腿一把。

&esp;&esp;不疼！

&esp;&esp;果然是在做梦，娄平安松开手。chapter1（）;

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