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陆衍拿了四颗酸菜切了一大盘,先用油炒了一遍捞起来,再把葱段和姜炒香,下鹅肉翻炒至金黄色,酱油和盐调味,再加水盖上锅盖焖煮,水放多点也没关系,一会吃饭也是要一直用火煮着的。一直焖了很久,香味四溢,陆衍掀开锅盖,下酸菜和蒜叶翻炒均匀,就可以开吃了。
酸菜焖鹅是超级下饭的,陆衍还做了糯米饭,还是用芋头混着糯米一起煮的饭,一是这样吃好吃,二是两者结合就能多匀着吃几顿糯米饭。
一只鹅,一家六口人吃不饱的,阿爸还做了烤肉。自从陆衍家开始做炒菜,每顿饭炒菜都是最先吃完的,只有烤肉就到最后。
陆衍看着坐在旁边的妹妹吃饭,惊奇地发现妹妹也是个小吃货,虽然她吃得慢,但是她吃得很认真,酸菜基本都是陆衍和阿爸还有星星三个人瓜分了,一大盘酸菜还有些不够吃的样子。
阿离也表示,吸了汤汁的酸菜确实很好吃,看他们三个吃得这么欢,另外三个就没抢了。
吃饱喝足,陆衍躺在炕上,星星躺在中间,陆衍摸了摸她的小肚子,笑道:“小吃货,也不怕吃撑。”
妹妹用手捂着脸,害羞地笑着。月给她揉着小肚子,有些不好意思地说道:“妹妹从小就喜欢吃,一顿都要吃很多。”
陆衍了然,笑了笑,“能吃是福,说明咱们妹妹是个有福的。”
月揉着星星肚子的手一顿,心想:能遇上这家人真是他们的幸运。
第39章
寒冷的冬日过得很快,已经一个星期没有下雪了。
陆衍算算日子,也快到冬至了。
在他的家乡,冬至是传统的节日,甚至有冬大过年的说法。
他喜欢过节,也想在兽世保留他家乡的传统节日,得到了一家人的赞同。
阿离:“你把记得的节日都记录下来,我们一家人陪你好好过。”
“嗯!”陆衍很开心,说道:“我们冬至也会吃糯米饭,除了糯米饭在我家乡,北方会吃饺子,南方吃汤圆,反正家里有材料,就两个都做吧!”
中午一家人吃了糯米饭,重头戏还是晚上。
陆衍下午有空的时候,教两兄妹一起包了汤圆和饺子,汤圆还是番薯做的馅,饺子是韭菜鸡蛋还有葱和猪肉做的馅。
做了两大盘饺子,天冷就没做煎饺了,汤圆留着宵夜吃。
白天的时候他让阿离去凿了鱼塘的冰,捞了几条大鱼,肉吃多了他想稍微吃点清淡一点的,做个萝卜焖鱼吧。
鱼切成几段放在锅里煎,把鱼肉煎香之后,加水,下片好的萝卜一起焖煮,最后撒上葱段就做好了。
萝卜焖鱼做了整整一大陶罐,两大盘饺子,还有香菇鸡汤,鸡汤的味道特别香,一家煲鸡汤,附近邻居都闻得到香味,特别是加了香菇之后,香味更上一层。
陆衍被这浓郁的鸡汤味馋得要流口水了,除了他还有星和月,三个幼崽坐在一边,眼巴巴地盯着架子上慢火煨着的鸡汤。
白看得发笑,挨着过去一人摸了一下头。
焖鱼好了之后,把饺子拿上桌,鸡汤也好了,白给每人端了一碗鸡汤。
“好香啊。”陆衍沉浸在鸡汤的美味里无法自拔。
阿离看着陆衍笑道:“慢慢喝,还有很多。”
陆衍喜欢吃鱼骨,嫩的鱼肚,都留给了星星和月,陆衍吃了一个鱼头和找鱼骨啃,鱼肉他实在吃不下了。
吃到最后就剩星星和翎在吃,星星还小,一口一口吃得很慢。
妹妹吃完饭后,一家人围坐着下棋,白天还能出去溜达,晚上是真没有什么可以玩的了。
等消化地差不多了,陆衍把汤圆拿到厨房煮,汤圆做得不多,也就一人四个。
吃完汤圆的时候,陆衍才觉得自己过了节,南方人嘛,汤圆吃了才算过冬啊。
吃完汤圆,陆衍和阿离回房,陆衍开着窗看了看外面,漆黑的夜晚,甚至没有月光。
陆衍忽然感叹:“冬至过完,就快过年了呢。”
阿离在陆衍身后站着,轻声说:“小心别冻着了。”
陆衍调皮地说了句:“那你站在我前面挡风,我就不冷了。”
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