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【前不久差点成为妈粉,我宣布在看《餐厅》的时候我还是女友粉,嘿嘿。】
王凝天回到边桌旁坐下,等待老板做一道菜回?应。
他拿起勺子,带着笑容舀起一勺,塞进嘴里。
然后囫囵咽下。
无?他,这一团米饭结了团没被炒开,上面裹着的鸡蛋还带着蛋腥味儿,他忘记对?鸡蛋进行处理。不仅如此?,他……还忘记放盐了。
王凝天尝过一口,做出享受的表情,说:“真的很好吃,现场没有观众可以品尝真是太可惜了。希望以后有机会可以让我的粉丝们也尝到我的手?艺。”
他的粉丝自然又是一阵激动。
后厨里,老板已经在对?食材进行处理。
她不知从?哪里掏出来一条鲗鱼,处理好之后用吸水纸吸干水分,撒姜粉去腥,两面拍了些淀粉,抖一抖,轻轻放进已经热好的油锅中,炸至两面金黄。
然后在面前的三排整整齐齐的瓦罐中,打开其中一个?瓦罐,从?中取出几条豇豆,切段。
各类调料随心所欲地取出一些,什么香菜韭菜,泡椒辣椒,豆豉……每样都拿了一些放在盘子中。
用大铁勺盛出一勺热油,浇淋在调料上,辣椒发出“滋啦——”的声响,香味很快弥漫开来。
不到十分钟的时间,只是将调料和豆豉混合制成酱料,浇淋在金黄酥脆的鱼皮上,一道菜就做好了。
老板将盘子放在王凝天面前:“请用,这道菜叫‘怪味鲗鱼’,可以尝尝。”
王凝天看着面前的菜,怀疑这个?老板在偷偷内涵他。
但当?他咬咬牙,用筷子夹起一块鱼肉放进嘴里后,就什么都忘记了。
说是怪味,的确奇怪,这鱼吃起来有咸有甜、有酸有辣、有鲜有麻,每一种?味道都十分鲜明?,和他曾经吃过的鱼菜完全不同。
这些味道似乎在他嘴里打架,但让他忍不住回?味。
王凝天顾不上对?着镜头感叹,一口接一口地吃起了鱼,连续吃了好一会儿,才在刘靖的提醒下回?过神来,有些敷衍地对?着镜头讲解味道。
几句话说完,就一副“总算完成任务了”的表情,立刻继续埋头苦吃起来。
老板的表情这才和缓一些,看向刘靖。
刘靖站起身,有些尴尬地笑笑:“我虽然会做一点,但只会做西餐,您这里有材料吗?”
“当?然,”老板往后让开,示意她去看看冰箱,“常用食材我全都有。”
刘靖在心中回?忆着食谱,看了一圈,从?冰箱里拿出一些蘑菇、一个?洋葱、黄油、淡奶油、牛奶。
调料更是齐全,黑胡椒粉和欧芹碎摆在很显眼的位置,刘靖拿够食材后,撸起袖子。
奶油蘑菇汤并不难,只是需要一些时间。
她将所有食材处理完毕,统统放进锅子中开始炖煮,有点迟疑地说:“这个?还要小?火慢炖十五分钟……”
老板点点头:“没事,可以等。”
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