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黄樱心想,跟她一样的名儿?
娘说得虽好,但东京城这般大,百万人口,要找人谈何容易呢?
蔡婆婆一提起孙女便急,一句话也说不完整。
依她看来,这是心里病了,得养些日子才能好好说话。
“到时问清楚些,咱们店里人也多,替婆婆注意着便是。”
黄娘子扒了口饭,“说得容易。”
多少拐子拐去的小孩儿都不见了,要找那么个小丫头子,难。
这话她没说。
黄樱吃完便去和面。
娘既然想吃面了,正好她也想吃,这么多人,索性做油泼面好了。
照例是扯面。不过这次是关中油泼面。
这面讲究个宽、韧,俗称裤带面的便是了。
他们去店里吃,一两便是一根,二两是两根,当真是又长又宽。
这面有浇头,通常是土豆粒儿、西红柿炒蛋,其他诸如炒肉沫儿、酸菜炒肉之类,全凭店家个人喜好。
店里称为三合一、四合一、五合一的,便是有几个浇头。这油泼辣子单独算一份浇头。
她爱吃豆豉炒肉,便先将五花肉切片儿腌渍上了。
北宋没有土豆和西红柿,她便依着自己的喜好,做了酸菜炒肉、凉拌荠菜。
她在灶台边扯面,还教会了杨娘子和陶娘子几个,柳枝儿也来学。
黄樱一扯便是长长的一根,大家一起来,很快便扯了一大锅。
黄樱拿碗来,每人碗里捞上几根。
碗底是她调的料汁儿——酱清、花椒粉、盐、醋。
盛好的面上撒食茱萸粉和红曲粉,待油锅烧得冒烟,舀出半勺儿,泼在食茱萸上。
一股又辣又香的味儿扑面而来。
人多的时候,最适合做这种,又快速、又香,还顶饱。
她迫不及待端起大碗,挑起一根面,咬一口,忍不住眯起眼睛,食茱萸油泼以后也很香嘛!
红辣辣的,瞧着也很有食欲。
吃一口浇头,再吃一大口面,真满足。
晚上,黄樱和爹娘聚在屋子里炉火前,点今儿的营业额。
黄娘子一路上笑得合不拢嘴,将两袋子钱用旧袄子盖得严严实实。
“乖乖!恁多钱!”全家人一起串钱,黄娘子数了数,“足有178贯钱!”
她兴奋得脸色涨红,“住税两成,便是3贯钱五百六十文,刨去成本,也足有八十贯钱呐!”
她做梦似的,头都晕了,“天爷!”
第56章妍姐儿没了
前些日子紧锣密鼓准备开店,家中银钱都见了底,黄娘子那存钱的黑漆小箱空空荡荡,她每日都发愁。
如今得了钱,赶紧存好了,娘眉飞色舞的,“寒食也快到了,咱们家这糕饼,定还能多卖一些呢!”
黄樱也有这个想法,“嗯,到时候我再新上几样儿。”
宁丫头嘴撅得能挂油壶,“寒食到了,二婶一家要回来了。”
黄樱失笑,看了娘一眼,“怕是就在这几日呢。也该准备着清明扫坟了。”
黄娘子脸色很难绷住,好容易过了些安生日子。
她没好气,“回来便回来罢,与咱们甚麽相干。”
黄父一声不敢吭,低头将炉火捅旺些。
这娘与二婶的恩怨自打嫁进来便愈积愈深。源头虽是黄老太太势利眼,偏心二伯一家,但与二婶一家精明市侩、甚麽好东西都揽到他们家也脱不了干系。
以前一起吃大锅饭,娘跟爹赚两个钱都交了公用,家里大姐儿可怜巴巴的,连口肉都吃不上。
后来黄老太太偏心偏得没边儿,还打算用公中的钱供宥哥儿读书,黄娘子彻底不干了,撕破脸将家分了。
他们家日子过得苦,虽比没分家时候好些,比起二婶家却是差远了。
二婶家里时常有肉吃,他们家只有嘴馋的份儿。
后来二婶还拐着弯儿说自家肉少了,怀疑是被人偷了。
她还能说谁,这院里谁最缺肉吃?自然不是杀猪的三婶一家。
娘气死了,叉腰在院里大骂好几日,自个儿搭了个灶房来用。
这俩人的恩怨不是三两件事儿,那是陈年摩擦积攒的怨气。
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