魔爪文学

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林妈傻眼：“这么多，能吃出来差别？”

别说，瞅着大差不差的几个盘子，但蒸出来的味道又各有不同。

有的偏甜口，有的咸甜口，有的更辣，有的蒜味和辣味比较均衡……

总之，几盘子菜吃下来，林妈林爸竟都吃认真了，这一顿饭下来，他们完全忘记这是一顿早饭。

“我觉得这个好吃，辣味更突出。”林妈指着其中一个盘子道，然后又指了其余两个盘子：“这俩也不错。我觉得这三个都行。”

林爸听后，还起身弄了杯漱口水，格外专业的都重新尝了，然后很有一番架势的点评：“后面两个特色不突出，除了咱家小米辣以外没有记忆点。第一个蒜蓉味道不明显，实际吃下来跟空口吃咱家小米辣几乎没区别，辣得太直了。”

其实林泽跟老爸的意见也差不多，这几版本都不让人满意，甚至七八十分也没有。

这一顿饭林泽他们吃到十点多，还是高原过来敲门，问小米辣都摘好了，要不要他开三轮送去泡椒厂。

林泽三人还回过神来，林爸林妈忙着去泡椒厂，把今天新鲜的小米辣泡好。

林泽留在家里，继续琢磨蒜蓉辣酱。

黄丽阿姨一直做的那个配方他也试了，比较平庸，只能说是跟市售的相比差不多。至于说是特别好吃，让人吃了眼前一亮，完全没有。

在某些方面，林泽其实是个吹毛求疵的。如果他搞不出让人一口就拍桌子叫好的蒜蓉辣酱，他宁愿不做。

接下来几天，林泽都在琢磨蒜蓉辣酱的配方，中间他甚至还又跟季军叔联系，又买了满满两个麻袋大蒜。

只是仍旧没什么好的进展。

就在林泽研究蒜蓉辣酱头发都快被他薅光了的时候，范叶舟忽然来了。

他一脸兴奋激动：“我妻子特别爱吃你家的泡椒，但是现在夜市里已经有不少用你这泡椒做小吃的吧。我想着，不然让我试试你家的干辣椒？”

听前面一截话，林爸算是得意极了，但听到最后一句，他又开始不自信：“干辣椒？直接晒干了卖给你，那能行么……”

范叶舟语气澎湃：“我仔细研究了，你家小米辣肉厚味足，即便是不需要过多的炮制，肯定也会非常不错的！”

这一句话，直接把林爸给整高兴了。

如果说大家都来买儿子研制的泡椒，那肯定是儿子泡辣椒有一手。

但如果有人觉得小米辣就很不错不需要制作就是美味，那就是对他这个当老子的种植技术的最大肯定啊！

林爸眉开眼笑，他眉眼藏不住的高兴：“干辣椒嘛，这个好办，就是怕你买回去味道不足。这样吧，你那些鲜的回去自己晒干了去用。用得好再来买也不迟。”

范叶舟眼神看向林泽。

林泽笑着点头：“尽管拿去试。”

有了林泽这句，范叶舟总算是放心了，正好厂里也铺展一堆还没清洗的新鲜小米辣，他装了四五斤。

这次林泽连钱都没收他的，范叶舟再三道谢后离开。

第二天林泽就接到范叶舟的电话了，说是他回去晒干了用，觉得也很不错，琢磨想稳定从林泽这里进货。

林泽没想到他动作这么快，自己这蒜蓉辣酱到现在还整不明白呢，不由多问了句：“范老哥你打算做什么？”

不料范叶舟来了句：“不知道啊。大盘鸡、水煮鱼，或者辣条也行，就看她喜欢吃啥，我就做呗。”

直接把林泽给整不会了。

作者有话说:

第46章

但既然范叶舟都已经下订单，林泽也乐得自家小米辣又有了新销路。

挂了电话林泽跟老爸一说，林爸激动得跟啥似的，卷着林泽就要去厂房，把顶楼收拾出来专门用来晒干辣椒。

最后还是林妈心疼儿子，扯着林泽，冲老伴吼道：“没看外面日头多大？你要是想去就自己去，别扯我儿子！”

儿子不去，林爸也不乐意自己去。

林爸偃旗息鼓了，瞪眼看着林泽：“那我们晚上去收拾。”

林泽现在最最好奇的是，干辣椒究竟是什么样的味道，能让范叶舟那么自信，那么多选择都能做好，还一口气定二十斤？

要知道干辣椒可是很能用出来的，普通家庭炒菜，即便是能吃辣的地方，一年顶多也就用几斤。

“爸，咱现在就去收拾，今太阳大，要是一天就能晒出来，晚上咱也尝尝今年新干辣椒。”林泽道。

这下林爸得意看向老婆，这下是儿子自己愿意的哦。

林妈没辙，瞪儿子她舍不得，但瞪丈夫她一点心理压力都没有。

到了晚上，还真跟林泽预料那样，太阳大，厂房上又是水泥面，晒干辣子快得很，到夜里收时干货呼呼啦啦的直响。

光是听动静，就连不下厨的人都知道，肯定是晒干了晒透了的。

为了亲自体会这干辣子的味道，晚上林泽亲自穿着围裙下厨。

他用这干辣椒做了两道菜，干锅手撕包菜和辣炒牛肉。

炒包菜时用干辣椒跟花椒蹦一下锅，都不用任何去腥作料，炒出来的五花肉就完全无异味，而且干香十足，香辣够劲。

同样的，辣炒牛肉时林泽也只是用盐、味精和一点复合香辛料，全程大火，牛肉切得薄，两分钟就熟了，这样炒出来的牛肉一点都不水。

就是林泽火候没掌握好，有点炒老了。林泽吃时还在琢磨，之前听黄启明说泡椒还有嫩肉作用，下次可以泡椒和干辣椒一起炒，肯定会更好吃。

“没想到咱家今年的干辣子也不错啊。”林妈吃着，很是有些自豪。

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