魔爪文学

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3全村炖猪头（第1页）

里正往旁边趔趄两下，正要教训谢景没大没小不懂尊卑，怎料抬头一看，是妻子一胳膊肘子把他挤开。

“你——”

里正一句话没说完又被妻子推一把，“五郎这么懂事的孩子，找你要糖肯定有用。”

嫌弃地瞪一眼里正，其妻方氏便打开橱柜把半碗糖块全给了谢景。

谢景乐了，“两块就够了。阿婆，明儿晌午别做饭，都去我家，我给你们做好吃的！”

方氏好奇他哪来的钱买食材，“你家的钱不是买药材了吗？”

谢景：“买个猪头。”

“明儿做？不就臭了？”方氏表现得很是困惑，不明白聪慧的孩子怎么突然犯蠢，难不成猪头多放一夜会更美味。

这种事也没听人提过啊。

谢景被问住。

来到此间之前他没机会用隔夜肉。上辈子吃的肉不是新鲜的，也是冷冻的，以至于他在这方面堪称生活白痴。

谢景不确定地问：“不能放到明日啊？”

合着这无赖真不懂啊？里正满肚子怨气瞬间消散，阴阳怪气地嘲讽，“你看看这天，下雪了？”

谢景险些把猪头放臭，难得有一点点心虚，“我觉得猪头上没啥肉，放一晚不会坏。”

里正又要借机数落谢景几句，耳边传来妻子的声音，“往年你娘还在，你没做过饭，也难怪你不知道这些。是不是还没收拾啊？咱们给你搭把手，炖熟了能放到明儿。”

原身仅剩的几十文钱被谢景今儿用的一干二净。若是猪头坏了，明儿如何令祖父母松口同意他杀猪啊。

谢景先向两位长辈道谢，接着请二老帮他收拾猪头。

里正难得见到他低头，轻咳一声，装腔作势，方氏端着豆瓣酱对谢景说：“咱们快去吧。”

谢景连连点头，请方氏先行。随后出了厨房转身之际，他回头冲里正挤眉弄眼，无声地嘲讽他。

里正左右一看，抄起擀面杖追出去。

“方阿婆——”

里正陡然停下，本能把擀面杖藏至身后。

方氏停下问：“咋了？”

谢景余光瞥到里正神色慌乱，他心底忍不住暗笑，小老儿，我还收拾不了你。

“以为糖块忘了。”谢景摊开手，“在我手里呢。”

方氏：“这一点够吗？”

谢景：“就像葱姜，提个味，足够了。阿婆，要是能做成，今儿都去我家用饭，您别拒绝啊。不然您就在家歇着吧。”

方氏笑着说：“好，我们都去。我把几个孩子也喊过去。”

方氏本有三儿一女。可惜长子同谢景的父亲一样积劳成疾早早去世。次子上了战场，尸骨无存。

长媳和二儿媳要改嫁，方氏也不好阻拦。如今同小儿和儿媳照顾五个孩子，其中四个是长子和次子的。

此时地里没啥活，家里的牲口早早喂饱，几个小孩无事可做都在门外玩闹。方氏出了院门就叫几个小的跟她去村东头。

——里正一家住在村西。

里正听着妻子的声音越来越远，长舒一口气，他把擀面杖放回去，锁上大门就跟过去。

他倒要看看小泼皮还能把腥臭的猪头变成人间珍馐不成！

谢景回到自家，先把他从里正家抢来的各种调料放入橱柜中，又把柴搬到门外，水盆和陶锅也拿出去。

万事俱备，谢景才提醒方氏点火烤猪毛，他拿着扁担拎着桶去村中打水。

东边邻居婶子和嫂嫂虽然不知道谢景干什么，但错过他种“野草”，堆“土堆”之后，不敢再远远看热闹。

以防再跟前两次似的后悔莫及。

这样考量的不止二人，谢家前后和西边邻居也是这样想的，所以不约而同地上去搭把手。

谢家阿婆和阿翁闲了下来。

谢小六蹲在方氏身边，手臂抱住双膝撑着下巴，愁得唉声叹气：“黑乎乎的，咋吃啊？”

“有的吃还这么多话？”谢景朝他脑袋上一下才放下水桶，“去把竹刷找过来。”

谢景把陶锅中温热的水盛到盆中，刚打的水倒入锅中，又把烤得黑乎乎的猪蹄扔进盆中浸泡，他就去看看猪肚有没有洗干净。

两炷香后，几个女子一人一个猪蹄使劲刷。里正夫妻俩刷猪头，谢景继续挑水。

猪头、猪脚、猪内脏收拾干净，谢景找来斧头，猪脚剁成小块，猪头一劈两半，但他把猪耳朵切下来了。

以便乡邻乡亲分食。

谢景是这样考虑的——他家老的老小的小，八成要时常劳烦乡亲们看顾一二，不如趁机叫大伙儿都尝尝，日后也好麻烦他们。

反正猪头肉不值钱，调料也不是他的。再说了，今日吃好，明日才有心思帮他捆猪杀猪。

可惜谢景家的陶锅只能放下一个猪头和四个猪脚。

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