魔爪文学

手机浏览器扫描二维码访问

5060（第10页）

事实证明，林季军说的没错，用了林泽家辣椒的，但凡是心放在正路上，生意就不带差劲的。

第二天一早，双胞胎便来拿了材料，又去市场买了其他食材，拿回家按着林爸给他俩写的方子一一对照着做，出来的鸡爪香味极好。

再加上到了万昕店里，她还帮忙出主意，以及给老顾客推销。

重重buff在身，双胞胎上午才做好的十斤鲜辣鸡爪，一个中午放学过去，就轻轻松松卖完！

双胞胎惊喜之余，咧着笑按照季军姐夫的话，高高兴兴跑去体检了。

姐夫说了，摆摊要□□！

……

林泽最近在忙做黄辣酱，地里的黄辣椒在他隔三差五就浇灵泉水之余，飞速可以收成了。

这生长结果速度，林爸一整个挠头闹不明白。

之前林泽就系统学习过泡菜腌制思路，这回他做起黄辣酱，也是信手拈来。

黄辣酱的制作思路跟泡椒其实差不多，不过比起泡椒的制作，又多了一个步骤。

为了最大程度取黄辣椒中的鲜辣味道，林泽采用水油双法。也就是说，黄辣椒在卤水泡过之后，还要再油浸。

这样做出来的黄辣酱，不光辣味能均匀析出，其异香也可以最大程度保留其中。

做好后，林泽叫来张雪荣。

一连为这黄辣酱忙碌好几天，好几次都因为忘记手套直接揉眼而被“辣哭”，林泽相当自豪。

“你觉得我这黄辣酱，如何！”

张雪荣愣了，他拿着手中透明玻璃罐，看着里面被一层透明浮油封着的明黄色辣酱：“你怎么知道要用油？”

这一问，反而把林泽给问不会了：“啊？”

张雪荣叹了口气，慢慢解释说：“我爸生前留给我一罐黄辣酱，就是这样。其实我今年年初也想过在那边卖馄饨，但因为买不到那样的黄辣酱，就放弃了。”

没想到，在这儿遇上了。

张雪荣带着一脸离奇：“你是知道做法配方？”不应该啊，他都不会的！

林泽其实没太明白，怎么他就不能做出来了？

到最后林泽才大概明白过来，他好像一个不小心，把人家家传秘方给破解了……

“你就说我厉害不厉害吧。”林泽还有些小得意。

张雪荣比大拇指：“牛大发。”

他姐家就有一台压面机，不过是几十年前的老款，压出来的面皮可能没有商用的那么薄，但自己家吃也差不多。

晚上，张雪荣便用家里的压面机做馄饨吃，顺便还把林泽一家三口也都邀请过去。

林妈林爸才吃一口，就不住赞叹。

林爸更是自愧不如道，“还得是人家家传的手艺，就是比咱们之前自己在家做的更好吃。”

张雪荣幽幽叹气：“我姐都教给爱霞姨了，之前比不上应该是小泽的黄辣酱还没出来。”

接着他就把林泽一个不小心把人家家传制作秘方研究出来的事儿，说了。

林爸忽然掉头看儿子。

林泽眨眼：“我也是看知网上的论文，自己随便琢磨着弄的。”

“看来还得是学习。”“还是我儿子厉害！”林爸林妈几乎同时开口。

作者有话说:

晚一会可能还有一章，估计到六点半以后了，么么哒！

第56章

“黄辣酱有了，你打算什么时候开业？”饭桌上，张雪芳追着弟弟问。

张雪荣左躲右闪，实在没辙了，闷闷的说：“我没想……”

话都不用他说完，张雪芳差点气到拍桌子。

要不是林泽一家在这，张雪芳还要抽扫帚揍他！

“我帮你跟姐夫出摊，你俩也能轻松些，多好。”张雪荣看了眼王强。

王强低头吃饭不说话，头都不敢抬。

“好个屁！”张雪芳龇牙瞪眼，要不是顾忌林泽他们，早上手了。

见实在躲不过，张雪荣便长叹一声：“那我回头问问王明凯吧，记得他那边租金便宜。”

张雪芳还想再说，但见弟弟恹恹不振，长叹一口把一肚子话又吞了回去。

黄辣酱虽好，但用处实在不大，除了鸡汤馄饨以外也就福鼎肉片可以用了。

饭桌上，张雪荣有些犹豫的提醒林泽，他主要是怕林泽多想。

林泽清楚张雪荣性子，他为人直爽，应该不会多别的多余念头。

见林泽信他，张雪荣高兴了，甚至还琢磨着问：“姐夫，你还有亲戚想入行做餐饮吗，我可以教他福——”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。