魔爪文学

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第68章 腌酸菜（第2页）

正犯愁呢，胖婶从柴房里推出一辆独轮车：“用这个！我家老头子平时拉柴火用的，结实着呢！”

萧知念和陈小凤推着独轮车，林丽在旁边扶着，慢慢往知青点走。

初冬的阳光洒在身上，暖洋洋的，白菜叶子上的水珠闪着光，空气里都是泥土和白菜的清新气息。

“还是知念你面子大，”陈小凤一边推车一边笑，“胖婶对你，比对她亲侄女还好。”

萧知念笑着摇摇头：“胖婶是心善。其实啊，人与人相处，就像这白菜，得慢慢捂，才能捂出暖意来。”

回到知青点，院子里一下子就被白菜

;占满了。

接下来，就是积酸菜这个“大工程”了。

陈小凤早就跃跃欲试了，她从屋里翻出个大缸，是之前村里人家不用了送来的，刷得干干净净，倒扣在院子里晾着。

“我昨天特意去问了胖婶积酸菜的法子，”她摩拳擦掌，“第一步，得把白菜晒蔫了，去老叶，然后用盐腌，一层菜一层盐，最后压上大石头！”

林丽已经找出了菜刀，蹲在地上开始削白菜根：“我负责把坏叶子都去掉，知念你力气大，等会儿晒白菜就靠你了。”

萧知念很想说，她是有点身手，但是跟有力气确实是搭不上边……

但是看着并没有打算询问她意见的两人……

萧知念沉默了。

萧知念看着院子里堆成小山的白菜，又看了看陈小凤那兴奋的样子，心里忽然觉得，这下乡的日子，虽然清苦，却也有着别样的热闹和暖意。

就像这即将要积的酸菜，初时看着寻常，可经过时间的酝酿，总会变得酸香醇厚，让人回味无穷。

她挽起袖子，拿起一棵最大的白菜，朝着竹匾走去。

阳光透过稀疏的树枝落在她身上，把她的影子拉得长长的，和院子里的白菜、水缸、还有伙伴们的笑声，一起构成了一幅温暖的画面。

或许，这就是生活吧，在看似平淡的日子里，藏着不经意的美好，就像这冬日里的积酸菜，要慢慢做，细细品，才能尝出其中的滋味。

陈小凤忽然“哎呀”一声，手里的白菜叶掉在了地上：“光顾着说，差点忘了！胖婶说，积酸菜的时候，得放几个苹果，这样腌出来的酸菜才更脆！咱们这还有苹果吗？”

林丽想了想：“好像没有了……不过，前两天张大哥送过来我两个，说是我家里托人带的，我没舍得吃，要不拿去用？”

萧知念笑着点头：“好啊，这样腌出来的酸菜，肯定特别香。”

三人说着笑着，手里的活却没停。

萧知念把处理好的白菜一棵棵摆到竹匾上，阳光照在白菜上，很快就蒸发出细密的水珠。

陈小凤在一旁哼着歌，时不时伸手摸摸白菜，像是在期待着它们快点变成美味的酸菜。

院子里静悄悄的，只有风吹过树叶的沙沙声，和她们偶尔的笑语。

萧知念看着眼前的一切，忽然觉得，这样的日子，虽然远离了城市的繁华，却有着一种踏实的幸福。

就像这积酸菜，虽然过程繁琐，可当冬日里能端出一碗酸香可口的酸菜时，所有的辛苦，都值得了。

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