魔爪文学

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第76章 晒秋里的柿子甜香（第2页）

孩子眨着眼睛点头，小手紧紧抓着小宇轩的衣角：“好！我要捏个大大的柿子饼，给妈妈吃。”

林晚妈妈看大家都到齐了，清了清嗓子：“那咱们现在分工！我和晓晓负责擦柿子、晾柿子；林晚和陈屿负责准备面粉和白糖，等会儿柿子软了要和面粉；李婶和小宇轩爷爷负责用模具压柿子饼；刘奶奶和晓雅负责剪剪纸、贴装饰；赵爷爷负责写吉祥话；王爷爷……就负责给大家倒酒，解解乏！”

大家都笑了起来，纷纷行动起来。孙晓跟着林晚妈妈擦柿子，手里的布轻轻擦过柿子表面，把晨露和灰尘都擦干净：“林晚妈妈，擦柿子的时候要轻一点吗？我怕把果皮擦破了。”

“对，要轻一点。”林晚妈妈示范着，“你看，顺着果皮的纹路擦，既擦得干净，又不容易破。等会儿晾的时候，要把柿子摆整齐，间距留一点，这样通风好，晾得快。”

孙晓照着做，把柿子一个个摆到竹席上，摆得整整齐齐：“这样可以吗？间距是不是够宽？”

林晚妈妈点头：“正好！等会儿晾到中午，果肉软了，咱们就开始捏饼。你先把这个步骤画进漫画本里，不然等会儿忙起来就忘了。”

孙晓掏出漫画本，飞快地画着擦柿子、摆柿子的步骤，连布的纹路都画得清清楚楚。刚画完，就听见林晚喊：“晓晓！你快来看！我和陈屿把面粉和白糖拌好了，你看比例对不对？”

跑过去一看，石桌上放着个瓷盆，里面装着面粉和白糖，陈屿正拿着竹筛筛面粉：“林晚妈妈说面粉和白糖的比例是三比一，我们刚用小秤称过，肯定没错。等会儿柿子软了，把果肉挖出来，和面粉拌在一起，就能捏成饼了。”

孙晓凑过去闻了闻，面粉里混着白糖的甜香：“太香了！等会儿和柿子拌在一起，肯定更好吃。陈屿，你把筛面粉的步骤也画进漫画本里吧，我怕我画得不够清楚。”

陈屿笑着点头，拿起马克笔在漫画本上画了起来：“没问题！我画完你再补细节，咱们一起把步骤画清楚。”

不知不觉，太阳升到了头顶，竹席上的柿子软了下来，轻轻一碰就能捏出印子。林晚妈妈拿起一个柿子，用勺子轻轻挖开果肉：“大家看，柿子软到这种程度就能用了。把果肉放进瓷盆里，加上面粉和白糖，顺时针搅拌，直到成团，不能太稀也不能太干。”

她一边说一边搅拌，橙红的果肉和面粉渐渐混在一起，变成了浅橙色的面团，甜香飘得满巷都是。小宇轩凑过去闻了闻：“太香了！林晚妈妈，我能试试搅拌吗？我想亲手做个柿子饼。”

;“当然可以！”林晚妈妈把勺子递给小宇轩，“搅拌的时候要顺着一个方向，不然面团会散。你慢慢搅，累了就跟我说。”

小宇轩接过勺子，用力搅拌起来，小脸憋得通红：“哇，这面团好软！比编竹筐简单多了，我要多做几个，给爷爷和晓晓姐都送一个。”

孙晓赶紧掏出漫画本，画下小宇轩搅拌面团的样子，还特意把他憋红的小脸画了出来：“小宇轩，你慢一点，别把面团溅出来了。等会儿用模具压饼的时候，我教你怎么压出好看的图案。”

小宇轩点点头，放慢了搅拌的速度：“好！我一定慢一点，不然压不出好看的图案就不好了。”

李婶拿着模具走过来，手里还捏着块面团：“晓晓，我先给你示范怎么压饼。把面团揉成小球，放进模具里，轻轻一压，再把模具反过来，饼就出来了，图案特别清楚。”她一边说一边做，一个印着桂花和柿子图案的柿子饼就落在了竹席上。

孙晓赶紧画下步骤：“李婶，您慢一点，我把模具的角度画清楚。对了，压好的饼要晾多久呀？”

“晾上大半天就行。”李婶笑着说，“等表面有点硬了，再翻过来晾另一面，这样两面都能晾透，不容易坏。你看，我把压好的饼都摆在竹席上，间距留得宽一点，通风好。”

刘奶奶和苏晓雅拿着剪纸走过来，把剪好的柿子剪纸贴在陶盘子上：“晓晓，你看我们贴的剪纸好不好看？等会儿把晾好的柿子饼放在盘子里，再撒点桂花，看着就像画里的一样。”

孙晓凑过去看，陶盘子上的红纸剪纸配着橙红的柿子饼，特别喜庆：“太好看了！晓雅，你把贴剪纸的步骤画进漫画本里吧，我教你怎么画陶盘子。”

苏晓雅高兴地接过马克笔，在漫画本上画了起来：“好！我要把剪纸画得跟真的一样，这样大家一看就会贴了。”

赵爷爷拿着写好的“柿柿如意”小纸条走过来，把纸条贴在陶盘子旁边：“我写了二十多张纸条，每家都能分到一张。等会儿把柿子饼装进盘子里，再贴上纸条，送人的时候也好看。”

王爷爷打开酒坛，给大家倒了点桂花酒：“来，大家都尝尝！忙活了一上午，喝点酒解解乏。这酒配柿子饼正好，甜香能解酒劲，女孩子也能喝一点。”

孙晓端起小瓷碗，抿了一口桂花酒，甜甜的酒香混着柿子的甜香，在嘴里散开：“太好喝了！王爷爷，您这酒要是跟柿子饼一起送我爸妈，他们肯定喜欢。”

王爷爷笑着点头：“没问题！等会儿给你装一小坛，再给你装几盒柿子饼，一起带回家。”

大家围坐在石桌旁，喝着桂花酒，看着竹席上渐渐成型的柿子饼，脸上都带着笑容。小宇轩拿着自己压好的柿子饼，兴奋地说：“我要把这个柿子饼留给爷爷，上面印着桂花图案，爷爷肯定喜欢。”

孙晓掏出漫画本，翻到新的一页，画了个大大的晒架，上面晾满了柿子饼，旁边摆着贴满剪纸的陶盘子和写着吉祥话的纸条。她在旁边写了一行字：“晒秋的甜香里，藏着老巷的心意。”

林晚妈妈看着她的漫画本，忍不住感慨：“晓晓，你这漫画本都快成咱们老巷的‘手作百科’了，以后不管做什么手作，看着你的本子就能学。对了，下次手作日咱们做什么呀？我好提前准备。”

孙晓想了想：“上次小宇轩说想做竹制的小灯笼，咱们下次可以做灯笼呀！还能在灯笼上贴咱们剪的柿子剪纸，肯定好看。”

小宇轩高兴得跳起来：“好呀好呀！我要做个大大的灯笼，挂在槐树上，晚上点上蜡烛，肯定特别亮！”

大家你一言我一语，讨论着下次手作日的计划，欢声笑语飘满了整个老巷。孙晓看着眼前的景象，心里满是温暖——她知道，这些晒秋的日子，这些柿子的甜香，会像老巷的每一段回忆一样，永远留在每个人的心里，甜得不会褪色。

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