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其他的菜都不算廉价美食,就连简餐里最便宜的青花鱼汉堡肉套餐,都得八十九一份。
而鲑鱼茶泡饭里的鲑鱼更是用的昂贵的帝王鲑。
只是因为一份里肉比较少,但价格也不便宜。
所以明天主要售卖的就是饭团,好在饭团是廉价美食,分量能跟得上。
许舟一边买材料,一边思考。
“第一批九百个应该是够了,他们吃一波之后菜谱肯定就能升级了。”
“到时候在现场制作就是。”
“淞南市不是什么大城市,三四线城市的美食节人流量大概在五千左右。”
“饭团应该足够撑到上午十点。”
买好材料后,许舟看了一眼材料分量。
…
田所三类饭团一份十八个。
五十份一共九百个饭团的材料整整齐齐的摆在了桌上。
每种口味三百个。
虽然听起来数量很多。
但是因为一个饭团总共才一百克,里边料两十克,米饭占八十克,所以其实并不多。
三百个饭团里用料的工作量差不多相当于十二份仿制烤肉料理。
不。
比仿制烤肉料理的工作量简单。
毕竟饭团的料炖煮的时候都是一桶一桶炖煮的。
比如卤海带,一次都是卤一桶。
“肝!”
许舟很快就在系统里忙碌了起来。
把饭团材料都准备好了之后,才用饭团打包机分三次把三种口味的饭团都用打包机做好了简单的塑封。
打包机很大。
前边有几个装原材料的小桶。
把几样原材料分门别类装进去之后,机器就会按照设定好的克数组装成指定的样式。
“不错……”
许舟看着一个一个的饭团被组装出来的时候,只觉得方便极了。
…
眼前饭团的包装十分简单。
只是用了简单的塑料包着,就像是便利店的包装款式。
上边还帖了个白色的标签。
标签是他自己选的,是简单的白色款式。
上边有一舟居酒屋几个字。
下边还有一行小字,标注着饭团的口味,还印了个红色的印戳淞南大学美食节特供
准备好了一切之后,许舟才出了系统备餐间。
“好了,准备工作做完了!”
“就等明天了!”
…
六月二号。
美食节第二天终于开始了。
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