魔爪文学

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第24章（第1页）

林云珠明白她的意思，在权贵的圈子，如果一个大家小姐，只有一两件首饰，那是会被人笑话的。

但她那些连当铺都不要的首饰，戴出去难道就不会被人笑话？

呵呵！算了，管不了这些。反正这段时间她也很少出门。

清点了典当回来的银子，一共一百七十两。加上原主以前存的二十两，一共一百九十两。开店的启动资金应该是够了。

凑够了银子，林云珠遣人把黄浩叫了回来。

黄浩和庞老夫人那边的掌柜接洽，也就意思意思，经营上面的事，都是那边的掌柜做主。庞老夫人让她派人过去，不过是让她放心。

但她有什麽不放心的？她让黄浩过去，也不过想让他跟着人家掌柜学习一下。

「二小姐找我来，可是有事？」黄浩很恭敬，在林云珠面前，他始终谨守下人的本份。

「表哥不必如此见外，这里也没有外人。」林云珠让桃花上了茶。

又招呼黄浩坐下，才说：「我想在城西那边开一家食肆，想让表哥帮我寻一家合适的铺子。」

「二小姐想开食肆？」黄浩一开始还没反应过来。

但随即想到林云珠最近的表现，以及她和寿春伯府合夥开铺子的事，又没有太过吃惊。

只觉得是她经历了之前的那些事，变得成熟，知道为自己打算了。

於是应和道：「这样挺好。」

说完又对林云珠问道：「二小姐可有什麽具体的要求？」

「这个食肆要比普通食肆大些，但比酒楼小。租金不能超过三十两一月。位置最好选在城西靠南边的位置。」林云珠把早想好的说了出来。

她这个食肆打算走精致小资路线。菜品的价格不会定得很高。食肆的客群定位在中下层的文官。

权贵的生意，不是她现在能做的。

京城的中下层官员是一个很庞大的群体。这些官员，家资不丰，对京城那些高档的酒楼只能望而却步。但他们又有交际的需求，消费低一些的酒楼或是食肆，又稍显低俗。

文官讲究风雅，她把食肆装修成文人喜爱的风格，菜品弄得精致一些。，再弄些包间，给足他们交际的空间。菜品价格适中，应该能经营好。

「二小姐打算什麽时候开店。」黄浩问。

「倒是不急，你慢慢寻着，至少得到二月。」

林云珠是打算等点心铺子开起来後，再开食肆。那时候人人都知道她和寿春伯府交好，也没人会来为难她。

两人又交流了一些具体的想法，黄浩才出了府。

第20章庞三夫人的担忧】

接下来，林云珠就开始准备菜品。

她并不想用多名贵或是多稀少的食材。一来不好寻，再来费银子。

就选了一些普通的食材，配合上现代的一些烹饪手法，也算是一大卖点。

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